Bruichladdich Bere Barley 2011

Mit dem Bruichladdich Bere Barley 2011 führen wir einen besonderen Whisky von der renommierten Islay Destillerie im Sortiment der ausschließlich mit Bere Barley (Gerste) hergestellt wird. Diese sehr alte Getreidesorte des Bruichladdich 2011 Bere Barley zählt zu den ältesten, noch erhältlichen Sorten in Schottland. Diese spezielle Gersten Art bringt nur sehr wenig Ertrag. Die Ernte liegt nur bei ca. der Hälfte der modernen Getreide Sorten was sie nicht sonderlich Attraktiv für die Landwirte macht. Jedoch wirkt sich der wenige Ertrag sehr positiv im Geschmack des Single Malt Whisky aus. Die Gerste für diesen Bruichladdich wurde bei lokalen Bauern eingekauft und von dem renommierten Agronomy Institute at Orkney College UHI betreut. Abgefüllt wird er mit kräftigen 50% Vol. in eine Flasche mit 700 ml Inhalt. Da dieser Scotch in einer sehr edlen Metall-Tube ausgeliefert wird, eignet er sich hervorragend als Geschenkidee. 

Die Tasting Note zu dem Bruichladdich Bere Barley 2011:

NASE: Eine leicht malzige Note, die süße von etwas Honig, aber auch dunklen Beeren und Zitrus Früchten geprägt ist. Dabei zeigt sich ein Hauch von reifem Obst das sehr weich erscheint. 

GESCHMACK: In seinem intensiven Geschmack weist der Bruichladdich Bere Barley 2011 eine weiche Textur von Heidehonig und wunderbarer Vanille auf. Ohne dabei einen Hauch von Zitrus Früchten und reifem Obst vermissen zu lassen. Dabei ist es diie Pfirsich-, aber auch Aprikosen-Note, die hierbei besonders positiv hervor sticht. In Summe ist dieser Bere Barley 2011 ein perfekt ausbalancierter Islay Single Malt, der samtig weich und doch äußert kraftvoll am Gaumen erscheint. 

FINISH: Dieser Bere Barley 2011 klingt mit einer süßen Note lang und doch intensiv ab. Ein Hauch von floralen Akzenten legt sich seidig am Gaumen ab. 

Gesamteindruck über den Bruichladdich Bere Barley 2011 Islay Whisky:

Alleine die imposante Metall-Tube in der dieser Bruichladdich Bere Barley geliefert wird, unterstreicht schon seinen Premium Anspruch. Die besondere Gersten Art, die sehr wenig Ertrag hervorbringt ist aber zweifelsfrei der Garant für die äußert gelungene Qualität dieser limitierten Single Malt Whisky Abfüllung. Uns gefallen an diesem Scotch Whisky die intensiven Aromen, die auch um einen Hauch von braunem Zucker und Aprikosen angereichert wirken. Sehr eindrucksvoll was die Bruichladdich Destillerie aus einer alten Getreidesorte entwickeln kann. Leider sind diese Bere Barley Abfüllungen stets sehr schnell vergriffen, was nicht weiter verwundert, wenn man den günstigen Preis für den mit 50% Vol. abgefüllten Single Malt betrachtet. Wir halten die Bruichladdich Destillerie für einen der besten Produzenten auf der Insel Islay. Dort wird unter Einsatz von unterschiedlichen Getreide Sorten ein exzellenter Whisky gebrannt. Kein Wunder, dass die Bruichladdich Single Malt Whisky zu den TOP Sellern in unserem großen Whisky Sortiment zählen. Die Bruichladdich Destillerie stellt übrigens auch einen tollen Gin her. 

Noch ein paar Details zu der Bere Barley Gerste:

Die Bruichladdich Destillerie hebt hervor, dass diese Bere Gerste nur in etwa 50% des Ertrages bringt als eine moderne Pflanze. Die meisten Getreide Arten wurden auf viel Ertrag hin gezüchtet, leider blieb sehr häufig der Geschmack etwas auf der Strecke. Nicht so bei dem Bere Barley, diese Getreide Art zeigt einen vorzüglichen Geschmack und bringt zwar kleine Körner hervor, die jedoch sehr viel Stärke besitzen. Dieser Umstand qualifiziert den Bere Barley für die Herstellung von edlem Single Malt Whisky.