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Benromach Chateau Cissac 2009 - Wood Finish Edition

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Benromach Chateau Cissac 2009
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Benromach Distillery

  • SW4027
  • 45% Vol.
  • Von diesem Benromach Chateau Cissac 2009 existieren nur 4200 Flaschen auf der Welt. Daher ist diese feinfruchtige Whisky Spezialität auch international sehr gefragt. Die Speyside Destillerie Benromach, die sich im Besitz von Gorden & MacPhail befindet, lässt den in Ex-Bourbon Fässern gereiften Single Malt für rund 25 Monate in Chateau Cissac Rotwein Fässern nachreifen. Abgefüllt wird er dann mit kräftigen 45% Vol. in eine 700 ml Flasche, die in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert wird.
Bei diesem Benromach Chateau Cissac 2009 der im Jahr 2017 abgefüllt wurde, handelt es sich um... mehr
Produktinformationen "Benromach Chateau Cissac 2009 - Wood Finish Edition"

Bei diesem Benromach Chateau Cissac 2009 der im Jahr 2017 abgefüllt wurde, handelt es sich um einen exklusiven Single Malt Whisky aus der Benromach Wood Finish Serie. So reifte er zu Beginn in First Fill Ex-Bourbon Fässern und wurde dann zur Nachreifung für rund 25 Monate in handverlesenen Fässern aus dem berühmten Château Cissac aus dem Haut-Médoc im Süd-Westen von Frankreich umgelagert. Was sich in seinem Geschmacksprofil durch eine sehr harmonische Aromatik die von Orangenschalen, Schokolade und auch floralen Auszügen zeigt. Von diesem Benromach Chateau Cissac 2009 wurden lediglich 4.200 Flaschen abgefüllt, eine verschwindend geringe Menge, wenn man die internationale Nachfrage nach diesen limitierten Abfüllungen betrachtet.

Die Tasting Note zu dem Benromach Chateau Cissac 2009:

NASE: Eine deutliche Frucht-Note, die etwas Eiche und auch dunkle Schokolade mit sich bringt, zeichnet das Bouquet aus.

GESCHMACK: Würziger, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mit Spuren von hellem Rauch und einem Hauch von Vollmilchschokolade. Der leichte Wein Ton wird durch perfekt eingebundene Zitrus Aromen unterlegt. Auch daher wirkt er sehr vollmundig und komplex am Gaumen.

FINISH: Leichte Eichenholz Aromen mit etwas Rotwein und perfekt ausbalancierter Vanille.

Gesamteindruck über den Benromach Château Cissac 2009:

Benromach findet immer wieder ganz spezielle Fässer, die dann für die Nachreifung der exzellenten Benromach Single Malts verwendet werden. So ist es auch bei diesem Benromach Château Cissac 2009 geschehen und die exquisiten Château-Cissac-Fässer passen perfekt zu dem Charakter der Benromach Destillerie. Die Wood Finish Serie dieser Destillerie erfreut sich sehr großer Beliebtheit, was zum einen an dem fantastischen Aromenprofil dieser streng limitierten Abfüllung liegen mag, aber auch an der Einzigartigkeit der Fässer, die man dort verwendet. Die Rotwein Fässer in denen der Benromach in dieser Abfüllung nachreifte, verleihen dem Single Malt eine komplexe Struktur, aber auch harmonische Aromen die in Kombination mit dem anfänglichen Bourbon Fass eine fruchtige, ausgewogene Charakteristik zeigt. Was ebenso noch positiv anzumerken ist, dass die Brennerei Benromach diesen Single Malt Whisky mit kräftigen 45% Vol. abfüllt.

Ein paar Informationen über die Benromach Whisky Destillerie:

Diese Whisky Destillerie befindet sich seit einiger Zeit im Eigentum von Gorden & MacPahil, einem der renommiertesten unabhängigen Abfüllern aus Schottland. Das in Familienbesitz befindliche Unternehmen entwickelt das Sortiment von Benromach stetig mehr ins Premium Segment. Dazu gehören auch die limitierten Wood Finish Abfüllungen, die stets in kleiner Auflage nur verfügbar sind. Wie viele Brennereien in Schottland so hat auch Benromach eine sehr wechselhafte Geschichte, die von einigen Schließungen geprägt ist. So wurde der Betrieb erst im Jahr 1998 wieder aufgenommen als Gordon & MacPhail das Unternehmen erwarb. Der erste Whisky wurde dann im Jahr 2004 auf den Markt gebracht. Seit dieser Zeit entwickelt sich Benromach prächtig und mittlerweile sind die Abfüllungen stets sehr schnell vergriffen.

Hersteller: Benromach Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Inhalt: 0,70 Liter
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
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"Benromach Distillery"

Die schön gelegene Benromach Whiskybrennerei hat ihren Firmensitz in Forres, Morayshire, Schottland. Gegründet wurde die Destillerie im Jahre 1898 von den Brüder John und Duncan MacCallum denen auch die Glen Nevis Distillery in Campbeltown zu dieser Zeit gehörte. Der erste Whisky wurde im Mai 1900 destilliert, aber bereits nach 7 Jahren wurde die Produktion bei Benromach wieder eingestellt. Es gab wie so häufig zu dieser Zeit in Schottland viele Schwierigkeiten und die Benromach Destillerie ging durch einige Hände. Erst im Jahr 1993 kehrte Ruhe bei Benromach ein, nämlich zu dem Zeitpunkt als Gordon and MacPhail die Reste der Brennerei übernahmen. Es waren noch einige Fässer vorhanden, die zeigten, zu welch einem großartigen Single Malt Whisky Benromach in der Lage ist. Mit vielen Investitionen, auch in neue Brennblasen wurde die Benromach Distillerie am 15. Oktober 1998 offiziell Wiedereröffnet durch niemand geringeres als Prince Charles.

Die Benromach Destillerie finden Sie unster nachfolgender Adresse:

Benromach Distillery Company Ltd., Invererne Road, Forres, Moray IV36 3EB, Schottland

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