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GlenWyvis 2018 - Release 2022
46,5% Vol.

GlenWyvis - Batch 2 / 2018 Release 2022

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  • SW6478
Hersteller: GlenWyvis Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Alkoholgehalt: 46,5% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Der GlenWyvis Batch 2 / 2018 Release 2022 stammt aus einer neuen Brennerei aus der... mehr
Produktinformationen "GlenWyvis - Batch 2 / 2018 Release 2022"

Der GlenWyvis Batch 2 / 2018 Release 2022 stammt aus einer neuen Brennerei aus der schottischen Highland Region die eine besondere Geschichte vorzuweisen hat. Denn diese Whisky Destillerie entstand ab dem Jahr 2015 in einer Crowdfundig Kampagne. Was bedeutet, dass die Brennerei im Eigentum von sehr vielen, kleinen Teilhabern ist und sich somit in Gemeinschaftsbesitz befindet. Aber auch die Tatsache, dass die Destillerie komplett ihren eigenen Strom erzeugt und nur lokal wachsende Gerste verwendet wird, macht diesen Single Malt zu einem besonderen Whisky. Für die Release 2022 Abfüllung wählte die Destillerie 23 Fässer aus. Darunter waren 15 First Fill Tennessee Whiskey Fässer, 5 First Fill Oloroso Sherry Fässer, sowie noch 3 Refill Hogsheads die zuvor mit Scotch Whisky belegt waren. Abgefüllt wird er dann mit kräftigen 46,5% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche die in einer Box geliefert wird. Auf eine Kühfiltration sowie auf das Hinzufügen von Farbstoff verzichtet die Brennerei ganz bewusst.

Die Tasting Note des GlenWyvis 2018 / 22:

NASE: Saftige, weiße Trauben mit einem Hauch süßer Marmelade.

GESCHMACK: Trockenfrüchte mit Vanille-Fudge und fruchtigem Sorbet mit einem Hauch Birnenkompott.

FINISH: Lange, warm und mit ein wenig dunkler Schokolade.

Wissenswertes über die GlenWyvis Destillerie:

Wie bereits erwähnt, so befindet sich diese neue Whisky Destillerie in Gemeinschaft-Eigentum. Aber auch die Offenheit mit der dieser Whisky vorgestellt wird ist durchaus ungewöhnlich. So werden sämtliche Informationen auf der Webseite veröffentlich die diesen Whisky betreffen. So ist dort die Gerste genannt, wer sie verarbeitet hat, welches Wasser verwendet wird und viele Detail-Informationen die sonst ein gut gehütetes Geheimnis der Brennerei bleiben.

Bei dem hier vorgestellten GlenWyvis 2018 handelt es sich um das auf 8000 Flaschen limitierte Batch 2 aus dem Jahr 2022. Mit 46,5% Vol. wurde dieser Scotch Single Malt Whisky in der schottischen Highland Region abgefüllt.

"GlenWyvis Distillery"

Die GlenWhyvis Distillerie wurde im Jahr 2015 im Rahmen einer erfolgreichen Crowdfundig Kampagne gegründet und befindet sich daher im Gemeinschaftsbesitzt von vielen, kleinen Teilhabern. Die Brennerei setzt auf sehr nachhaltige Produktion und ein sehr transparentes Geschäftsmodell. So sind bei allen Abfüllungen sämtliche Daten öffentlich verfügbar die den kompletten Herstellungsprozeß nachvollziehen lassen. Ein tolles Konzept in dem ein hervorragender Single Malt Whisky entsteht.

Der Inverkehrbringer des GlenWhyvis Whisky ist:

Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
GEFAKO GMBH & CO. KG, Schäferhauser Straße 2, 73240 Wendlingen
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