Glenfiddich 21 Jahre Winter Storm - Limited Edition

Der Glenfiddich Winter Strom ist der 3. Whisky im Rahmen der Experimental Serie von Glenfiddich. Somit ist er der am längsten gereifte Single Malt aus dieser limitierten Serie. Für diesen Glenfiddich hat sich der Malt Mater Brian Kinsmann eine besondere Reifung einfallen lassen. So war er wohl auf einer seiner zahlreichen Reisen in Kanada und dort zu Gast bei dem renommierten Peller Estate Weingut. Dort wird einer der besten Eisweine der Region hergestellt und eben diese Produktion besichtigte er. Zuhause wieder angekommen wollte er unbedingt einige Fässer von Peller Estate für die Reifung seiner Single Malts haben, glücklicherweise entsprach das Weingut seinem Wunsch. Nun befüllte er die wenigen Fässer mit Single Malt Whisky und ließ ihn darin nachreifen. Die Fässer wurden aus französischer Eiche gefertigt, was sich natürlich ebenfalls bemerkbar macht. In seiner voluminösen Aromatik zeigt der Glenfiddich Winter Storm eine fruchtige Süße im Geschmack, die sehr viel Tiefgang im Aroma besitzt. 

Die Tasting Note zu dem Glenfiddich Winter Storm:

NASE: Tropische Früchte mit frisch kandiertem Zucker und einem Touch von süßem Eiswein.

GESCHMACK: Vollmundig und weich mit einer leichten Honig Süße, die jedoch würzige Eiche und einen klassischen Fruchtton in sich trägt. Sehr komplex und mit kräftigem Körper versehen, legt er sich seidenweich am Gaumen ab.

FINISH: Lang, weich und mit einer angenehmen Süße im Abklang.

Gesamteindruck über den Glenfiddich 21 Jahre Winter Storm:

Schon die große, weiße Box macht einen imposanten Eindruck, was man diesem Single Malt aus der Glenfiddich Destillerie auch zugesteht. Die Experimental Serie ist ein sehr großer Erfolg und die limitierten Abfüllungen erfreuen sich großer Akzeptanz am Markt. Dort können der Master Distiller und sein Team neue Wege beschreiten, die meist mit einem fulminanten Whisky im Glas enden. Sicherlich gibt es noch einige andere Abfüllungen im Rahmen der Experimental Serie, die jedoch vermutlich nicht die Qualität besitzen um abgefüllt und verkauft zu werden. Der Glenfiddich Winter Strom ist in unserer Betrachtung ein außerordentlich feiner, komplexer Scotch Whisky, der sich durch die lange Reifung, aber auch das Finish in den kanadischen Eisweinfässern deutlich von seinen Glenfiddich Geschwistern abhebt. Unserer Meinung nach eine Abfüllung die in jede gut sortierte Bar gehört, da sie facettenreiche Aromen zeigt und in einer fantastischen Ausstattung geliefert wird.