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Der Aberlour A’bunadh Batch 85 ist ein kompromisslos kraftvoller Speyside Single Malt Scotch Whisky, der mit 61,3% Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird. Die 0,7-Liter-Flasche steht für den üppigen Sherry-Stil der Aberlour Distillery und zeigt intensive Aromen von dunklen Früchten, Rosinen, Gewürzen, Schokolade und kräftiger Eiche. Für diese Abfüllung werden ausgewählte Oloroso-Sherryfässer miteinander vermählt, wobei jede Batch-Nummer eine eigenständige Ausprägung besitzt. Batch 85 richtet sich besonders an erfahrene Whiskyfreunde, die einen konzentrierten, vollmundigen und nicht verwässerten Single Malt bevorzugen. Die Tasting Note des Aberlour A’bunadh Batch 85 NASE: Dicht und vielschichtig mit dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und eingelegten Rosinen. Würziger Oloroso Sherry verbindet sich mit Orangenschale, Vanille, Kakao und einem Hauch gerösteter Nüsse. GESCHMACK: Wuchtig, cremig und tiefgründig. Trockenfrüchte, schwarze Kirschen und süßer Sherry treffen auf Ingwer, Muskat, dunkle Schokolade und kräftige Eichenwürze. Trotz der hohen Alkoholstärke bleibt die Textur reichhaltig und erstaunlich geschmeidig. FINISH: Sehr lang, warm und nachhaltig mit Schokolade, kandierter Orange, würziger Eiche, Nougat und einem anhaltenden Eindruck reifer Sherryfrüchte. Gesamteindruck Der Aberlour A’bunadh Batch 85 gehört zu den markantesten Fassstärke-Abfüllungen der Speyside. Seine 61,3 % Vol. verleihen ihm enorme Intensität, doch entscheidend ist nicht allein die Kraft, sondern die aromatische Dichte. Dunkle Früchte, Oloroso Sherry, Gewürze und Schokolade greifen präzise ineinander und sorgen für einen opulenten, dabei klar strukturierten Gesamteindruck. Besonders Liebhaber klassischer Sherryfass-Whiskys dürften an diesem Batch Gefallen finden. Die hohe Trinkstärke ermöglicht zudem eine individuelle Verkostung: pur für maximale Konzentration oder mit wenigen Tropfen Wasser, um zusätzliche Frucht-, Nuss- und Gewürznoten freizulegen. Reifung und Stilistik des Aberlour A’bunadh Batch 85 Der Aberlour A’bunadh wird ohne Altersangabe veröffentlicht und erscheint in fortlaufend nummerierten Batches. Im Mittelpunkt steht dabei nicht ein festgelegtes Alter, sondern ein konsequent kräftiges Geschmacksprofil, das stark von ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern geprägt wird. Diese Fassauswahl sorgt für die typischen Aromen von Rosinen, dunklen Beeren, Schokolade, Orangenschale, Gewürzen und Eichenholz. Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt die volle aromatische Substanz des Whiskys und verleiht jedem Batch seinen individuellen Charakter. Der Name „A’bunadh“ stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäß „das Original“. Die Serie versteht sich als Hommage an die traditionellen Arbeitsweisen der Aberlour Distillery und an den historischen Stil kräftiger, intensiv sherrybetonter Single Malts. Die Aberlour Distillery und ihre Tradition Die Aberlour Distillery befindet sich in der Speyside und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Nach frühen Anfängen im 19. Jahrhundert wurde die Brennerei nach einem Brand neu aufgebaut und entwickelte sich anschließend zu einem der bekanntesten Produzenten fruchtiger und sherrybetonter Single Malts. Das für die Herstellung verwendete Wasser stammt aus Quellen in der Umgebung des Ben Rinnes. Die Kombination aus traditioneller Pot-Still-Destillation, fruchtigem Brennereicharakter und sorgfältiger Fassauswahl bildet bis heute die Grundlage des unverwechselbaren Aberlour-Stils. Wie genießt man den Aberlour A’bunadh Batch 85? Für die erste Verkostung empfiehlt sich ein kleines Glas bei Zimmertemperatur. Nach einigen Minuten Ruhezeit öffnen sich die intensiven Sherry-, Frucht- und Schokoladenaromen deutlich. Aufgrund der Fassstärke von 61,3 % Vol. kann der Whisky anschließend vorsichtig mit stillem Wasser verdünnt werden. Bereits wenige Tropfen können zusätzliche Noten von dunklen Beeren, Orange, Nüssen und Gewürzen hervorheben. Die Wassermenge sollte dabei schrittweise angepasst werden. Hinweis: Das Produktbild kann einen Aberlour A’bunadh aus einem anderen Batch in identischer oder nahezu identischer Ausstattung zeigen. Geliefert wird ausdrücklich der Aberlour A’bunadh Batch 85 mit 61,3 % Vol.

Dieser limitierte Aberlour Casg Annamh stammt aus der Batch Release Serie der erfolgreichen Speyside Destillerie. Er reifte in einigen der besten Oloroso Sherry Fässern aber auch in Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. So verzichtet man hier bewusst auf eine Altersangabe um das Fass in dem er reifte in den Vordergrund zu stellen.  In seiner Charakteristik ist er ein von bestem Sherry dominierter Speyside Whisky der fruchtige Aromen besitzt, die er sehr kräftig und voluminös am Gaumen präsentiert. Der Aberlour Casg Annamh wurde mit intensiven 48% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt die in einer hochwertigen Tube ausgeliefert wird.  Die Tasting Note zu dem Aberlour Casg Annamh Whisky: NASE: Ein kräftiger, reichhaltiger Sherry Ton mit einem Hauch von Blütenhonig & Rosinen. Sehr dezent Aromen von dunklen Kirschen runden das Boquet ab. GESCHMACK: Dezent fruchtige Aromen mit ein wenig Pfirsich, Karamell und Lakritze. Darüber liegt ein wohl dossierter Ton von frischen Nelken mit wunderbarem Sherry Ton. FINISH: Sehr lange, intensiv und vollmundig im Abklang. Was bedeutet der Namen Casg Annamh den dieser Whisky trägt? Aus dem Gälischen übersetzt man Casg Annamh mit „seltenes Fass“ was diesen Aberlour sehr schön umschreibt. Das Fassmanagement steht hier im Vordergrund, nicht die Reifezeit wie sonst meist üblich.

Seinen Namen erhält dieser Aberlour Triple Cask Whisky aus einem aufwendigen Reifeprozeß der in 3 unterschiedlichen Fassarten stattfindet. So lässt die Aberlour Destillerie diesen neuen Single Malt Whisky in 2 unterschiedlichen Fassarten aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit Bourbon befüllt waren und einem Sherry Fass Typ reifen, das aus Spanien stammte. In seiner Charakteristik lässt sich der Aberlour Triple Cask als perfekt ausbalanciert zwischen süßen Aromen und einer würzigen Note die Orange und Äpfel bereithält, umschreiben. In die 700 ml Aberlour Flasche wird dieser aus der schottischen Speyside Region stammende Scotch Whisky mit idealer Trinkstärke von 40% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Aberlour Triple Cask: NASE: Eine voluminöse Honig Note mit einem Touch Vanille und auch Birnen Kompott. GESCHMACK: Ein abwechslungsreiches Zusammenspiel von süßen Aromen mit würzigen Auszügen, lassen diesen Aberlour Triple Cask komplex am Gaumen erscheinen. Dabei finden sich Noten von Lakritze, Rosinen und auch gerösteten Mandeln, was uns sehr gut gefallen hat. Er wirkt hierbei stets sehr vollmundig und zeichnet ein sanften Aromenbild am Gaumen. FINISH: Leicht süß und mit perfekt abgestimmter Länge im Finish, klingt er sanft und doch intensiv ab. Gesamteindruck über den Aberlour Triple Cask Scotch: Diese neue Aberlour Abfüllung ist selten in Deutschland zu finden, woran das liegt ist uns leider nicht bekannt. Aber das soll auf keinen Fall der Grund sein, dass er im Preis teuer ist auch wenn die verfügbare Stückzahl leider sehr begrenzt ist. Bei seiner Verkostung fällt sofort auf, dass er einen sehr kräftigen Körper besitzt und er in seiner ganze Struktur den Brennerei Charakter exzellent präsentiert. In seinem Preissegment ist er unserer Meinung nach eine klare Empfehlung da er eine tolle Balance und facettenreiche Aromatik zeigt.

Bei dem Aberlour White Oak Vintage 2012 handelt es sich um einen Scotch Whisky, der in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Aberlour Destillerie füllt mit diesem Speyside Single Malt Whisky einen vollmundigen, sehr weichen Whisky ab. Diese limitierte Abfüllung glänzt durch die angenehme Fruchtnote, die mit kräftigen Auszügen von Vanille sehr elegant und würzig am Gaumen erscheint. Abgefüllt wird der Aberlour White Oak 2012 mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Aberlour White Oak 2012: NASE: Bereits im Duft zeigt er sich äußerst fruchtig mit süßen Anklängen die Karamell, Vanille aber auch geriebene Kokosnuss mit sich bringen. GESCHMACK: Die fruchtige Tendenz bleibt schön im Vordergrund, dabei aber durchaus mit feiner Vanille Aromatik, die süß und für uns sehr seidig wirkt. Eine ansprechende Balance, sowie feine Textur, rundet den perfekten Eindruck ab. FINISH: Mit seinem würzigen Finish, welches süß und lang abklingt, begeistert der Aberlour White Oak 2012 auch anspruchsvolle Genießer. Gesamteindruck über den Aberlour White Oak 2012: Durch die lange Reifung in amerikanischen Weißeiche Fässern kann dieser Aberlour eine fruchtige, süße Vanille Note entwickeln. Wir halten diesen White Oak Single Malt aus der Vintage 2012 für einen günstigen, sehr eleganten Speyside Whisky. In Deutschland ist er nur selten zu finden, was eigentlich aufgrund seiner exzellenten Qualität sehr schade ist. Wissenswertes über die Aberlour Speyside Destillerie: Die Aberlour Destillerie wurde bereits im Jahre 1826 gegründet. Die beiden Gründer James Gorden und Peter Weir hatten nicht viel Glück mit dieser Destillerie. Sie wurde bei einem tragischen Brand komplett zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut. Urkundlich erwähnt sind Aufzeichnungen aus dem Jahr 1886 in denen dem Betrieb eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wird, daran hat sich bis heute nichts geändert. Sein Wasser bezieht diese Speyside Distillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Berges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Produkten der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zur Pernod Ricard Gruppe.

Dieser Akashi 3 Jahre Single Malt Whisky reifte die komplette Dauer in sorgfältig ausgewählten Eichenholz Fässern die zuvor mit Sake belegt waren. Er wurde dann mit 50% Vol. abgefüllt, was seiner Intensität der Aromen zugutekam. Geliefert wird der Akashi 3 Jahre – Sake Caks Whisky in einer 0,5 Liter Flasche die in einer Box steckt. Die Tasting Note des Akashi 3 Jahre Sake Cask Whisky: NASE: Weich und sanft im Bouquet mit einer leicht malzigen Note die florale Aromen in sich trägt. GESCHMACK: Intensiv und mit leichtem Anklang von Eiche und frischem Sommergetreide. Dabei sehr vollmundig und mit kräftigem Körper. FINISH: Süße Obstaromen mit einem Hauch Vanille die langsam abklingen. Gesamteindruck über den Akashi 3 Jahre – Sake Cask: Diese Abfüllung ist nicht weit verbreitet, was wohl darin liegen mag, dass es sich um eine Whisky Spezialität handelt die größtenteils in Japan getrunken wird. Die klassische Akashi Whisky Flasche besitzt ein Fassungsvermögen von 0,5 Liter.

Dieser Askashi 4 Jahre Red Wine Cask reifte zu Beginn für rund 30 Monate in einem Cognac Fass, wurde dann jedoch für weitere 10 Monate in einem edlen Rotwein Fass nachgereift das zuvor mit Wein aus dem Akashi Weingut befüllt war. Die Destillerie füllt diesen Whisky aus Japan mit kräftigen 50% Vol. ab und verzichtet auf eine Filtration, sowie auf die Hinzugabe von Farbstoff. Wie schmeckt der Akashi 4 Jahre Red Wine Cask? In der Nase leicht fruchtig mit wunderbarer Intensität. Am Gaumen dann trotz den 50% Vol. sehr weich und seidig. Ein floraler Unterton mit fruchtigem Anklang und etwas Eiche rundet das köstliche Aromenbild ab. Sein Finish ist lange, warm und voluminös.

Der Akashi 5 Jahre Sherry Cask Single Malt Whisky aus Japan ist eine streng limitierte Single Cask Abfüllung aus dem Cask #61071. In Deutschland findet man diesen exklusiven Whisky aus Japan nur sehr selten, was ihn für Sammler und auch Genießer von großem Interesse werden lässt.  Abgefüllt wird der Akashi 5 Jahre Cask #61071 mit kräftigen 50% Vol. in die 500 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Akashi 5 Jahre Sherry Cask: NASE: Feine Fruchtaromen mit tropischen Früchten und einem Hauch von lange gereiftem Sherry. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und facettenreich. Sein Geschmacksprofil zeigt Sherry Aromen ebenso wie Trockenfrüchte und einem Touch Eiche. FINISH: Im Abklang sehr harmonisch, intensiv und warm. Gesamteindruck von Holger M. über den Akashi 5 Jahre Sherry Cask: Eine japanische Single Cask Abfüllung findet man nur sehr selten. Daher sind wir glücklich diesen in edlen Sherry Fässern gereiften Whisky aus Japan im Sortiment zu führen. Sein ausdrucksstarkes Aromen Profil hat uns auf Anhieb überzeugt, da er die Sherry Aromen perfekt in die fruchitge Aromatik einbindet. Ein Whisky wie diesen Akashi 5 Jahre sollte ein Genießer einmal verkostet haben. Ein paar Informationen über die White Oak Distillerie, des Akashi Whisky: Dieser White Oak Whisky Destillerie, die den Akashi 5 Jahre Single Malt destilliert,  wurde bereits im Jahr 1919 eine Lizenz zum Brennen von Alkohol erteilt. Zu Beginn wurde wie in Japan üblich meistens nur Sake, das japanische TOP Destillat, gebrannt. Die jetzige White Oak Distillerie entstand jedoch erst im Jahr 1984 in der japanischen Stadt Kobe, die auch für ihre besonderen Rinder bekannt ist. Der erste Single Malt Whisky verließ im Jahr 2007 die Brennerei, seit dieser Zeit steigt die Nachfrage ständig, was man anhand der vorzüglichen Qualität und des günstigen Preises auch sehr gut verstehen kann.

Bei diesem Akashi 6 Jahre Red Wine Cask Whisky handelt es sich um einen perfekt gereiften Whisky aus Japan, der leider nur noch sehr selten zu finden ist. So durfte dieser Single Malt Whisky zu Beginn für über 5 Jahre in sorgsam ausgewählten Cognac Fässern reifen, sein abschließendes Finishing erhielt er dann jedoch für 10 Monate in First Fill Rotweinfässern. Diese besondere Reifung führt nicht nur zu einer tollen Farbe des Whiskys, sondern vielmehr zu seinem anspruchsvollen Geschmacksbild das von fruchtigen Aromen geprägt ist. Verfügbar ist dieser limitierte Akashi 6 Jahre Red Wine Cask Whisky mit 50% Vol. in einer für diese Brennerei typische 500 ml Flasche. Derzeit liefern wir Cask #61695 aus. Die Tasting Note des Akashi 6 Jahre Red Wine Cask: In der Nase ein dezent holziger Ton der perfekt mit den fruchtigen Aromen von roten Früchten harmoniert. Am Gaumen dann komplexe, intensive Aromen von Tanninen und exotischen Trockenfrüchten. Sein Finish ist perfekt ausbalanciert und sehr lange anhaltend.

Bei diesem streng limitierten Akashi 6 Jahre White Wine Cask Whisky handelt es sich um einen vollmundigen Whisky aus Japan. So reifte dieser Akashi zu Beginn für über 5 Jahre in ausgewählten Cognac Fässern, wurde dann jedoch für sein Finishing für 10 Monate in ein Chardonnay Weisswein Fass umgelagert. Diese besondere Reifung führt nicht nur zu einer tollen Farbe des Whiskys, sondern vielmehr zu seinem anspruchsvollen Geschmacksbild das von fruchtigen Aromen geprägt ist. Verfügbar ist dieser limitierte Akashi 6 Jahre Red Wine Cask Whisky mit 50% Vol. in einer für diese Brennerei typische 500 ml Flasche. Derzeit liefern wir Cask #61694 aus. Die Tasting Note des Akashi 6 Jahre White Wine Cask: In der Nase ein dezent blumiger Ton, der perfekt mit der Aromatik von weißen Früchten harmoniert. Am Gaumen dann komplexe, intensive Aromen von Tanninen und exotischen Trockenfrüchten. Sein Finish ist perfekt ausbalanciert und sehr lange anhaltend.

Der Akashi Single Malt Whisky aus Japan ist ein weicher, runder und zugleich aromatisch vielschichtiger Whisky der White Oak Distillery. Seine Reifung beginnt in Bourbon Hogsheads, in denen er rund drei Jahre lagert. Anschließend erhält er ein etwa zweijähriges Finish in Sherryfässern, das ihm zusätzliche Tiefe, feine Frucht und eine angenehme Würze verleiht. Der Akashi Single Malt Whisky wird nicht kältefiltriert und mit kräftigen 46% Vol. in der 0,5 Liter Flasche abgefüllt. Die Tasting Note des Akashi Single Malt Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Akashi Single Malt Whisky mit einem feinen Hauch von Zitrusfrucht, würziger Süße, Karamell und dezenten Kräutern. Dazu kommt eine angenehme Fassnote, die von Vanille und einer leichten Sherryprägung begleitet wird. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser japanische Single Malt sehr weich, rund und ausgewogen. Tropische Gewürze treffen auf Vanille, Schokolade und grünen japanischen Tee. Die Fassreifung bringt eine schöne Eichennote mit, die harmonisch von süßen und würzigen Akzenten getragen wird. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und genussvoll. Eine leicht pfeffrige Würze klingt angenehm nach und verbindet sich mit feiner Vanille, Eiche und einer eleganten Süße. Besonderheiten des Akashi Single Malt Whisky Besonders interessant ist beim Akashi Single Malt Whisky die Kombination aus Bourbonfassreifung und Sherryfass-Finish. Die Bourbon Hogsheads verleihen ihm Vanille, Weichheit und Struktur, während die Sherryfässer zusätzliche Tiefe, feine Frucht und würzige Noten einbringen. Da der Whisky nicht kältefiltriert wird und mit 46% Vol. abgefüllt ist, zeigt er sich aromatisch kräftig, vollmundig und sehr präsent im Glas. Gesamteindruck  Der Akashi Single Malt Whisky ist eine sehr gelungene japanische Abfüllung für Genießer, die weiche, harmonische und zugleich komplexe Whiskys schätzen. Er verbindet Vanille, Gewürze, Schokolade, Kräuter und grünen Tee zu einem eigenständigen Geschmacksbild. Durch seine angenehme Balance und die kräftige Abfüllstärke wirkt er hochwertig und ausdrucksstark, ohne schwer zu werden. Persönlicher Eindruck von Uwe M. Ich finde den Akashi Single Malt Whisky außerordentlich gelungen, weil er seine Aromen sehr intensiv und klar zeigt. Die 46% Vol. stehen ihm sehr gut und geben ihm spürbar mehr Kraft und Volumen am Gaumen. Besonders gefällt mir die Kombination aus weicher Vanille, tropischer Würze, Schokolade und grünem Tee. Für mich gehört dieser japanische Whisky klar in das Premium-Segment und ist eine Empfehlung, die auch erfahrene Whisky-Genießer überzeugen kann. Wissenswertes über die White Oak Distillery Die White Oak Distillery gehört zu den bekannten Whiskyproduzenten Japans und ist vor allem durch ihre Akashi-Abfüllungen international sichtbar geworden. Japanische Whiskys sind häufig für ihre Präzision, Balance und feine Aromatik bekannt. Der Akashi Single Malt Whisky zeigt diesen Stil sehr schön: weich, sorgfältig gereift und mit einer interessanten Verbindung aus klassischer Fassprägung und eigenständigen japanischen Aromennoten.

Allt-A-Bhainne Vintage 2000 - Signatory Abfüllung Destilliert am: 26.07.2000In Flaschen abgefüllt am: 28.11.2022Alter: 22 JahreFassart: Hogsheads - Finished in Fresh Sherry Butt für 27 MonateCask No. 9Diese Abfüllung ist auf 689 Flaschen limitiert. Das Bild zeigt eine andere Abfüllung in identischer Ausstattung! Informationen über den Abfüller Signatory:Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben die auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifung, bis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt abgefüllt.Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche, sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.

Dieser Amrut Cask Strength ist die derzeit stärkste Abfüllung dieser renommierten, in Indien beheimateten Amrut Destillerie. Mit sehr kräftigen 61,8% Vol. wird dieser Single Malt Whisky in Indien abgefüllt. Die Geschichte dieser Destillerie geht bis auf das Jahr 1948 zurück und ist ein Überbleibsel der englischen Kolonialzeit. Der Amrut Single Malt in Cask Strength wird aus Gerste hergestellt, die am Fuße des Himalaya wächst. Die ganze Produktion ist noch sehr handwerklich geprägt und dieser Single Malt Whisky wird nur in kleinen Chargen destilliert. Der Amrut Cask Strength wird nicht kältegefiltert und auch nicht gefärbt. Abgefüllt in Fassstärke wird er in eine edle Flasche mit 700 ml Inhalt gefüllt, die in einer aus Metall gefertigten Tube geliefert wird. Dieser Amrut Cask Strength zeigt eine helle, sehr freundliche Aromatik und mit einem kleinen Anteil an Wasser öffnet sich dem Genießer eine wunderbare, neue Erfahrung. Ein Whisky aus Indien, der das Prädikat besonders zu empfehlen erhält. Amrut Cask Strength Whisky 61,8% Vol. Die Tasting Note zu dem Amrut Cask Strength Whisky aus Indien:NASE: Klassischer Stil der Destillerie mit herrlichen Bourbon-Aromen mit kräftigen Gerste-Noten und ein wenig karamellisiertem Keks, der in dunklem Kaffee eingetunkt wird. Eine leichte, sehr angenehme Würze macht sich breit.GESCHMACK: Eine leicht bitter-süße Ouvertüre zeigt sich am Gaumen mit Eichen und Gersten-Aromen, die wunderbar eingebunden wirken. Eine weiche, ölige Textur mit scharfen Anklängen von Blutorange und Zitrus Aromen belegt butterig dem Mundraum. Jedoch mit einer auffanden Zartheit benetzt und ohne störende, bittere Aromen.FINISH: Lang und sehr elegant mit einer komplexen  Eichen-Note. Die unterschiedlichen Bourbon Aromen vermählen sich am Schluss mit karamellisiertem Zucker und dunkler Zartbitterschokolade zu einem Erlebnis im Finish.Eine weitere Verkostungs-Notiz über den Amrut Cask Strength Whisky:NASE: Kräftiges, sehr, trockenes Aroma von feuchtem Waldboden mit schöner Eichenholz Aromatik. Die Bourbon Fass Reifung hinterlässt süße Aromen die wunderbar rund und fein strukturiert wirken.GESCHMACK: Eine feine Gewürznote belegt den Gaumen und wird flankiert von Zitrus- und Orangen-Aromen. Die ausgeprägte Gersten-Note wirkt sehr gefällig und macht diesen in Fasstärke abgefüllten Armut Single Mal zu einem feinen Whisky.FINISH: Große Ausdauer die wundervoll aromatisch nach Eiche und süßem Malz nachklingt. Wie beurteilte die Whisky Bible von Jim Murray den Amrut Cask Strength Single Malt Whisky?Certainly the best non-peated Indian single malt to hit the international market

Mit dem Amrut Classic Single Malt Whisky füllt die indische Destillerie einen sehr erfolgreichen Single Malt Whisky ab. Dies mag zum einen daran liegen, dass er mit 46% Vol. und seiner eleganten Süße einen breiten Markt bedient, zum anderen aber auch dem günstigen Preis für den wir diesen Amrut Classic im Shop führen. Die Amrut Whisky Destillerie zählt zu den erfolgreichsten Whisky Herstellern aus Indien, die hier in Europa ihre Produkte vermarkten. Whisky hat in Indien eine lange Tradition, was sicherlich auf die Kolonialzeit zurückzuführen ist. Seit dem Jahr 1948 stellt die Whisky Desillerie ein feines Sortiment an Single Malt Whiskys her. Der Amrut Classic wird in Indien mit 46% Vol. in eine klassische 700 ml Flasche abgefüllt, die wir in einer Metall-Tube liefern. Die Tasting Note zu dem Armut Classic Single Malt Whisky: NASE: Ein sanfter Lakritze Ton steigt auf, der mit bittersüßen Aromen und einem Hauch von Toffee und Heidehonig den vielschichtigen Eindruck abrundet. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit einer sehr ansprechenden Textur, die von Getreide Noten, aber auch süßem Eichenholz begleitet wird. Eine feine Spur von Lakritze und elegantem Malz ist ebenso zu vernehmen wie ein Hauch von kandiertem Zucker. FINISH: In seiner Länge zeigt er sich sehr ausgeprägt und wird hierbei von süßen, trockenen Aromen unterstützt. Eine süße Toffee Note klingt mit einem cremigen Touch von Sahne perfekt ab. Gesamteindruck über den Amrut Classic 46% Vol. Whisky: Wir führen von diesem in Indien angesiedelten Whisky Produzenten ein schönes Sortiment an vorzüglichen Single Malt Whisky Abfüllungen. Indien ist einer der Big Player im Whisky Business. Jedoch werden meist Blended Whisky in Indien hergestellt und auch abgefüllt. Nur etwa 10 Prozent der Menge wird als Single Malt Whisky auf den Markt gebracht. Dabei sind in Indien die Regeln nicht so streng wie in Schottland. Aber bei Amrut achtet man sehr sorgfältig darauf, dass nur die besten Fässer für den Export nach Europa verwendet werden. Die Amrut Destillerie füllt ihren Single Malt Whisky mit 46% Vol., aber auch in Cask Strength Version, ab. Beide Abfüllungen sind bei uns in unserem großen Spirituosen Sortiment verfügbar. Wissenswertes über die Amrut Whisky Destillerie: Die Amrut Distilleries Ltd. ist in Bangalore, im Himalaya Gebiet angesiedelt. Es handelt sich bei diesem TOP Whisky Produzenten um ein indisches Unternehmen das eine erfolgreiche Range an Spirituosen produziert. Der Single Malt Whisky der Amrut Brennerei ist international sehr erfolgreich und in vielen Ländern der Erde verfügbar. Das Sortiment der Amrut Destillerie umfasst auch Rum, Vodka, Gin und Brandy. Der Amrut Rum ist hierbei eines der erfolgreichsten Abfüllungen mit dem Single Malt Whisky zusammen. Der Whisky macht nur ca. 5% des Umsatzes der Destillerie aus, der Rest entfällt auf die bereits erwähnten Spirituosen. Heute ist Amrut Single Malt Whisky in über 20 Ländern der Erde verfügbar. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1947 von Radhakrishna Rao Jagdale in Bangalore. Der Amrut Whisky ist seit dem Jahr 2004 in Europa verfügbar.

Dass aus der indischen Amrut Distillerie exquisite Single Malt Whiskys entstehen ist wohl mittlerweile hinreichend bekannt. Der Amrut Double Cask 3rd Edition Bourbon / Portpipe Whisky ist aber sicherlich ein weiterer Beweis für die fantastische Aromatik die Amrut Whisky zu bieten hat. Über diese limitierte Abfüllung sind einige Informationen verfügbar, wie zum Beispiel, dass der Whisky aus getorfter Gerste gebrannt wurde, die aus Schottland stammt. Was somit auch die feine Rauchnote erklärt, die der Amrut Double Cask zu bieten hat. Die Destillerie füllt den Single Malt Whisky nach seiner Reifung in einem Ex-Bourbon, sowie einem Port Pipe mit 46% Vol. ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff ab. Die Tasting Note zu dem Amrut Double Cask 3rd Edition: NASE: Ein Hauch von dunklem Rauch mit süßer Schokolade und leicht floralem Anklang. GESCHMACK: Süße Vanille Aromen mit würzigem Kreuzkümmel und tropischen Früchten die leichte Spuren von Rauch zeigen. FINISH: Sehr voluminös warm und lange im Abklang. Wissenswertes über den Amrut Double Cask Bourbon / Portpipe: Für diese exklusive Abfüllung wurden lediglich 2 Fässer aus dem Bestand der Destillerie ausgewählt. Diese beiden Fässer vermählte die Destillerie zu diesem exquisiten Single Malt Whisky. Destilliert wurde er im Jahr 2012 und abgefüllt im Jahr 2017. Nur noch sehr wenige Flaschen dieses exklusiven Amrut 3rd Edition Whisky sind noch am Markt verfügbar. Die Daten des Amrut Double Cask 3rd Edition: Destilliert wurde der Whisky im May 2012 und dann auch umgehend in das Ex-Bourbon Fass 3189 und das Portpipe 2715 abgefüllt. Mit 46% Vol. wurde er dann im Juni 2017 in einer Stückzahl von lediglich 1050 Flaschen abgefüllt.

Der Amrut Madeira Finish Single Malt Whisky ist eine limitierte Sonderedition von der lediglich 4.800 Flaschen abgefüllt wurden. Nur ein sehr geringer Anteil davon gelangte auf den deutschen Markt. Die portugiesischen Madeira Weinfässer wählte ein Team der indischen TOP Brennerei persönlich in Portugal aus, da nur die besten Fässer importiert werden sollten. Kaum angekommen wurde der bereits vorgereifte Single Malt der Amrut Destillerie zur Nachreifung in diese edlen Fässer umgelagert. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 50% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche die in einer sehr hochwertigen Box ausgeliefert wird. Die offizielle Tasting Note des Amrut Madeira Finish Whisky: NASE: Ein Hauch von Marzipan mit Kokos Noten und ein wenig Vanille, der von dunklem Toffee umlagert wird. GESCHMACK: Eine dezente, leicht süße Orangen Note mit fruchtigem Anklang und feinem Toffee. Sehr weich, vollmundig und mit sehr kräftigem Körper. FINISH: Voluminöse Zitrus Noten mit sehr klarem Ton und langem Nachhall. Gesamteindruck über den Amrut Madiera Finish Whisky: Dass die indische Amrut Whisky Destillerie exzellente Single Malt’s destilliert ist mittlerweile hinlänglich bekannt. Immer wieder tauchen Sondereditionen, wie dieser Madeira Cask auf, die dann in limitierter Stückzahl für kurze Zeit verfügbar sind. Der hier vorgestellte Amrut ist leider nur in sehr geringer Stückzahl erhältlich, der größte Teil davon wird wohl in Indien getrunken werden. Ein paar Informationen über die Amrut Destillerie aus Indien:Bei der Amrut Whisky Brennerei aus Indien handelt es sich um einen familiengeführten Betrieb, der eine lange Geschichte vorweisen kann. Den Anfang nahm die Amrut Erfolgs-Geschichte kurz nach der Unabhängigkeit von Indien. Indien zählt als bevölkerungsreichstes Land der Erde zu den aufstrebenden Volkswirtschaften und auch im Spirituosen Segment macht dieses tolle Land unglaubliche Forschritte. Die Amrut Distilleries zählt hierbei zu den Pionieren und hat daher auch international große Erfolge vorzuweisen. Als Indien im Jahr 1948 eine unabhängige Nation wurde, begann die Erfolgsgeschichte dieser Amrut Brennerei. Dieser große, internationale Erfolg ist von großer Entschlossenheit und gleichzeitig einem hohen persönlichen Einsatz der Eigentümer geprägt. Die Destillerie befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Jagdale. Als Gründer ist in der Geschichte ein gewisser Shri J.N. Radhakrishna JNR", wie er liebevoll genannt wird vermerkt. Unter seiner weitsichtigen Führung entwickelte sich die Amrut Distilleries prächtig. Zu Beginn wurden Destillate für das indische Militär hergestellt, jedoch sehr schnell wurden auch andere Märkte beliefert.Leider verstarb der Eigentümer sehr früh und wie in Indien üblich, übernahm sein Sohn die Geschäftsleitung der Amrut Whisky Destillerie. Durch seine internationale Ausbildung und sein Gespür für den Trend an hochwertigen Whisky konnte sich Amrut Whisky bis heute prächtig entwickeln. Heute sind die Single Malt Whisky der Amrut Destillerie nicht nur in Indien weit verbreitet, vielmehr findet man diese Premium Abfüllungen weltweit in der gehobenen Gastronomie vor.

Bei dem Amrut Naarangi Single Malt Whisky aus Indien handelt es sich um eine sehr besonders gereifte Abfüllung. So lässt die wohl beste, indische Whisky Destillerie diesen Single Malt in Sherry Fässern nachreifen, die besten Oloroso Sherry enthielten und zusätzlich noch Orangenschalen. Daher zeichnet sich dieser limitierte Amrut Naarangi auch durch eine exquisite Orangen Note aus, die uns bei seiner Verkostung außerordentlich gut gefiel. Der Amrut Naarangi ist mit 50% Vol. verfügbar, was seine fantastische Aromatik nochmals begünstigt. Die Tasting Note zu dem Amrut Naarangi Whisky: NASE: Voluminöse Orangen Note mit einem Touch von Zitrusfrucht und einem dezenten Sherry Ton. GESCHMACK: Sehr kräftig im Körper mit süßen Orangen, Eichenholz und einem würzigem Pfeffer Ton. Leicht verhüllt vernimmt man Muskat und frische Nelken die einen Hauch von bestem Sherry in sich tragen. FINISH: Lange und vollmundig im Abklang ist er fruchtig und perfekt ausbalanciert. Wissenswertes über die Reifung des Amrut Naarangi: Dieser Whisky aus Indien erhielt ein besonderes Finishing. So reifte er in Fässern nach, die zuvor mit bestem Oloroso Sherry belegt waren und denen man Orangeschalen beigelegt hatte. Dadurch erhielt auch der darin gereifte Amrut Whisky eine fantastische Orangen Fruchtnote, die sich aber auch in einem Sherry Aroma zeigt. Amrut füllt diesen Single Malt Whisky mit kräftigen 50% Vol. ab und verzichtet lobenswerter Weise auf eine Kühlfiltration sowie auf Farbstoff. Was bedeutet der Name Naarangi? Aus dem Hindi übersetzt bedeutet Naarangi „Orange“ was verdeutlichen soll, welch besondere Reifung und auch welche Aromen sich in diesem Single Malt Whisky aus Indien verbergen. Der Amrut Naarangi ist einer der gefragtesten Abfüllungen dieser indischen TOP Destillerie, was nicht verwundert, wenn man ihn einmal verkostet hat.

Der Amrut Port Pipe Peated Whisky ist eine streng limitierte Single Cask Abfüllung die nur noch äußerst selten zu finden ist. Dafür gibt es unserer Information nach 2 gewichtige Gründe. Zum einen ist es das besondere Geschmacksprofil aber auch die Tatsache, dass nur sehr wenige Flaschen dieser Whisky Rarität aus Indien abgefüllt wurden. Wir bieten hier den Amrut Port Pipe Peated Single Malt mit 62,8% Vol. an, der einer der kräftigsten Abfüllungen dieses TOP Produzenten aus Indien darstellt. Über das genaue Alter dieser Limited Edition schweigt sich die Destillerie aus, jedoch ist es sicherlich so, dass er durch die höheren Temperaturen die in Indien vorherrschen, deutlich schneller reift als vergleichbarer Single Malt Whisky in Schottland. Über die Reifung gibt es hingegen genauere Informationen, so verbrachte er die erste Reifephase in frischen Eichenfässern die zuvor kräftig ausgebrannt wurden. Sein Finish erhielt er dann in sehr hochwertigen Portwein Fässern die von den besten Weingütern in Portugal bezogen wurden. Durch den hohen Alkoholgehalt von 62,8% Vol. verfügt der Amrut Port Pipe Peated Whisky über eine außerordentlich hohe Intensität der Aromen, was anspruchsvolle Genießer natürlich überzeugt. Die Tasting Note zu dem Amrut Port Pipe Peated: NASE: Perfekt eingebundene Frucht Aromen mit einem Hauch Orange und roten Früchten. Dabei vernimmt man dezente Anklänge von Anis und Schokolade, die durch den feinen Rauch Ton etwas in den Hintergrund gedrängt werden. GESCHMACK: Sehr weich und vollmundig mit einer Gewürznote die durch roten Beeren, sowie Kardamom unterlegt ist. Dabei vernimmt man eine dezente Raucharomatik die das komplexe Gesamtbild perfekt abrundet. FINISH: Außerordentlich lange, was sicherlich auch dem hohen Alkoholgehalt geschuldet ist. Dabei sind es wieder die saftigen Beeren die das Aromenbild prägen. Gesamteindruck über den Amrut Port Pipe Peated: Diese Abfüllung ist eine tolle Whisky Spezialität aus Indien von der es leider viel zu wenige Flaschen am Markt gibt. Hierbei sind es 2 Faktoren die uns bei dieser Abfüllung so beeindruckten. Zum einen ist es die Tatsache, dass er aus nur einem Fass in Cask Strength abgefüllt wurde und die 62,8% eine wirklich voluminöse Aromatik zeigen. Zum anderen sind es die feinen Raucharomen, die man bei der Amrut Destillerie sonst in dieser perfekten Ausprägung nur äußerst selten findet. Zusammengefasst könnte man sagen, hier ist dem Master Distiller und seinem Team ein grandioser Whisky gelungen der so in dieser Qualität aus Indien nicht zu erwarten war. Was ist über die Fässer bekannt, in denen dieser Amrut reifte? Der Amrut reifte in Port Pipe Fässern, diese Fässer sind mittlerweile sehr schwer in guter Qualität zu bekommen. Daher hat man sich wohl auch entschlossen, den Whisky als Single Cask Abfüllung am Markt zu platzieren. Port Pipe Fässer werden für die Reifung von Portwein genutzt. Die Fässer werden aus europäischem Eichenholz gefertigt und besitzen normalerweise ein Fassungsvermögen von 650 Liter.

Der AnCnoc 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky stammt aus der Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands und zeigt sich als zugänglicher, fruchtbetonter Malt mit angenehm weicher Süße. Seine 12-jährige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm ein harmonisches Profil aus Malz, Honig, Zitrusfrüchten und feiner Vanille. Abgefüllt wird der AnCnoc 12 Jahre mit 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Der Whisky wurde kühlgefiltert und mit Farbstoff versehen. Die Tasting Note des AnCnoc 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky NASE: Der AnCnoc 12 Jahre öffnet sich graziös und aromatisch mit malzbetonter Süße, feinen Zitrusfrüchten, etwas Vanille und einem Hauch Honig. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Single Malt fruchtig, frisch und eher süß, bleibt dabei aber gut ausbalanciert. Noten von hellem Obst, Honig, Malz und dezenter Würze sorgen für einen angenehmen, kräftigen Ausdruck. FINISH: Sein Nachhall ist angenehm in der Länge, anmutig und leicht würzig. Rauch steht hier nicht im Vordergrund, wodurch der Whisky besonders weich und zugänglich ausklingt. Gesamteindruck Der AnCnoc 12 Jahre ist ein klassischer Highland Single Malt für Genießer, die einen frischen, fruchtigen und unkompliziert zugänglichen Scotch Whisky suchen. Er überzeugt mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis und bietet eine schöne Balance aus Süße, Fruchtigkeit und milder Würze. Besonders die Kombination aus Honig, Zitrusfrüchten, Malz und Vanille macht ihn zu einem vielseitigen Malt, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whiskytrinker anspricht. Durch seine sanfte Art eignet sich der AnCnoc 12 Jahre hervorragend für den puren Genuss, kann aber auch mit wenigen Tropfen Wasser noch etwas mehr Frucht und Süße zeigen. Wer einen nicht rauchigen Highland Whisky mit klarer Aromatik und angenehmer Struktur kaufen möchte, findet im AnCnoc 12 Jahre eine sehr stimmige Abfüllung. Was zeichnet den AnCnoc 12 Jahre aus? Der AnCnoc 12 Jahre wird von der Knockdhu Distillery hergestellt, die in der schottischen Highland Region beheimatet ist. Die Destillerie ist bekannt für Single Malts mit frischer, klarer und fruchtbetonter Stilistik. Der Whisky reift für 12 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern und entwickelt dabei seine angenehme Süße, die von Zitrusnoten, Honig, Vanille und Malz begleitet wird. Im Vergleich zu schwereren oder rauchigeren Scotch Whiskys zeigt sich der AnCnoc 12 Jahre bewusst elegant und zugänglich. Er besitzt keinen ausgeprägten Rauchcharakter, sondern setzt auf Frische, Balance und eine natürliche Highland-Aromatik. Dadurch ist er ein sehr guter Whisky für jede Gelegenheit und ein interessanter Single Malt für alle, die einen milden, fruchtigen Scotch bevorzugen. Woher stammt der AnCnoc Scotch Whisky? Der AnCnoc 12 Jahre stammt aus der Knockdhu Distillery nahe Knock bei Huntly in Aberdeenshire, Schottland. Die Brennerei liegt in der Highland Region und gehört heute zu Inver House Distillers. Obwohl die Destillerie Knockdhu heißt, wird der Single Malt unter dem Namen AnCnoc vertrieben, um Verwechslungen mit ähnlich klingenden Whiskymarken zu vermeiden. Der Name AnCnoc stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäß „der Hügel“ oder „der Berg“. Diese Bezeichnung passt zur Herkunft des Whiskys und verweist auf die Landschaft rund um die Highland Brennerei. Wissenswertes zur Knockdhu Distillery Die Knockdhu Distillery wurde im Jahr 1892 von John Morrison gegründet. Nach einer wechselvollen Geschichte und längeren Produktionspausen wurde die Brennerei 1988 von Inver House Distillers übernommen. Seit den frühen 1990er-Jahren wird der Single Malt Whisky der Brennerei unter dem Namen AnCnoc abgefüllt. Heute steht AnCnoc für Highland Single Malt Scotch Whisky mit frischem, fruchtigem und elegantem Charakter. Der AnCnoc 12 Jahre gehört zu den bekanntesten Abfüllungen der Marke und zeigt den Stil der Destillerie besonders klar: mild, aromatisch, malzig-süß und angenehm ausgewogen.

Der anCnoc 18 Jahre ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Knockdhu Distillery, der mit bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und aromatischer Balance überzeugt. Gereift in einer Kombination aus spanischen Eichenfässern, die zuvor Sherry enthielten, und amerikanischen Ex-Bourbonfässern, entfaltet dieser 18-jährige Whisky ein vielschichtiges Profil aus dunkler Frucht, feiner Würze und cremiger Süße. Abgefüllt wird er mit kräftigen 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Zudem präsentiert sich der anCnoc 18 Jahre nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe – ein hochwertiger Highland Malt für Genießer, die komplexe, fassgeprägte Whiskys schätzen. Die Tasting Note des anCnoc 18 Jahre NASE: Sanfte Gewürznoten verbinden sich mit einer intensiven Süße von getrockneten Früchten. Dazu treten feine Schokolade, reife Orangen und eine elegante, leicht lederige Tiefe, die dem Aroma zusätzliche Reife und Komplexität verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der anCnoc 18 Jahre vollmundig, kraftvoll und hervorragend ausbalanciert. Würzige Akzente, saftiger Früchtekuchen und kandierte Zitrone werden von Vanille, Honig und weichem Karamell begleitet. Die lange Fassreife sorgt für Struktur und eine angenehm dichte Textur. FINISH: Sein FINISH beginnt würzig und leicht pfeffrig, entwickelt sich dann jedoch zunehmend süß, geschmeidig und harmonisch. Honig, Karamell und dunkle Fruchtnoten bleiben elegant am Gaumen zurück. Gesamteindruck zum anCnoc 18 Jahre Der anCnoc 18 Jahre ist ein sehr erwachsener, tiefgründiger Single Malt, der die elegante Hausstilistik der Knockdhu Distillery mit der Fülle langer Fassreife verbindet. Die Kombination aus Sherry- und Bourbonfässern bringt sowohl fruchtige Opulenz als auch helle Vanille- und Honignoten ein. Dadurch wirkt er weder schwer noch überladen, sondern ausbalanciert, facettenreich und ausgesprochen stimmig. Besonders Liebhaber komplexer, aber dennoch zugänglicher Highland Whiskys finden hier eine sehr überzeugende Abfüllung. Wie die Fassreifung den anCnoc 18 Jahre prägt Die Reifung in spanischer Eiche mit Sherry-Vorbelegung und amerikanischen Ex-Bourbonfässern ist für den Charakter dieses Whiskys entscheidend. Die Sherryfässer steuern dunklere Fruchtnoten, Würze und eine reife Tiefe bei, während die Bourbonfässer Vanille, Honigsüße und karamellige Nuancen einbringen. Gerade dieses Zusammenspiel sorgt für die bemerkenswerte Balance des anCnoc 18 Jahre: kraftvoll, gereift und reichhaltig, zugleich aber elegant und klar strukturiert. Persönlicher Eindruck von Uwe M. Der anCnoc 18 Jahre ist für mich ein sehr gelungener Highland Whisky mit spürbarer Reife und einer schönen, natürlichen Tiefe. Besonders gefällt mir die Verbindung aus getrockneten Früchten, Orange, Honig und Karamell, die von einer feinen Würze getragen wird. Er wirkt komplex, aber nicht anstrengend – ein Whisky, bei dem man mit jedem Schluck neue Nuancen entdeckt und der sich hervorragend für ruhige Genussmomente eignet. Über anCnoc und die Knockdhu Distillery Hinter anCnoc steht die Knockdhu Distillery in Banffshire, die bereits 1894 eröffnet wurde. Die Brennerei verbindet traditionelle Herstellungsweise mit einem modernen, eleganten Whisky-Stil. AnCnoc ist bekannt für ausgewogene Highland Single Malts, die je nach Abfüllung von fruchtiger Frische bis zu tief gereiften, fassbetonten Charakteren reichen. Der anCnoc 18 Jahre zeigt diese Handschrift besonders eindrucksvoll und zählt zu den reiferen Kernabfüllungen der Marke.

AnCnoc 24 Jahre ist ein lange gereifter Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region der in der natürlichsten Form abgefüllt wurde, weder gefärbt noch kühlgefiltert. Dieser Scotch Whisky ist die derzeit älteste Abfüllung der Brennerei die verfügbar ist. Die Destillerie trägt den Namen Knockdhu, der Whisky wird aber unter AnCnoc abgefüllt, da es eine andere Destillerie mit einem sehr ähnlichen Namen gibt. Die Knockdhu Distillery lässt diesen AnCnoc 24 Jahre in einer bewährten Kombination aus Ex-Bourbon Fässern, sowie hochwertigen Sherry Fässern reifen. In die 700 ml Flasche wird er dann mit 46% Vol. abgefüllt, was wir für eine exzellente Trinkstärke bei diesem lange gereiften Single Malt empfinden. Die Tasting Note zu dem AnConc 24 Jahre Scotch Whisky: NASE: Fruchtige Aromen von Orange, Äpfeln und auch Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Eiche die würzige Auszüge in sich trägt. GESCHMACK: Voluminöse Aromen die mit kandierten Orangenscheiben, Blütenhonig und ein wenig Leder den Gaumen prächtig füllen. Leicht durchzogen von Rosinen und Grapefruit, was dadurch zu einer fantastischen Komplexität im Geschmack führt. FINISH: In sehr facettenreichen Aromen klingt er sehr langsam und vollmundig ab. Gesamteindruck über den AnCnoc 24 Jahre: Das komplette Sortiment der AnCnoc Destillerie verdient unserer Meinung nach das Prädikat „Ausgezeichnet“. Der Brenncharakter wird speziell bei dieser 24 Jahre gereiften Abfüllung sehr voluminös umgesetzt. So besitzen die Single Malts von AnCnoc eine sehr frische Note, die mit dezenter Süße sich sehr vollmundig im Geschmack präsentieren. Der Namen An Cnoc bedeutet aus dem gälischen übersetzt „kleiner Hügel“. Die Destillerie des AnCnoc trägt ja bekanntlich den Namen Knockandhu, die Abfüllungen werden aber unter der Marke AnCnoc abgefüllt. Grund hierfür ist offensichtlich, eine Abmachung mit der Knockando Destillerie, die Verwechslungen fürchtet. Mit ca. 1 Mio. Liter Whisky im Jahr ist diese Destillerie im Mittelfeld angesiedelt. Natürlich produzieren einige schottische Brennereien deutlich mehr, jedoch gibt es auch kleinere Betriebe. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1894 von John Morris, heute befindet sich das Unternehmen im Eigentum der Inver House Distillers Ltd..

Der AnCnoc Sherry Peated ist ein charaktervoller Highland Single Malt Scotch Whisky, der feinen Torfrauch mit einer süß-würzigen Sherryfassprägung verbindet. Abgefüllt in der 0,7-Liter-Flasche mit 40% Vol., zeigt sich dieser anCnoc als angenehm zugänglicher, leicht rauchiger Single Malt mit viel Frucht, Honigsüße und warmen Gewürznoten. Seine Reifung in amerikanischen Eichenfässern mit anschließendem Finish in Sherryfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonische Verbindung aus Rauch, Süße und eleganter Würze. Die Tasting Note des AnCnoc Sherry Peated NASE: Süßer Honig, tropische Früchte und reifes Toffee steigen aus dem Glas. Dazu kommen feine Zimtnoten und ein sanfter, gut eingebundener Rauch, der an ein entferntes Lagerfeuer erinnert. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der AnCnoc Sherry Peated rund, weich und ausgewogen. Süße Noten von karamellisierten Äpfeln, cremiger Vanille und wärmenden Gewürzen treffen auf einen dezenten Torfrauch. Die Sherryfass-Nachreifung bringt zusätzlich Tiefe und eine angenehm süßliche Würze in das Geschmacksbild. FINISH: Sein Nachhall ist lang, sanft rauchig und angenehm wärmend. Holzrauch, Karamell und Vanille klingen harmonisch nach und unterstreichen den eleganten Charakter dieses Highland Whiskys. Gesamteindruck zum AnCnoc Sherry Peated Der AnCnoc Sherry Peated ist ein sehr ausgewogener Whisky für Genießer, die rauchige Single Malts schätzen, aber keine allzu dominante Torfnote suchen. Der Rauch bleibt bewusst fein und elegant, während Honigsüße, Frucht, Toffee und die würzige Sherryfass-Komponente für eine runde, zugängliche Aromatik sorgen. Gerade diese Balance macht ihn spannend: Er wirkt weder schwer noch aufdringlich, sondern harmonisch, angenehm weich und dennoch charakterstark. Wie Sherryfässer und Torfrauch diesen Whisky prägen Seinen besonderen Stil erhält der AnCnoc Sherry Peated durch die Verbindung von rauchigem Destillat und einem ausdrucksstarken Sherryfass-Finish. Die zusätzliche Fassprägung bringt süßliche Fruchtnoten, Vanille, Toffee und feine Gewürzanklänge in den Whisky. Der Torfrauch bleibt dabei angenehm eingebunden und erinnert eher an warmen Holzrauch als an schwere, medizinische Rauchnoten. So entsteht ein moderner, zugänglicher Peated Whisky mit klarer Highland-Handschrift. Persönlicher Eindruck von Uwe M. Der AnCnoc Sherry Peated gefällt mir besonders durch seine feine Balance. Der Torfrauch ist spürbar, bleibt aber angenehm zurückhaltend und lässt der süßen Sherryseite viel Raum. Honig, Toffee, Gewürze und ein leicht rauchiger Nachhall verbinden sich zu einem sehr stimmigen Highland Malt, der sowohl Kenner als auch Genießer anspricht, die sich an rauchige Whiskys herantasten möchten. Über anCnoc und die Knockdhu Distillery Hinter anCnoc steht die traditionsreiche Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands. Die Brennerei wurde bereits im Jahr 1894 gegründet und liegt am Fuß des Knock Hill, dessen gälischer Name „anCnoc“ der Marke ihren Namen gab. AnCnoc steht für Whiskys mit einem klaren, eleganten Stil, die traditionelle Herstellung mit moderner Zugänglichkeit verbinden. Der AnCnoc Sherry Peated zeigt diese Handschrift auf besonders reizvolle Weise: fein rauchig, aromatisch und harmonisch ausbalanciert.

Der anCnoc peatheart ist ein kraftvoller Highland Single Malt Scotch Whisky, der mit seiner intensiv rauchigen Ausrichtung eine spannende Seite der Knockdhu Distillery zeigt. In der 0,7-Liter-Flasche und mit 40% Vol. abgefüllt, richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die charaktervollen Torfrauch mit einer zugänglichen, ausgewogenen Struktur verbinden möchten. Als heavily peated Batch 1 mit 40.0 PPM bringt der anCnoc peatheart deutlich mehr Rauch ins Glas, ohne dabei seine elegante Highland-Handschrift zu verlieren. Die Reifung in First Fill Ex-Bourbon- und Sherryfässern verleiht ihm neben dem Rauch zusätzliche Tiefe, Würze und feine Süße. Die Tasting Note des anCnoc peatheart NASE: Kräftiger Torfrauch steigt direkt in die Nase, begleitet von warmen Holznoten, feiner Würze und einem Hauch dunkler Frucht. Dahinter zeigen sich malzige Nuancen, etwas Vanille und eine leichte Süße, die dem Rauch zusätzliche Balance verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der anCnoc peatheart intensiv, rauchig und zugleich erstaunlich rund. Erdiger Torf, geröstetes Holz und würzige Akzente treffen auf karamellige Noten, Vanille und einen dezenten Einfluss dunkler Früchte. Die Fassreifung in Ex-Bourbon- und Sherryfässern sorgt für Tiefe und eine harmonische Verbindung aus Rauch, Süße und Würze. FINISH: Sein Abklang ist lang, wärmend und deutlich rauchig. Torfrauch, Gewürze und ein sanft süßlicher Nachklang bleiben lange präsent und verleihen diesem Whisky einen markanten, nachhaltigen Abschluss. Gesamteindruck zum anCnoc peatheart Der anCnoc peatheart ist ein ausdrucksstarker Peated Whisky, der zeigt, dass kräftiger Rauch und Eleganz kein Widerspruch sein müssen. Trotz seiner intensiven Torfnote wirkt er nicht überladen, sondern strukturiert und angenehm zugänglich. Gerade das Zusammenspiel aus rauchigem Charakter, süßlicher Fassprägung und würziger Tiefe macht ihn zu einer spannenden Abfüllung für Liebhaber rauchiger Highland Whiskys. Wie die Fassreifung den anCnoc peatheart prägt Die Reifung in First Fill Ex-Bourbonfässern und Sherryfässern gibt dem anCnoc peatheart seine besondere Balance. Während die Ex-Bourbonfässer Vanille, sanfte Süße und helle Holznoten einbringen, sorgen die Sherryfässer für mehr Würze, Tiefe und dunklere Fruchtanklänge. Diese Fasskombination rundet den intensiven Torfrauch gekonnt ab und macht den Whisky vielschichtig, ohne seine klare Rauchsignatur zu überdecken. Persönlicher Eindruck von Uwe M. Der anCnoc peatheart ist für mich ein gelungener Whisky für alle, die kräftigen Torfrauch mögen, dabei aber nicht auf Ausgewogenheit verzichten möchten. Besonders schön finde ich, dass der Rauch präsent und markant ist, aber von Vanille, Würze und einer feinen Süße begleitet wird. Dadurch wirkt der Whisky nicht nur intensiv, sondern auch harmonisch und spannend bis zum letzten Schluck. Über anCnoc und die Knockdhu Distillery Hinter anCnoc steht die traditionsreiche Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands, die bereits im Jahr 1894 gegründet wurde. Die Brennerei ist für ihren eleganten, klaren Stil bekannt, zeigt mit Sonderabfüllungen wie dem anCnoc peatheart aber auch ihre kräftigere und rauchigere Seite. So verbindet anCnoc traditionelle Handwerkskunst mit modernen, charaktervollen Abfüllungen, die sowohl klassische Highland-Fans als auch Liebhaber torfiger Whiskys ansprechen.

Der anCnoc Rascan ist ein charaktervoller peated Highland Single Malt Scotch Whisky aus der Knockdhu Distillery, der die fruchtig-elegante Handschrift von anCnoc mit einer fein eingebundenen Torfrauchnote verbindet. Abgefüllt wird diese besondere Abfüllung in der 0,7-Liter-Flasche mit kräftigen 46% Vol.. Mit einem Torfgehalt von 11,1 PPM zeigt sich der Rascan deutlich rauchiger als die klassischen anCnoc-Abfüllungen, bleibt dabei aber ausgewogen, frisch und angenehm zugänglich. Seinen Namen verdankt er dem traditionellen Werkzeug „Rascan“, das bei der Vorbereitung der Torfgewinnung eingesetzt wird. Die Tasting Note des anCnoc Rascan NASE: Eine einladende Honigsüße eröffnet das Aroma, begleitet von grünen Äpfeln, frischer Orange und feinen Zitronenakzenten. Dahinter liegt eine zarte, erdige Rauchnote, die dem fruchtigen Charakter zusätzliche Tiefe verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der anCnoc Rascan süß-würzig und harmonisch ausbalanciert. Vanille und Honig werden von Karamellnoten getragen, dazu kommen dezente Gewürznuancen und eine weiche, leicht lederige Tiefe. Der Rauch bleibt präsent, aber elegant eingebunden und lässt dem fruchtigen Destilleriecharakter viel Raum. FINISH: Sein Abklang wirkt floral, angenehm rauchig und fein nachklingend. Die süß-würzigen Noten ziehen sich elegant in den Abgang und werden von einer sanften Torfrauchspur begleitet. Gesamteindruck zum anCnoc Rascan Der anCnoc Rascan ist ein spannender Highland Whisky für Genießer, die feinen Rauch schätzen, dabei aber nicht auf Frische, Frucht und Süße verzichten möchten. Die 11,1 PPM sorgen für einen klar wahrnehmbaren, jedoch nicht übermächtigen Torfcharakter. Gerade in Verbindung mit Honig, Zitrusfrucht, Vanille und Toffee entsteht ein sehr stimmiges Profil, das den Rascan sowohl für Liebhaber mild-rauchiger Whiskys als auch für anCnoc-Fans interessant macht. Feinrauchiger Charakter mit eigenständiger Handschrift Innerhalb der rauchigen anCnoc-Abfüllungen nimmt der Rascan eine besonders reizvolle Position ein. Er präsentiert sich deutlich torfiger als die klassischen, unpeated Abfüllungen der Marke, bleibt aber wesentlich filigraner als ein intensiv rauchiger Whisky wie der peatheart. Der Torfrauch wirkt erdig, trocken und fein strukturiert, während Honigsüße, Apfel, Zitrusfrucht und Vanille den typischen hellen Charakter der Knockdhu Distillery bewahren. Dadurch entsteht ein ausbalancierter Peated Whisky mit viel Eigenständigkeit. Persönlicher Eindruck von Uwe M. Der anCnoc Rascan gefällt mir besonders, weil er Rauch und Frucht sehr schön miteinander verbindet. Er ist kein wuchtiger Torfhammer, sondern ein ausgewogener Highland Malt mit feiner Rauchnote, frischer Zitrusfrucht und angenehmer Honigsüße. Gerade diese zurückhaltende, elegante Art macht ihn für mich zu einer sehr reizvollen Abfüllung, die sich auch für Genießer eignet, die rauchige Whiskys eher dosiert mögen. Über anCnoc und die Knockdhu Distillery Hinter anCnoc steht die traditionsreiche Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands. Die Marke ist für moderne, ausgewogene Single Malts bekannt, die klassische Herstellung mit einem frischen und zugänglichen Stil verbinden. Der anCnoc Rascan ergänzt dieses Profil um eine rauchigere Facette und zeigt, dass die Brennerei neben ihren eleganten, fruchtbetonten Whiskys auch fein torfige Abfüllungen mit eigenständigem Charakter beherrscht.

Der Antiquiary 12 Jahre Whisky ist eine schön ausbalancierter Blended Whisky dessen Bestandteile aus sehr namhaften Destillerien stammen. Jeder von den verwendeten Malts reifte für mindestens 12 Jahre in Eichenfässern. Diese schottischen Whisky stammen unter anderem von Tomatin, Mortlach, Cragganmore, und höchstwahrscheinlich auch von Bowmore. Jedoch gibt die Tomatin Destillerie, die sich für diesen Antiquiary 12 verantwortlich zeichnet die Destillerien nicht offiziell bekannt. Dieser Antiquiary 12 Blended Whisky zeichnet sich durch einen sehr glatten Charakter aus, der weich und doch volluminös am Gaumen erscheint. Wir liefern den Antquiary 12 Jahre Whisky in einer schönen, golden leuchtenden Tube aus. Der Whisky wurde mit 40% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Antiquiary 12 Whisky Die Tasting Note zu dem Antiquiary 12 Blend Whisky aus Schottland:NASE: Florale Aromen die von reifem Obst und Zitrus begleitet werden. Eine Hauch von Malz der gefällig in der Nase erscheint.GESCHMACK: Eine deutliche Malznote mit einer Spur von Zitrus und reichhaltiger Vanille. Sehr weich und rund am Gaumen.FINISH: Überraschend würzig mit weichem Finish.Gesamteindruck über den Antiquary 12 Year Whisky aus der Tomatin Destillerie:Ein wunderbarer, sehr einfach zu genießender Blended Whisky, der auch schon bei vielen Wettbewerben erstaunliche Erfolge erzielt hat. Der Antiquary 12 Jahre Whisky ist in unserem großen Spirituosen Sortiment ein durchaus beachtenswertes Produkt. Mit diesem günstigen Blended Whisky aus Schottland führen wir einen sehr ausgeglichenen Whisky der es versteht zu begeistern. Wir halten den Antiquary 12 Jahre in seinem Segment für einen der besten Blended Whisky die wir in unserem Online Shop für Spirituosen führen.Einige der Auszeichnungen die der Antiquary 12 Jahre Blend Whisky erhalten hat:In San Francisco bei dem renommierten World Spirits Competition erhielt der Antiquary 12:im Jahr 2010, 2011 und 2012 die Bronze Medaille.Beim International Spirits Challenge erzielte er auch:im Jahr 2009, 2010 und 2011 die Bronze Medaille.Und was besonders positiv wirkt, er erhielt in Jim Murray's Whisky Bible im Jahr 2013:tolle 92/100 Punkten.