Akashi Single Malt Whisky - 46% Vol.

Mit dem Akashi Single Malt Whisky aus Japan präsentiert sich ein wunderbar weicher, runder Whisky der zu Beginn in Bourbon Hogsheads Fässern reifte. Diese erste Reifephase dauerte rund 3 Jahre an und wurde durch ein 2-jähriges Finishing in Sherry Fässern abgeschlossen. Dadurch entwickelte dieser nicht kältefiltrierte Whisky aus Japan eine Eichennote die von schöner Vanille umlagert wird. In die 500 ml Flasche füllt die White Oak Distillerie diesen Akashi Single Malt Whisky mit 46% Vol. ab.

Die Tasting Note zu dem Akashi Single Malt Whisky:

NASE: Ein Hauch Zitrusfrucht mit würziger Süße, Karamell und auch Kräutern.

GESCHMACK: Tropische Gewürze mit Vanille, Schokolade und grünem, japanischem Tee. Ein sehr weicher Single Malt Whisky der sich rund und perfekt ausbalanciert am Gaumen zeigt.

FINISH: Lange und mit leicht pfeffriger Note klingt er warm und genussvoll ab.

Gesamteindruck von Holger M. über den Akashi Single Malt Whisky:

Ich finde diesen japanischen Whisky außerordentlich gut, was daran liegt, mit welcher Intensität er sich in den Aromen präsentiert. Dazu hilft ihm sicherlich, dass er mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt wurde. Durch seine Komplexität im Geschmack, die von voluminösen Aromen unterlegt ist, gliedert er sich in das Premium Segment der japanischen Single Malt Abfüllungen perfekt ein. Wie es mittlerweile häufig der Fall ist, so wird auch dieser Whisky aus Japan in der kleinen 500 ml Flasche angeboten. Im Fazit ist er eine klare Empfehlung die auch erfahrene Whisky Genießer überzeugen wird.

Wissenswertes über die White Oak Distillerie, des Akashi Whisky:

Der Destillerie dieses Akashi Single Malts wurde bereits im Jahr 1919 eine Brennlizenz genehmigt. Zu Beginn wurde jedoch für lange Zeit größtenteils nur Sake produziert. Die jetzige White Oak Distillerie entstand jedoch erst im Jahr 1984 in der japanischen Stadt Kobe, die auch für ihre besonderen Rinder bekannt ist. Der erste Single Malt Whisky verließ im Jahr 2007 die Brennerei, seit dieser Zeit steigt die Nachfrage ständig, was man anhand der vorzüglichen Qualität und des günstigen Preises auch sehr gut verstehen kann.