Glencadam 1989 - 28 Jahre Single Cask

Bei diesem Glencadam 1989 Single Cask Whisky handelt es sich um eine 28 Jahre gereifte Abfüllung von der lediglich 312 Flaschen im Januar 2018 abgefüllt wurden. Die in der Highland Region von Schottland beheimatete Glencadam Distillerie destillierte diesen Scotch am 9. November 1989 und füllte ihn dann in das Fass 7455 ab, das zuvor mit Sherry belegt war. Eine weitere Besonderheit ist sicherlich, dass dieser Glencadam aus dem Jahr 1989 in Fassstärke von 56,8% Vol. verfügbar ist. Geliefert wird er in einer schönen Präsentbox die den Ultra Premium Anspruch dieser streng limitierten Edition nochmals unterstreicht.

Die Tasting Note des Glencadam Sherry Butt 28 Jahre:

NASE: Ein kräftiger Sherry mit leicht floralem Anklang.

GESCHMACK: Sehr weich, süße Aromen mit einer wunderbar ausgewogenen Würze, die sich leicht cremig und mit dezenter Malznote am Gaumen platziert.

FINISH: Lange und sehr facettenreich.

Gesamteindruck über den Glencadam 1989:

Das es von Glencadam solch lange gereifte Single Cask Abfüllungen gibt, ist durchaus etwas Besonderes. Umso schöner ist es für uns, diese auf lediglich 312 Flaschen limitierte Abfüllung aus dem Jahre 1989 präsentieren zu können. Hinzu kommt noch, dass diese in Fassstärke verfügbare Edition die komplette Zeit in einem Sherry Fass reifen durfte, was wie wir finden exzellent zu dem Charakter von Glencadam passt.