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Bruichladdich Octomore 7.2 Cask Evolution

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Bruichladdich Octomore 7.2
Octomore 7.2
   
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Bruichladdich Distillery

  • SW3249
  • 58,5% Vol.
  • Dieser Octomore 7.2 Islay Single Malt ist eine limitierte Edition, die exclusiv für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Seine Reifezeit, die 5 Jahre dauerte, verbrachte der Octomore in Eichenfässern die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden. In den Fässern lagerte zuvor französischer Syrah Rotwein aus dem nördlichen Rohne-Tal. In seinem Geschmacksprofil weist er eine fruchtige Note auf, die mit reichlich Rauch und Torf einen exclusiven Eindruck am Gaumen hinterlässt. Der Octomore 7.2 wird mit sehr kräftigen 58,5% Vol. in eine wunderschöne 700 ml Flasche abgefüllt. Ein Whisky von der Insel Islay der mit 208 ppm zurecht die Bezeichnung "Super Heavily Peated trägt".
Der Octomore 7.2 Single Malt Whisky ist ein Super Heavily Peated Whisky aus der renommierten... mehr
Produktinformationen "Bruichladdich Octomore 7.2 Cask Evolution"

Der Octomore 7.2 Single Malt Whisky ist ein Super Heavily Peated Whisky aus der renommierten Bruichladdich Destillerie. Diese Brennerei auf der schottischen Insel Islay stellt mit dieser Sonder-Edition einen sehr stark getorften Whisky her. In Zahlen ausgedrückt bedeutet dies, dass der Octomore 7.2 unglaubliche 208 ppm besitzt. Daher wird er unter Liebhabern auch gerne als TORF Monster beschrieben. Diese 7.2 Abfüllung des Octomore hat jedoch wesentlich mehr zu bieten als nur reiner Torf- / Rauch-Geschmack. Diese Special Edition die für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde, durfte in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, die zuvor mit französischem Syrah Rotwein befüllt waren. Diese Fässer verleihen dem Octomore 7.2 eine sehr elegante Fruchtnote, die dezent süß und doch unglaublich würzig am Gaumen erscheint. Abgefüllt wird dieser Single Malt Whisky mit sehr kräftigen 58,5% Vol. in eine exklusiv gestaltete 700 ml Flasche die in einer Metalltube geliefert wird. 

Die Tasting Note zu dem Octomre 7.2 – 208 ppm Single Malt Whisky:

NASE: Ein frischer Rauch-Ton, der von roten Beerenfrüchten und einer gehörigen Portion reifem Obst begleitet wird. Etwas später und mit etwas Fantasie kann man pochierte Birnen und Orangen Schale erkennen. 

GESCHMACK: Durchaus süß und vielschichtig, mit einer klaren Tendenz zu reifem Obst, das würzig am Gaumen auftritt. Natürlich wird alles von perfektem Rauch garniert, der mit etwas Kirsch und Erdbeer Noten sehr vollmundig auftritt. Ein sehr ausgewogener Malt der klar die Islay Attribute verkörpert. 

FINISH: Ein langes, kräftiges Finish schließt sich an die sehr intensive Aromatik an. 

Gesamteindruck über den Octomore 7.2. Heavily Peated Whisky:

Natürlich sollte man torfigen Whisky bevorzugen, wenn man solch einen außergewöhnlich stark getorften Whisky erwirbt. Wir führen unterschiedliche Editionen des Octomore, darunter ist der Octomore 6.1. der in Ex-Bourbon Fässer reifte. Der hier vorgestellte 7.2. reift ja, wie bereits ausgeführt, in Rotweinfässern die Syrah zu Reifung enthielten. Diese Fässer zeigen im Gegensatz zu den Bourbon Fässern eine deutlich fruchtigere Aromatik die von Obst und süßen Akzenten begleitet wird.

Hersteller: Octomore, Bruichladdich Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 58,5% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Islay
Typ: Whisky
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
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"Bruichladdich Distillery"

Die Bruichladdich Single Malt Whisky Destillerie ist eine aus der Islay Region stammende Scotch Whisky Brennerei die für ihren Torfigen Malt Whisky bekannt ist. Der Firmensitz lieft auf der schottischen Insel Islay in der Gemeinde Brichladdich. Erbaut wurde die Destillerie im Jahr 1881 von den 3 Brüdern Gourlay Harvey am Ostufer von the Rhinnes einem westlichen Ausläufer der Insel Islay. Als die 3 den Betrieb zur damaligen Zeit erbauten war es einer der modernsten Anlage zu dieser Zeit. Es wurde auf der „grünen Wiese“ eine Destillerie geplant und erbaut ohne wie damals üblich eine vorhanden Infrastruktur zu nutzen. Die Bruichladdich Destillerie gehört heute zu Rémy Cointreau die im Jahr 2012 für ca. 80 Mio. Euro die Destillerie erwarb. Bruichladdich zählt mit überschaubaren Sortiment derzeit zu den erfolgreichsten Destillerien in der schottischen Islay Region.

Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Schottland

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