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Auchentoshan 1979 First Fill Oloroso 32 Jahre

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Auchentoshan 1979 First Fill Oloroso Sherry 32 Jahre
Auchentoshan
   
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Auchentoshan Distillery

  • SW3577
  • 50,5% Vol.
  • Dieser Auchentoshan First Fill Oloroso wurde im Jahr 1979 destilliert und dann nach 32 Jahren der Reifung mit Fassstärke von 50,5% Vol. in der Lowland Region von Schottland abgefüllt. Es wurden insgesamt nur 1.000 Flaschen für den Weltmarkt abgefüllt, wine verschwindend geringe Menge, wenn man die hohe Nachfrage nach lange gereiften Whisky Spezialitäten betrachtet. In seinem Geschmacksprofil zeigt sich der Auchentoshan 1979 von intensiven Brombeer Aromen belegt, die mit würzigem Frucht Chutney und einem Hauch von Tabak sehr harmonisch am Gaumen abklingen. Geliefert wird diese einzeln nummerierte Special Edition aus dem Jahr 1979 in einer hochwertigen Geschenkbox.
Dieser Auchentoshan Vintage 1979 ist eine streng limitierte Special Edition, die im Jahre 2012... mehr
Produktinformationen "Auchentoshan 1979 First Fill Oloroso 32 Jahre"

Dieser Auchentoshan Vintage 1979 ist eine streng limitierte Special Edition, die im Jahre 2012 abgefüllt wurde. Die in der Lowland Region angesiedelte Brennerei Auchentoshan füllt hier in kleiner Stückzahl einen für 32 Jahre gereiften Single Malt Whisky ab. Dieser Scotch reifte seit dem 22. Oktober 1979 in First Fill Oloroso Sherry-Fässern und wurde dann nach 32 Jahren in Fassstärke von 50,5% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Diese Whisky Rarität wird in einer großen, hochwertigen Box ausgeliefert.

Die Tasting Note des Auchentoshan 1979 Oloroso Sherry Cask:

Im Duft zeigt sich eine intensive, durchaus reichhaltige Fruchtnote, die von dunklen Früchten, Pflaumen und auch Brombeeren dominiert wird. Ein Hauch von Sultaninen und auch Zimt Aromen runden das fein abgestimmte Bouquet perfekt ab. In seinem Geschmack überzeugt er mit einem Aroma von Brombeer Marmelade, das harmonisch im Einklang mit dunkler Schokolade und würzigem, durchaus fruchtigem Chutney erscheint. Ein sehr feiner Sherry Ton unterlegt die vollmundige Charakteristik dieses sehr lange gereiften Auchentoshan Single Malts. Sein Finish ist von beeindruckender Länge und intensiven, sanften Aromen geprägt.

Gesamteindruck über den Auchentoshan 1979 – 32 Jahre Oloroso:

Dass überhaupt Flaschen dieser streng limitierten Abfüllung verfügbar sind, überrascht auch uns als erfahrene Händler. Daher haben wir natürlich sofort reagiert, als ein namhafter Großhändler uns wenige Flaschen angeboten hat. Dass aus der Lowland Destillerie Auchentoshan großartige Single Malt Whisky stammen, ist wohl hinlänglich bekannt. Aber bei diesem für 32 Jahre gereiften Scotch ist es nicht nur sein Alter, sondern eben auch die Reifung in First Fill Oloroso Sherry Fässern die überzeugt. Wer einmal die Gelegenheit hatte solch einen Ausnahme Whisky zu verkosten, dem sei gratuliert, da die meisten Flaschen des Auchentoshan 1979 wohl bei Sammlern landen werden. Sehr schade eigentlich, da er eine großartige Struktur besitzt und in seinem Aromenprofil eine sehr ausdrucksstarke Persönlichkeit wiederspiegelt.

Ein paar Details über die Auchentoshan Destillerie:

Diese Whisky Destillerie ist in der Lowland Region angesiedelt, die sich im Westen von Schottland befindet. Bevor die Destillerie Auchentoshan hieß, trug sie den Namen Duntocher Destillerie. Aber bereits im Jahr 1823 wurde sie in Auchentoshan umbenannt. Heute ist diese Destillerie die einzige, aktive Whisky Brennerei in den Central Lowlands. Auchentoshan befindet sich im Besitz von Beam Suntory, einem der Big Player in der Whisky Branche. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus den Killpatrick Hills, die unweit der Brennerei zu finden sind. Es wird leicht getorftes Malz für die Herstellung des Single Malt Whisky verwendet, was sich im Brennerei Charakter sehr schön wiederspiegelt. Was noch beachtenswert bei Auchentoshan ist, ist die Tatsache, dass dort eine 3-fach Destillation zum Einsatz kommt. Normalerweise wird Whisky aus Schottland nur 2-fach destilliert.

Hersteller: Auchentoshan Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 50,5% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Lowlands
Typ: Whisky
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
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"Auchentoshan Distillery"

Die Lowland Destillerie Auchentoshan hat ihren Firmensitz in Old Kilpatrick, West Dunbartonshire in Schottland. Erbaut wurde die Whisky Brennerei um das Jahr 1800 von John Bulloch, damals noch unter der Bezeichnung „Duntocher Distillery“. Im Jahre 1823, nach einigen Insolvenzen und auch Eigentümer Wechsel wurde die Destillerie in Auchentoshan umbenannt. Nach vielen Stationen gelangte die in der Lowland Region von Schottland beheimatete Auchentoshan Destillerie schließlich in die Hände von Beam Suntory. Heute zählt diese Whisky Brennerei zu einer der wenigen, aktiven Destillerien in der Central Lowland Region von Schottland. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus den Kilpatrick Hills die unweit der Auchentoshan Brennerei zu finden sind. Für die Herstellung des Single Malt Whisky wir sehr leicht getorftes Malz verwendet, was die besondere Aromatik dieser Lowland Malts ausmacht. Bei Auchentoshan wir mit einer 3-fach Destillation gearbeitet, durchaus ungewöhnlich für eine schottische Single Malt Brennerei. Diese Destillation ist für den hohen Alkoholgehalt verantwortlich, der bei Auchentoshan nach der Destillation ca. 80% Vol. beträgt. Abgefüllt in die Fässer zur Reifung wird er jedoch mit verminderten 63% Vol.

Auchentoshan Distillery, By Dalmuir, Clydebank,Glasgow, G81 4SJ

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