Octomore 11.1 - 59,4% Vol. Scottish Barley

Der Octomore 11.1 wurde im Jahr 2014 destilliert und nach 4-jähriger Reifung in First Fill American Whiskey Fässern mit 139,6 ppm in Schottland in Fassstärke abgefüllt. Wie in dieser limitierten Octomore Serie üblich, so verzichtet die Destillerie auch bei dieser Abfüllung auf eine Kühlfiltration, sowie auf Farbstoff. Den Alkoholgehalt gibt die Destillerie mit kräftigen 59,4% Vol. an. Von diesem Octomore Edition 11.1 Scottish Barley wurden lediglich 30000 Flaschen für den Weltmarkt abgefüllt. 

Die Tasting Note des Octomore 111.1 Scottish Barley:

NASE: Zitrusfrüchte mit kräftigem Torf der eine dezen salzige Note zeigt. Dabei durchaus intensiv im Boquet und mit einer perfekt ausgebildeten Fruchtnote.

GESCHMACK: Intensive Octomore Torf Aromen mit Leder, Tabak und Gerstenmalz. Wunderbar vollmundig und mit einem Hauch von Pfirsich und süßer Vanille legt er sich prägend am Gaumen ab.

FINISH: Sehr lange, warm und mit einer malzigen Note und kräftiger Eiche die klassischen Torfrauch besitzt.

Gesamteindruck über den Octomore 11.1 Single Malt Whisky:

Der Octomore Edition 11.1 ist im Oktober 2020 erschienen und ist 5-jähriger Single Malt der einen sehr intensive Torfnote zeigt. Im Jahr 2020 umfasste die neue Edtion 4 Abfüllungen wovon aber nur 3 in den offiziellen Handel gelangten. Eine Editon ist exklusiv nur in der Destillerie erhältlich. Aber die 3 derezeit verfügbaren Abfüllungen sind von solch hoher Qualtiät das wir keine 4. vermissen.