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Kilchoman Loch Gorm - Edition 2021
Kilchoman Loch Gorm - Edition 2021
46% Vol.
   

Kilchoman Loch Gorm Sherry Cask Edition 2021

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  • SW4218
Hersteller: Kilchoman Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Nein
Bei diesem  Kilchoman Loch Gorm Edition 2021 Scotch handelt es sichum eine auf 17.000... mehr
Produktinformationen "Kilchoman Loch Gorm Sherry Cask Edition 2021"

Bei diesem Kilchoman Loch Gorm Edition 2021 Scotch handelt es sichum eine auf 17.000 Flaschen limitierte Abfüllung. Der große Erfolg dieses exquisiten Islay Single Malt Whisky rührt aus den besonderen Fässern, die der Master Distiller für diese Limited Edition auswählt. So reifte dieser Whisky zu 100% in Oloroso Sherry Butts, die aus dem Jahr 2011 & 2012 stammten. Lediglich 24 dieser edlen Fässer wurden im Jahr 2021 mit kräftigen 46 % Vol. in 700 ml Flaschen abgefüllt. 

Die Tasting Note zu dem Kilchoman Loch Gorm / 2021:

NASE: Ein würziges, sehr feines Aromenbild das dunkle Schokolade, getrocknete Feige ebenso bereithält, wie einen Touch Torf und Orangenschale. Spuren von Meersalz und würziges Eichenholz runden das Boquet ab.

GESCHMACK: Fein dossierte Rauch Noten, mit einem Hauch von Tropenfrüchten, gesalzenem Karamell und einer perfekt ausbalancierten Sherry Süße. Wunderbar komplex und mit kräftigem Körper.

FINISH: Rauchige Aromen die leicht fruchtig, von gekochten Birnen und Äpfeln unterlegt sind, klingen sehr lange ab.

Gesamteindruck über den Kilchoman Loch Gorm – 2021:

Die Kilchoman Destillerie ist ja bekanntlich eine noch sehr junge Destillerie. Umso erstaunlicher ist welch hohen Stellenwert mittlerweile die Abfüllungen dieser Isaly Destillerie am Markt genießt. Der Loch Gorm ist sicherlich einer der Gründe, weshalb diese Brennerei eine solch positive Entwicklung genommen hat. Dabei ist das Design sehr modern gehalten und unterscheidet sich doch merklich von den anderen Islay Destillerien. Jedes Jahr erscheint der Loch Gorm in einer limitierten Auflage was ihn dadurch auch für Sammler interessant macht.

Wissenswertes über die Kilchoman Destillerie:

Der erste Whisky wurde in dieser neu gegründeten Destillerie im Jahr 2015 in Fässer abgefüllt. Kilchoman ist daher etwas Besonderes, da sie nach 124 Jahren die erste Destillerie war, die auf der Insel Islay wieder neu in Betrieb gegangen ist. Auch die Lage der Brennerei ist für diese Insel ungewöhnlich, da die Destillerie nicht am Wasser entstanden ist, sondern vielmehr im Inselinneren. Einen Teil der Gerste für den Single Malt baut die Destillerie selbst an und diese Gerste wird dann auch selbst gemälzt. Durchaus keine Selbstverständlichkeit heute mehr, da ein Großteil der Destillerien mittlerweile die gemälzte Gerste zukaufen.

Mit diesem Kilchoman Loch Gorm 2021 Single Malt füllte die Islay Destillerie einen zu 100% in Oloroso Sherry Fässern gereiften Scotch Whisky mit 46% Vol. ab. Diese limitierte Abfüllung ist ein Vatting aus 24 Oloroso Sherry Fässern. Der Whisky stammt aus den Jahren 2011 & 2012. I

"Kilchoman Distillery"

Der Firmensitz der in Familienbesitz befindlichen Kilchoman Destillerie liegt im Nordwesten der wunderschönen Insel Islay in Schottland. Eine Besonderheit der Kilchoman Brennerei ist,  dass sie im Gegensatz zu den anderen Destillerie auf Islay die nicht direkt am Meer liegt. Lange Zeit war die Kilchoman Single Malt Destillerie die am westlichsten gelegene Brennerei in Schottland, bevor sie diesen Titel an die Abhainn Dearg Destillerie verlor. Die Brennerei ist noch sehr jung, so wurde Kilchoman erst im Jahr 2005 erbaut und der erste Whisky verließ am 9. September 2009 die Brennerei. Die Kilchoman Destillerie war seit über 124 Jahre die erste Brennerei die neu auf der Insel Islay erbaut wurde.

Die Anschrift der Kilchoman Distillery lautet:

Kilchoman Distillery, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll PA49 7UT, Schottland

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