Aberfeldy 15 Jahre Exeptional - Sherry Cask

Dieser Aberfeldy 15 Jahre Sherry Cask Finish entstammt der Exceptional Serie die in geringer Stückzahl abgefüllt wurde. Über seine Reifung ist bekannt, dass er zu Beginn in Eichenfässern reifte und im Anschluss daran für 3 Jahre in Oloroso Sherry Fässern umgelagert wurde. Abgefüllt wurde er dann in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. in eine 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Tube geliefert wird.

Die Tasting Note des Aberfeldy 15 Jahre Sherry Finish:

NASE: Ein dezent süßer Honig Ton mit leicht fruchtiger Sherry Note die von Heidekraut untermalt ist.

GESCHMACK: Kräftige, voluminöse Aromen von Sherry & Eiche mit einem Hauch von Toffe und tropischen Gewürzen.

FINISH: Lange, warm und mit fein dossierter Würze.

Gesamteindruck über den Aberfeldy 15 Sherry Cask:

Die Exceptional Serie bringt einige ganz exquisite Abfüllungen hervor, leider jeweils nur in verhältnismäßig geringer Stückzahl. So wurden von dem 15-jährigen Aberfeldy Sherry Cask Finish lediglich 4.800 Flaschen abgefüllt. Gedacht war diese limitierte Abfüllung für den Travel Retail Markt, daher findet man ihn leider nur selten im Online Handel. Seine voluminöse Sherry Note erhielt er wohl dadurch, dass er 3 Jahre in dem Oloroso Sherry Fass nachreifen durfte. Durch seine lange Zeitspanne, was dem Scotch Whisky aber eine offensichtliche Komplexität verlieh, ist er sicherlich ein Highlight im Sortiment dieser Highland Distillery.