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Bunnahabhain 2007 Signatory 58,1% Vol.
Bunnahabhain 2007 Signatory 58,1% Vol. - Etikett
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Bunnahabhain 2007 Signatory Vintage 58,1%

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  • P002367
Hersteller: Bunnahabhain Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 58,1% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Premium
Abfüller: Signatory
Enthält Farbstoff: Nein
Bunnahabhain Vintage 2007 - Signatory Abfüllung Destilliert am: 13.02.2007 In Flaschen... mehr
Produktinformationen "Bunnahabhain 2007 Signatory Vintage 58,1%"

Bunnahabhain Vintage 2007 - Signatory Abfüllung

Destilliert am: 13.02.2007
In Flaschen abgefüllt am: 10.10.2019
Alter: 12 Jahre
Fassart: First Fill Sherry Butt
Cask No. 589

Diese Abfüllung ist auf 587 Flaschen limitiert.

Informationen über den Abfüller Signatory:

Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben die auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifung, bis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt abgefüllt.

Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche, sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.

Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.

Destilliert wurde der Bunnahabhain Single Malt Whisky im Jahr 2007 und dann 2019 in Fassstärke von 58,1% Vol. abgefüllt. Von dieser limitierten Abfüllung existieren lediglich 587 Flaschen. Reifen durfte dieser exquisite Scotch Whisky von der Insel Islay in einem First Fill Sherry Butt.

"Signatory Vintage Co. Ltd. "

Signatory Vintage zählt heute zu den renommiertesten Abfüller von schottischem Single Malt Whisky. Das Unternehme besitzt riesige Lagerhäuser in denen die Fässer von den unterschiedlichsten Destillerien reifen. Es sind wohl über 10.000 Fässer die aktuell noch darauf warten von Signatory Vintage abgefüllt zu werden. Bei Signatory ist es üblich alle Flaschen mit genauen Angaben über die Lagerdauer, der Fass Art, des Destillationszeitpunktes sowie des Abfülldatums zu versehen. Bei Signatory Vintage wird jede Flasche nummeriert und somit ist schon auf den ersten Blick, die Exklusivität dieser Abfüllungen zu erkennen. Signatory erwirbt somit Fässer von den Destillerien und füllt diese nach unterschiedlicher Reifezeit unter eigenem Label ab.

Die Adresse des Abfüllers Signatory Vintage lautet:

Signatory - Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire PH16 5JP, GB

 

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