James E. Pepper 1776 Rye Whiskey

Die Rezeptur dieses James E. Pepper 1776 Rye Whiskey geht auf die original Rezeptur aus dem Jahr 1887 zurück. Gegründet wurde das Unternehmen bereits im Jahr 1776, aber die Whiskey Destillation startete erst um das Jahr 1867. An seiner dunklen Bernstein Farbe lässt sich bereits erkennen, dass dieser Rye Whiskey lange reifte. Die genaue Dauer ist nicht bekannt, es dürften aber zwischen 4 - 5 Jahre gewesen sein. In seiner Charakteristik zeichnet sich dieser James E. Pepper Rye durch eine frische, vollmundige Aromatik aus, die würzige Anklänge zeigt. Abgefüllt mit 46% Vol. genießt man ihn pur oder auf Eis.

Die Tasting Note zu dem James E. Pepper Rye Whiskey:

NASE: Dunkle Schokolade mit ein wenig Getreide und Nelken. Darunter mischt sich ein angenehmer Honig Ton der sich lang hält.

GESCHMACK: Vollmundig und intensiv mit cremigen Auszügen von Schokolade und Gewürzen. Ein sehr fein anklingender Roggen Ton rundet das voluminöse Aroma ab.

FINISH: Spuren von Vanille & Karamell im Abklang genießt man lange und warm.

Wissenswertes über den James E. Pepper Rye Whiskey:

Dadurch dass die Maische über 90% Roggen Anteil besitzt, prägt ihn diese Aromatik. Aber auch die leicht würzigen Aromen die mit Schokolade und ein wenig Holz erscheinen, haben uns positiv beeindruckt. Die Aufmachung dieses Rye Whiskey aus den USA gefällt uns sehr gut, da die Flasche ein wenig an vergangene Zeiten erinnert. Wer daher einen perfekt ausbalancierten Rye Whiskey gerne genießt, ist mit dem James E. Pepper unserer Meinung nach gut beraten.