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Glengyone Cask Strenght
Glengoyne Cask Strength Single Malt Whisky
Glengoyne Cask Strength Tube
58,9% Vol.
     

Glengoyne Cask Strength 58,9%

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  • SW4343
Hersteller: Glengoyne Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 58,9% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Highlands
Typ: Single Malt Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Nein
Der in Cask Strength verfügbare Glengoyne Single Malt Whisky entstammt dem Batch 7, das mit... mehr
Produktinformationen "Glengoyne Cask Strength 58,9%"

Der in Cask Strength verfügbare Glengoyne Single Malt Whisky entstammt dem Batch 7, das mit 58,9% Vol. in der schottischen Highland Region abgefüllt wurde. Glengoyne rühmt sich, die langsamste Whisky Destillerie in Schottland zu sein, so lautet zumindest die eigene Umschreibung der Brennerei. Dieser in Fassstärke abgefüllte Scotch Single Malt Whisky ist sehr voluminös in seinen Aromen und zeigt sich leicht cremig und seidig im Genuß. Dieser mehrfach prämierte Single Malt Whisky ersetzte den Glengoyne 12 Jahre Cask Strength der derzeit nicht abgefüllt wird. Er zeigt eine schöne Varianz mit Anklängen von reifen Bananen und einem sorgfältig platzierten Hauch von Pfeffer. Abgefüllt wird der Glengoyne Cask Strength Single Malt mit 58,9% Volumen. Die sehr edle Tube wirkt wie aus Carbon gefertigt, ist sie aber leider nicht. Glengyone Cask Strength Single Malt gewinnt zunehmend an begeisterten Whisky Genießern. Die sorgfältige Arbeit des Master Destillers zeigt hier Wirkung.

Glengoyne Cask Strength Batch 7


Die Tasting Note des Glengoyne Cask Strength:

FARBE: Bernsteingold

NASE: Warmer Pudding der mit Erdbeeren gespickt ist, Vollkorn-Kekse mit einer leichten Eichen-Note und ein kurzes Sorbet kribbeln.

GESCHMACK: Dicker Hagebuttensirup, Zucker entwickelt sich zu einer würzigen, trockenen Stachelbeere. Er besitzt eine wunderbare Balance und nicht überdominiert.

MIT ETWAS WASSER: Verstärktes Sirup Aroma und grüne Früchte.

FINISH: Sehr lange.

Gesamteindruck über den Glengoyne Cask Strength Single Malt Whisky:

Der in kräftiger Fassstärke von 58,9% Volumen abgefüllt Glengoyne ist sehr fein ausbalanciert, was für die hervorragende Arbeit des Master Destillers spricht. Glengoyne wird seit 1833 hergestellt und gilt als ein Single Malt der noch vernünftig im Preis immer mehr Zuspruch erhält. Er wird unpeated in die Flasche abgefüllt, was ihn wunderbar glatt und mit einem sehr satten Geschmack wirken lässt. In seinem Finish zeigt der Glengoyne Cask Strength trotz seines hohen Alkoholgehalts einen sehr fruchtigen Abgang.

Die Geschichte der Glengoyne Brennerei:


Die Glengoyne Destillerie hat ihren Sitz in einem bewaldeten Tal in den südlichen Highlands von Schottland, nicht weit von einem kleinen Fluss, der in den berühmten Loch Lomond mündet. Die Destillerie, die ihren Namen von Glen Guin" oder "Glen of the Wild Geese" erhielt, produziert einen außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky seit nahezu 200 Jahren.

Dabei ist Glengoyne eine der ganz wenigen Destillerien, die in diesem Teil Schottlands noch Whisky herstellen. Das war früher anders, bis zu 18 Brennereien waren in der Gegend aktiv. Viele davon waren, wie zu dieser Zeit üblich, illegal und brannten schwarz ihren Whisky. Diesem Umstand ist die Tatsache geschuldet, dass die Steuern damals so hoch waren, da der Krieg gegen Frankreich finanziert werden sollte. Somit entschlossen sich viele Destillerien ihren Whisky schwarz, an der Steuer vorbei herzustellen und zu vertreiben. Die Täler um die Glengoyne Destillerie waren dabei perfekt getarnt für die illegalen Aktivitäten der Destillerien.

Im Jahr 1820 beschloss das Parlament die verabschiedeten Steuern auf Alkohol und die Kosten für eine Brennerei-Lizenz zu senken um der illegalen Produktion von Whisky Abhilfe zu schaffen. Dieser Umstand führte zu einem wahren Ansturm auf Lizenzen und auch Glengoyne bekam diese Lizenz zum Brennen von Whisky 1833 ausgestellt.

Im Jahr 1876 erwarben die Gebrüder Lang aus dem benachbarten Glasgow die Destillerie und nach einigen weiteren Eigentümer Wechsel gehört heute Glengoyne zu Ian Macleod Distillers Ltd., welche die Brennerei im Jahr 2003 erwarben.

Die neuen Besitzer haben wenig verändert und so herrscht heute noch der Geist von vergangenen Zeiten in der Glengoyne Destillerie vor. Es wird mit traditionellen Arbeitsmethoden destilliert und es entsteht ein sehr subtiler, komplexer Single Malt Whisky in dem eine Vielzahl zarter Aromen vorherrschen.

Der Glengoyne Cask Strength ist in verschiedenen Batches erhältlich, der hier vorgestellte Single Malt zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt von 58,9% Vol. aus. Die Glengoyne Highland Destillerie füllt diesen geschmacklich vorzüglichen Scotch Whisky in kleiner Stückzahl ab und daher ist auch jedes Batch leicht unterschiedlich im Geschmack. Sicher ist jedoch eines, nur die beste Qualität verlässt die Destillerie, dafür sorgt der Master Distiller und sein Team seit vielen Jahren. Das Bild zeigt ein anderes Batch, derzeit liefern wir das Batch 7 aus.

"Glengoyne Distillery"

Ihren Sitz hat die Glengoyne Single Malt Whisky Brennerei in den südlichen Highlands von Schottland. Lange Jahre ohne offizielle Lizenz betrieben ist das genaue Gründungsjahr nicht überliefert. Im Jahr 1833 erhielt die Glengoyne Distillery ihre erste offizielle Brennlizenz. Glengoyne ist ein der wenigen Brennereien in Schottland die sich nach wie vor in schottischem Familienbesitz befindet. Der Betreib liegt an der Grenze zu den schottischen Lowlands die genau zwischen der Produktionsstätte und den Lagerhäusern von Glengoyne verläuft. Da die Brennerei selbst aber auf der Highland Seite liegt, wird der Single Malt Whisky aus der Glengoyne Destillerie den Highlands zugeordnet. Die Destillerie kann besichtigt werden und bei den dort stattfindenden Führungen erfährt man viel über die Geschichte von Whisky und über die Destillerie selbst. Für die Herstellung des Single Malt Whisky wird ganz ausschließlich ungetorftes Malz verwendet was die Entwicklung der natürlichen Aromen positiv beeinflusst. Für die Reifung des Scotch Single Malt Whisky werden ausschließlich amerikanische oder spanische Eichenfässer verwendet.

Die Glengoyne Destillerie findet man unter nachfolgender Adresse:

Glengoyne Distillery, Dumgoyne, Near Killearn, Glasgow G63 9LB, Schottland

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