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Caol Ila 15 Jahre Unpeated Special Release 2016

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Caol Ila Distillery

  • SW3924
  • 61,5% Vol.
  • Im Jahr 2016 füllt die Islay Destillerie Caol Ila diesen Caol Ila 15 Jahre Unpeated im Rahmen der Special Release Serie in geringer Stückzahl ab. Seit einigen Jahren sind immer einmal wieder Unpeated Single Malts in dieser limitierten Serie von Diageo erschienen.
Bei diesem Caol Ila 15 Jahre Unpeated handelt es sich um eine Cask Strength Abfüllung, die mit... mehr
Produktinformationen "Caol Ila 15 Jahre Unpeated Special Release 2016"

Bei diesem Caol Ila 15 Jahre Unpeated handelt es sich um eine Cask Strength Abfüllung, die mit fantastischen 61,5% Vol. im Jahr 2016 abgefüllt wurde. Seine Reifezeit verbrachte dieser ganz besondere Caol Ila 15 unpeated in erst befüllten Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche. Dadaurch dass er etwas jünger abgefüllt wurde als die Special Release aus dem Jahr 2016 ist auch der Alkohlgehalt mit 61,5% Vol. deutlich höher. Die Islay Destillerie Caol Ila genießt einen ausgezeichneten Ruf mit ihren stark getorften Single Malt Whiskys, daher sind die Unpeated Versionen besondere Abfüllungen, die auch nur 1x mal jährlich abgefüllt werden. Destilliert wurde dieser exquisite Single Malt Whisky im Jahr 2000 und abegefüllt dann im Jahr 2016, da nur volle Jahre zählen, ist er mit 15 Jahren Reifung angegeben. 

Caol Ila unpeated Special Release 2016 - 61,5% Vol.

Die Tasting Note zu dem Caol Ila 15 Cask Strength mit 61,5% Volumen:

NASE: Ein Hauch Toffee, reifes Obst und auch Vanille, ohne den typischen Islay Torfrauch in der Nase. Durchaus würzig und durch die hohe Stärke leicht scharf im Bouquet. Was sich jedoch mit etwas Wasser sehr schnell einstellen lässt.  

GESCHMACK: Maritime Anklänge die mit dezenter Süße, Zitrus und auch Blütenhonig im Geschmack erscheinen. Sehr ausdrucksstark am Gaumen und auch in voller Stärke von 61,5% Vol. ein Genuß.

FINISH: Sehr lang und mit klarer Sturktur klingt dieser außergewöhnlich fein ausbalancierte Whisky ab.

Gesamteindruck über den Coal Ila 15 - Edition 2016 unpeated Whisky:

Der Caol Ila 15 unpeated Single Malt Whisky ist ein besonderer Islay Single Malt Whisky, da die aller meisten Scotch von dieser Insel als Merkmal eine kräftige Torfnote besitzen. Die Unpeated Whisky wurden auch schon früher dort produziert, wurden jedoch nicht als Abfüllungen am Markt platziert. Gebraucht hatte man diese intensiven Single Malts für die Blended Industrie, die große Teile der Produktion von Diageo ausmachen. Mittlerweile ist es eine schöne Tradition, dass die besten Fässer im Rahmen der Special Release Serie von Caol Ila abgefüllt werden.

Alkoholgehalt: 61,5% Vol.
Hersteller: Caol Ila Distillery
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Islay
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Weiterführende Links zu "Caol Ila 15 Jahre Unpeated Special Release 2016"
 

"Caol Ila Distillery"

Die Caol Ila Single Malt Brennerei ist auf der Insel Islay in Schottland zu Hause. Die Scotch Single Malt aus dieser Destillerie werden traditionell nicht in Sherry Fässer gereift. Es gibt ein paar Abfüllungen, diese stammen aber von unabhängigen Abfüllern uns sind nur sehr schwer am Markt erhältlich. Gegründet wurde Caol Ila im Jahr 1846 von Mr. Henderson der auch noch eine weitere Brennerei aus Islay betrieb. Die Destillerie befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft zu der Islay Brennerei Bunnahabhain. Im Jahr 1999 gelangte die Caol Ila Whisky Destillerie in die Hände von Diageo der diesen Premium Brand perfekt entwickelte. Caol Ila steht für fein ausbalancierte, torfige Single Malt Whisky die einen kräftigen Strauß an Aromen aufbieten. Bei unseren Verkostungen sind Produkte von diesem Islay Produzenten stets in der Beliebtheit vorne. Die feine Textur mit kräftiger Torfnote macht hierbei den qualitativen Unterschied. Caol Ila ist ein großer Produzent, nur ein geringer Teil des Single Malt Whisky wird jedoch als original Abfüllung der Destillerie vertrieben.

Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL, Schottland

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