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Balvenie 12 Jahre Single Barrel - First Fill Bourbon
47,8% Vol.

Balvenie 12 Jahre - First Fill Single Barrel

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  • SW5099
Hersteller: Balvenie Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Alkoholgehalt: 47,8% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Nein
Balvenie 12 Single Barrel lagert für mindestens 12 Jahre in First Fill Bourbon Barrels aus... mehr
Produktinformationen "Balvenie 12 Jahre - First Fill Single Barrel"

Balvenie 12 Single Barrel lagert für mindestens 12 Jahre in First Fill Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche. Diese Reifung verleiht ihm eine voluminöse Aromatik-Note, die würzig in dem Scotch Single Malt eingebunden ist. Single Barrel Whisky wird aus jeweils einem einzigen Fass abgefüllt, daher gibt es auch nur maximal 300 Flaschen von diesem Ausnahme Malt die nahezu identisch schmecken. Whisky aus der Speyside Region gehören heute zu den Top Produkten auf dem Markt. Abgefüllt wurde dieser Single Malt Whisky mit kräftigen 47,8% Vol. in eine 700 ml Flasche. 

Balvenie 12 Single Barrel Whisky

Verkostungsnotitz:

NASE:
 Ein sehr eleganter Fruchtton der mit Eichenholz und etwas Honig aufsteigt, begeistert bereits in der Nase.

GESCHMACK: Kräftig und vollmundig zeigt sich eine feine Gewürznote die mit Trockenfrüchten, Vanille und ein wenig Honig sehr eindringlich am Gaumen erscheint. In seiner komplexen Charakteristik ist der Single Barrel aus dieser Speyside Destillerie ein sehr frisch wirkender Scotch Whisky. 

FINISH: Dieser Bourbon Cask gereifte Single Barrel zeigt ein langanhaltendes, sehr ausgeprägtes Finish welches mit einer dezenten Süße abklingt. 

Ein paar Informationen über die Speyside Destillerie Balvenie:

Die ersten bekannten Informationen von der Balvenie Brennerei stammen aus dem Jahre 1882, als Gründer ist ein gewisser William J. Grant überliefert. Übrigens, jenem Gentleman wird auch die Gründung von Glenfiddich zugeschrieben. Die erste Brennblase wurde 1893 gefüllt. Seine idyllische Lage hat dieser Betrieb unweit der Glenfiddich Destillerie am Fuße des Convals nicht weit von Dufftown. Es ist dort auch noch eine kleine Ruine der Balvenie Burg zu finden, was für die frühere Bedeutung dieser Gegend spricht. Produziert wird derzeit mit 9 Brennblasen, die teilweise sehr alt und aus den Gründungsjahren stammen. Sein Wasser bezieht Balvenie aus der Robbie Dubh Quelle, jene Quelle übrigens aus der auch Glenfiddich ihr Wasser bezieht. Ungefähr seit 1974 wird der Whisky als Single Malt vermarktet, zuvor diente er zur Verblendung. Die Brennerei ist nach wie vor im Besitz von William Grant & Sons Ltd, den Nachfahren des Gründers.

Fazit: Zusammen mit Glenfiddich sicher einer der Top Produzenten von Single Malt in der Speyside Region.

Diese Balvenie 12 Singel Barrel Edition reifte die komplette Zeit in First Fill Ex-Bourbon Barrels die ihm eine voluminöse Vanille Note und auch einen Touch von Blütenhonig verliehen. Balvenie verzichtet bei der 12-jährigen Single Barrel Abfüllung auf eine Kühlfiltration.

"The Balvenie Distillery"

Die äußerst erfolgreiche Balvenie Distillery ist in der Gemeinde Dufftown in der traditionellen Grafschaft Banffshire von Schottland gelegen. Zu finden ist diese Single Malt Destillerie im Nordosten Schottlands zwischen den Cairngorm Mountains und der Küste des Moray Firth. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 1892 von William J. Grant, der auch als Erbauer der Glenfiddich Destillerie gilt. Die Destillation bei Balvenie wurde am 1. Mai 1983 gestartet aber die erste Single Malt Whisky wurde erst im Jahr 1973 abgefüllt. Zuvor war der Scotch Whisky aus der Balvenie Brennerei ausschließlich für die Verblendung im Einsatz. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus den Robbie Dubh Quellen. Derzeit sind 4 wash stills sowie 5 spirit stills bei Balvenie im Einsatz.

The Balvenie Distillery, Balvenie Maltings, Dufftown, AB55 4BB, Schottland

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