Bladnoch Adela 15 Jahre Oloroso Sherry Cask

Lange Zeit war von der Bladnoch Destillerie keine Abfüllung verfügbar. Nun zum 200-jährigen Firmenjubiläum erschien dieser Bladnoch Adela 15 Jahre Lowland Malt. Wie ja hinlänglich bekannt hat die Brennerei in jüngster Vergangenheit den Eigentümer gewechselt und nun sind wieder Single Malt Whiskys verfügbar. Der hier vorgestellte Bladnoch Adela stammt noch aus Fässern der alten Eigentümer. Jedoch wurde das Design komplett überarbeitet, was wir als äußerst gelungen betrachten. Nach der eher schlichten Aufmachung ist nun die neue Bladnoch Flasche und auch Verpackung ein echtes Highlight. Dieser Bladnoch Adela 15 Jahre reifte die volle Zeit in Oloroso Sherry Butts, die sowohl aus spanischer, wie aber auch amerikanischer Eiche angefertigt wurden. Abgefüllt wird dieser streng limitierte Blandnoch Adela Scotch Whisky mit kräftigen 46,7% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.

Die Tasting Note zu dem Bladnoch Adela 15 Jahre:

NASE: Ein warmer, kräftiger Oloroso Sherry Ton, der sich um sonnengereifte Kirschen, und dunkle Trauben gruppiert, dominiert das Bouquet.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit fein strukturierten Sherry Aromen, die eine dezente Würze aufweisen, zeigt er sich perfekt ausbalanciert. Ein Hauch von Zartbitter Schokolade, der mit schwarzem Kaffee und exotischen Trockenfrüchten korrespondiert, runden den feinen Geschmack ab.

FINISH: Sehr lange und von einer leicht nussigen Aromatik getragen, klingt er weich und sanft ab.

Gesamteindruck über den Bladnoch Adela 15 Jahre:

Wir waren sehr gespannt, was der neue Eigentümer für ein Konzept mit dieser Lowland Destillerie verfolgt. Nach dem kompletten Relaunch und den ersten Abfüllungen sind wir absolut davon überzeugt, diese Brennerei hat eine große Zukunft vor sich. Die ersten beiden Single Malt Abfüllungen, die nun zum 200-jährigen Jubiläum erschienen sind, sind wohl Beweis genug für eine erfolgreiche Zukunft. Leider sind von dem Bladnoch Adela und dem ebenfalls bei uns erhältlichen Bladnoch Samsara nur wenige Flaschen verfügbar. Die zugeteilte Menge wurde von dem Importeur gekürzt. Ob sich das in Zukunft ändert gilt es abzuwarten.

Wissenswertes über die Bladnoch Whisky Destillerie aus der Lowland Region:

Bladnoch bezeichnet sich als „Spirit of the Lowlands“ was für Schottlands südlichste Destillerie mehr als ein Slogan darstellt. Die Brennerei liegt an den grünen Ufern des Flusses Bladnoch, von dem die Brennerei seinen Namen erhielt. In dieser wunderschönen, abgelegenen Gegend von Galloway hat die Destillerie seit dem Jahre 1817 ihren Sitz. Die Gebäude von Baldnoch sind in der schottischen Denkmalliste eingetragen, was für die historische Substanz und den Zustand dieser Whisky–Brennerei spricht. Die Bladnoch Whisky Brennerei wurde bereits im Jahre 1817 von den Brüdern McClelland gegründet. Im Jahre 1905 wurde die Produktion für 6 Jahre eingestellt und im Anschluss wurde der Betrieb an die Dunville & Co. Ltd. veräußert. Im Oktober des Jahres 1912 wurde wieder mit der Produktion von Whisky begonnen. Im Jahre 1938 fand ein weiterer Eigentümerwechsel der Destillerie an die Ross & Coulter Groupe statt. Dieser neue Eigentümer ließ die Brennblasen demontieren und nach Schweden verbringen. Bis ins Jahr 1956 ruhte die Brennerei und wurde dann durch die Bladnoch Co. Ltd. wieder aufgebaut. Nach wenigen Jahren wurde die Whisky Destillerie an McGow & Cameron verkauft, der dann eine 2. Brennblase installieren ließen. Nach einigen weiteren Verkäufen wurde Sie im Jahre 1993 von United Distillers stillgelegt. Im Jahre1995 wurde die Brennerei von Raymond Armstrong aus Nordirland erworben, der sie bis heute sehr erfolgreich betreibt. Einer der wenigen unabhängigen Whisky Brennereien die erst seit 2008 Single Malt vertreibt. Nach nur wenigen Jahren wechselte Bladnoch im Jahr 2015 wieder den Eigentümer. Dieses Mal erwarb der Unternehmer David Prior aus Australien die Brennerei Bladnoch. Im Jahr 2017 startete eine umfangreiche Modernisierung der Destillerie und die neuen Produkte wurde komplett im Design überarbeitet.

Wie wird bei Bladnoch Whisky derzeit produziert?

Heute produziert Bladnoch mit 2 Brennblasen und bezieht sein Wasser aus dem Bladnoch River der unmittelbar an der Brennerei verläuft. Die Destillerie produziert mit einem Maischbottich aus Edelstahl und 6 Wash Backs aus Douglasienholz. Der Wash Still besitzt ein Fassungsvermögen von 13.500 Liter und die Feinbrandblasen (Spirit Still) ein Fassungsvermögen von nur 10.000 Liter. Die Bladnoch Whisky Destillerie, in den schottischen Lowlands gelegen, ist die südlichste Whisky Destillerie in Schottland.