Balblair Vintage 2005

Der Blablair aus der Vintage 2005 Serie wird nicht kühlgefiltert und auch nicht gefärbt mit kräftigen 46% Volumen in die sehr schöne, bauchige Flasche gefüllt. Dieser Scotch Single Malt zeigt in der Farbe ein funkelndes gold und in seiner Aromenstruktur eine glänzend blumige Note, mit einer spritzig wirkenden Zitrusnote. Seine Reifephase verbrachte der Balblair 2005 in amerikanischen Eichen Fässern, sowie in Ex-Bourbon-Fässern, was diesem Single Malt Whisky eine frische Note von Toffee und Vanille vermittelt. Der Blablair 2005 setzt sich aufgrund seiner vielfältigen, sensorisch interessanten Aromen ab und gewinnt immer mehr Anhänger in der Whisky Szene. Der Balblair 2005 wir in einer schönen, blauen Verpackungsbox ausgeliefert.

Balblair Vintage 2005 

Eine Tasting Note über den Balblair Vintage 2002 Single Malt Whisky:

Aussehen: Ein farbig ansprechendes Zitronengelb das leuchtet und ungefärbt sehr frisch wirkt.

Nase: Leicht und frisch mit feinen Aromen von grünen Äpfeln. Eine malziger Grundton der von Vanille und geriebener Zitronenschale begleitet wird. Insgesamt ansprechend und vielschichtig.

Geschmack: Sehr kühl und frisch mit einer schönen Vanille und Honig Note. Etwas von den Äpfeln behauptet sich gegen Toffee und kann schön mit der bitter süßen Malzigkeit um Aufmerksamkeit buhlen. Tief im Inneren meint man Zimt mit einem Hauch von Muskat zu vernehmen.

Finish: Sehr belebend und in der Länge durchschnittlich. Jedoch sehr spritzig und aromatisch mit einer schönen fruchtigen Varianz die von grünen Äpfeln und Birnen und auch etwas Honig begleitet wird.

Gesamteindruck über den Balblair 2005 Vintage Whisky:

Dieser Balblair ist sicher einer der ausdrucksstärksten und geschmacklich besten Single Malts aus der Balblair Whisky Brennerei. Der Balblair 2005 ist die neueste Ausführung der sehr aufstrebenden Balblair Brennerei. Die Whiskys der Balblair Destillerie sind speziell in Ihrer Reifung und der Destillerie Manager John MacDonald versteht seinen Job hervorragend.

Ein paar Details über die Balblair Whisky Destillerie:

Die Balblair Brennerei hat ihren Sitzt  in der malerischen Gegend der Nord Highlands in der kleinen Gemeinde Edderton, unweit der Stadt Tain. Gleich hinter der Brennerei erheben sich die Schottischen Highlands und machen diese Gegend zu einem landschaftlich sehr reizvollen Landstrich. Balblair zählt zu den ältesten Brennereien in Schottland und wurde von John Ross bereist im Jahre 1790 erbaut. Heute gehört die Destillerie zu der Thai Beverages Gruppe, welche Balblair 1996 erwarb.