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Glenmorangie Bacalta
Glenmorangie Bacalta Privat Edition No 8
Glenmorangie Bacalta Baked Malmsey Madeira Casks
Glenmorangie Bacalta - Privat Edition No. 8
46% Vol.

Glenmorangie Bacalta - Privat Edition No. 8

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  • SW3563
Hersteller: Glenmorangie Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Highlands
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Die neue Privat Edition Glenmorangie Bacalta ist die 8. Auflage dieser exklusiven Serie. Dieses... mehr
Produktinformationen "Glenmorangie Bacalta - Privat Edition No. 8"

Die neue Privat Edition Glenmorangie Bacalta ist die 8. Auflage dieser exklusiven Serie. Dieses Mal setzt Dr. Bill Lumsden, der Direktor of Distilling der Glenmornagie Destillerie auf ein Finish in Madeira Weinfässern. So lässt er den Single Malt in speziell angefertigten Malmsey Madeira Fässern nachreifen. Dies führt bei dem streng limitierten Glenmorangie Bacalta zu einer sehr komplexen Charakteristik, die von einer sehr harmonischen Süße unterlegt ist. Die Brennerei füllt diese Special Edition Nummer 8 mit 46% Vol. in ein 0,7 Liter Flasche ab. Geliefert wird dieser exklusive Single Malt Whisky in einer hochwertigen Verpackung.

Die Tasting Note zu dem Glenmorangie Bacalta:

NASE: Reife Aprikosen und feine Aromen von heller Schokolade, die mit mineralischen Auszügen und einem Hauch von Toffe Minze im Duft erscheinen.

GESCHMACK: Ein wunderbarer Ton von gebackenen Südfrüchten, die mit feinen Spuren von Wildblüten Honig durchzogen sind. Ohne dabei auf einen Hauch Datteln und auch Mandeln zu verzichten. Sehr vollmundig und auch komplex in seiner Struktur.

FINISH: Hier zeigt der Glenmorangie Bacalta am eindrucksvollsten in welchen Fässern er reifte. Sein süßes Finish ist von edelstem Marzipan geprägt und besitzt dennoch einen Hauch von weißem Pfeffer.

Gesamteindruck über den Glenmorangie Bacalta:

Es geht uns wie den meisten begeisterten Kunden dieser Special Edition Serie, wir sind jedes Mal gespannt, was sich Dr. Bill Lumsden für ein Finish für seine neue Limited Edition ausgedacht hat. Nun dieses Mal ist es ein Finish in edlen Madeira Fässern geworden. Dieser Likörwein von der Insel Madeira genießt bei vielen Kennern einen vorzüglichen Ruf. Auch wenn er in Deutschland nicht sonderlich verbreitet ist, so ist er doch seit längerer Zeit auf einer Erfolgsspur. Wir sind überzeugt, dieser Glenmorangie Bacalta verdient das Prädikat vorzüglich.

Welche Informationen gibt es über die Fässer des Glenmorangie Bacalta?

Zu Beginn reift der Glenmorangie Bacalta in Ex-Bourbon Fässern, ganz nach der Tradition der Destillerie. Um aber seine besondere Aromatik zu erhalten, hat sich die Destillerie für einen sehr aufwendigen Weg entschieden. So werden extra für diese Special Edition Fässer aus amerikanischer Weißeiche angefertigt, die dann stark geröstet wurden. Diese Fässer wurden dann auf die portugiesische Insel Madeira verschifft. Unter Aufsicht des dortigen Kellermeisters wurden diese Fässer dann mit Malvasia Wein befüllt. Die Charakteristik dieser Madeira Sorte wird unter Kennern als sehr süß und auch komplex umschrieben. Wenn dann die Fässer befüllt sind, werden sie nach der Canteiro Methode, die dort seit Jahrhunderten angewandt wird, gereift. Die Methode sieht vor, dass die Fässer in der prallen Sonne lagern und somit eine sehr schnelle Verdunstung eintritt. Nachdem dann der Madeira Wein entnommen wurde, sendet man die Fässer wieder zurück nach Schottland. Im Anschluß füllt Glenmorangie dann den zuvor in Ex-Bourbon Fässer gereiften Scotch ein und lässt ihn nachreifen. Die Destillerie umschreibt den Geschmack mit sonnengetrockneter Süße, was wir für durchaus zutreffend halten.

Diese neue, streng limitierte Privat Edition Glenmorangie Bacalta reift in extra für diesen Single Malt angefertigten Madeira Weinfässern nach. Diese Madeira Fässer werden auf der portugiesischen Insel Madeira mit Malvasia Wein befüllt und dann in der prallen Sonne gelagert. Nachdem der Madeira dann aus amerikanischen Weißeiche-Fässern entnommen wurde, werden die Fässer nach Schottland verbracht und dort mit dem zuvor in Ex-Bourbon Fässern gereiften Scotch Whisky befüllt. In seinem außergewöhnlich gelungenen Aromen Profil zeigt er eine sonnengetrocknete Süße, die perfekt eingebunden in das vollmundige Aroma erscheint. Streng limitiert. Leider nur 1 Flasche pro Kunde.

"Glenmorangie Distillery"

Die Glenmorangie Distillery hat ihren Sitz im Norden von Schottland in der Highland Region am Ufer des Firth Dornach. Wie bei an den Küsten gelegenen Whisky Brennereien üblich, gibt die salzige Meerwasserluft dem Single Malt bei dessen Reifung viel von seinem außergewöhnlichen Charakter ab. Bei der Glenmorangie Whisky Destillerie wird mit besonderen Brennblasen gearbeitet, so sind in dieser Destillerie mit 5,14 m die höchsten Brennblasen in ganz Schottland im Einsatz. Bis an das obere Ende des langen Kupferhalses schafft es nur der leichteste und reinste Dampf. Im Ergebnis zeigen sich die Glenmorangie Single Malts besonders weich, edel und elegant. Die legalen Wurzeln von Glenmorangie gehen bis auf das Jahr 1843 zurück. Als Gründer sind die beiden Brüder Matheson überliefert. Nach einigen Änderungen in der Eigentümer Struktur gehört Glenmorangie heute zu der äußerst erfolgreichen Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) Gruppe. Zu dieser Unternehmensgruppe gehören auch noch weitere, sehr erfolgreiche Brennereine wie zum Beispiel Ardbeg.

Die Anschrift der Glenmorangie Distillery lautet:

Glenmorangie Distillery, Ross-shire, IV19 1PZ, Schottland

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