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Dalmore 2009 - Oloroso Sherry Finish
Dalmore Vintage 2009 - Oloroso Sherry Finish
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42,5% Vol.
     

Dalmore 2009 Vintage - Oloroso Finish

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  • SW5348
Hersteller: Dalmore Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Alkoholgehalt: 42,5% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Dieser Dalmore Vintage 2009 entstammt der Vintage Serie die in kleiner Stückzahl abgefüllt... mehr
Produktinformationen "Dalmore 2009 Vintage - Oloroso Finish"

Dieser Dalmore Vintage 2009 entstammt der Vintage Serie die in kleiner Stückzahl abgefüllt wurde. Jedoch gibt es bei seiner Reifung bei der Vintage 2009 Abfüllung markante Unterschiede. Zu Beginn reift diese limitierte Abfüllung in Ex-Bourbon Fässern die aus amerikanischer Weißeiche gefertigt wurden. Was dann folgt, ist eine weitere, lange Reifephase in den edelsten Fässern die bei Dalmore zur Verfügung stehen. So reift diese Limited Edition dann in Oloroso Sherry Fässern die dem Whisky eine köstliche Aromatik verleihen. So wird der Dalmore Vintage 2009 nach insgesamt 10 Jahren Reifung mit 42,5% Vol. in eine klassische Dalmore 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Geliefert wird diese Sonderabfüllung in einer schönen Geschenkverpackung.

Die Tasting Note zu dem Dalmore Vintage 2009 Sherry Finish:

Ein Hauch Orange mit Nüssen und cremigem Blütenhonig im Bouquet. Am Gaumen dann Karamell, und eine würzigen Note die von gerösteter Eiche umlagert wird. Sehr volllmundig und facettenreich. Sein Finish ist ausgesprochen voluminös, warm und lange.

Gesamteindruck über den Dalmore Vintage 2009 Highland Whisky:

Leider gibte es von dieser limitierten Abfüllung nur sehr wenige Flaschen. Die genaue Anzahl der abgefüllten Flaschen ist uns nicht bekannt, wird aber sicherlich sehr gering sein. Jedoch ist dieser Whisky unserer Meinung nach für Genießer geeignet, denn er ist durch das facettenreiche Aromenbild zu schade um in einer Vitrine zu stehen. Aber natürlich bleibt das jedem selbst überlassen. Wir genießen diesen Dalmore aber gerne in einem großen Tumbler, gerne auch auf Eis.

Mit dem Dalmore Vintage 2009 Single Malt Whisky füllt die Highland Whisky Destillerie einen eindrucksvollen Scotch Whisky ab. So beginnt er seine Reifung in First Fill Bourbon Fässern, wird dann aber in Oloroso Sherry Fässer umgelagert. Abgefüllt wurde der Dalmore Vintage 2009 dann nach 10-jähriger Reifung mit 42,5% Vol.

"Dalmore Distillery"

Die „The Dalmore„ Whisky Destillerie wurde im Jahre 1839 von Alexander Matheson erbaut und der Firmensitz liegt an dem idyllischen Ufer des Cromarty Firth. Die Dalmore Single Malt Whisky Destillerie gilt als eine der Aushängeschilder in der Schottischen Highlands Region. Im Laufe des Jahres 2002 entschied das Management, wieder den ursprünglichen Namen Whyte & Mackay zu tragen. Seit 2007 gehört Whyte & Mackay und damit die Brennereien Dalmore, Isle of Jura, Fettercairn und Tamnavulin zur indischen UB Group, die für stolze 685 Millionen Euro den Betrieb übernahm.

Die Dalmore Destillerie findet man unter nachfolgender Anschrift:

Dalmore Distillery, Alness Ross-shire, IV17 0UT, Scotland

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