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Port Dundas 52 Jahre - Limited Release 2017

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Port Dundas 52 Jahre Limited Release
Port Dundas 52 Jahre Single Grain Scotch
Port Dundas 52 Years Special Edition
Port Dundas 52 - Single Grain Whisky
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Douglas Laing & Co. Ltd.

  • SW3898
  • 44,6% Vol.
  • Bei diesem Port Dundas 52 Jahre handelt es sich um eine streng limitierte Special Release Abfüllung aus dem Jahr 2017. Lediglich 752 einzeln nummerierte Flaschen wurden für den Weltmarkt abgefüllt. In den Central Lowlands gelegen ist die Port Dundas Destillerie einer der Top Produzenten von Single Grain Whisky.
Bei diesem Port Dundas 52 Jahre Single Grain Whisky handelt es sich um eine echte Whisky... mehr
Produktinformationen "Port Dundas 52 Jahre - Limited Release 2017"

Bei diesem Port Dundas 52 Jahre Single Grain Whisky handelt es sich um eine echte Whisky Spezialität. Bisher wurde im Rahmen der Special Release Serie noch nie ein so lange gereifter Whisky angeboten. Auch die Auflage von nur 752 Flaschen stellt eine Besonderheit dar, da meist doch deutlich mehr Flaschen zur Verfügung stehen. Es handelt sich bei diesem Port Dundas 52 Jahre um das 2. Release aus den Originalbeständen der Brennerei. Single Grain Whisky rückt zunehmend in den Fokus der Whisky Fan Gemeinde, da dort sehr alte Abfüllungen noch zu erschwinglichen Preisen verfügbar sind. Auch das weiche Aromenprofil was der Single Grain Whisky zeigt, lässt ihn bei vielen Genießern mittlerweile als echte Alternative zu Single Malt Whisky gelten. Der Port Dundas 52 Jahre wurde im Jahr 1964 destilliert und im Jahr 2017 im Rahmen der Special Relase Serie abgefüllt. Er reifte in Hoghheads aus amerikanischer Eiche. Derzeit ist die Port Dundas Destillerie nicht mehr aktiv und somit ist diese besondere Abfüllung eine echt Rarität. 

Die offizielle Tasting Note zu dem Port Dundas 52 Jahre Single Grain Whisky: 

FARBE: Rotgold, einfachüberwältigend!

NASE: Reichhaltige Karamellbonbons verwandeln sich schnell in Gebäck und viel Süße, Zucker bestäubte Früchte. Die Kopfnote erinnert an Früchtedrops auf Obstsalat in Sirup (mit scharfen, frischen Äpfeln und Birnen, sowie Dosenpfirsichen und Ananas, frischen Nektarinen und Bananen). Diese Noten verwandeln sich in klassisches Vanilletoffee mit gehobelter Eiche, während sich die pikanteren und fleischigen Noten entwickeln und einen satten Umami Geschmack hinzufügen, während alles frisch und pulsierend bleibt. Ein Tropfen Wasser erhöht den eichenartigen Duft und verleiht dem Ganzen eine Spur von Mandelöl.

KÖRPER: Leicht bis mittelschwer und leichtölig.

GESCHMACK: Cremige Textur und leicht süß, mit Honig und Zuckerrohrsirup, danach butterig mit gewürztem Gebäck. Trockenfrüchte, gefolgt von einem üppigen Fruchtsalat mit Weingummi und Bonbons, ausbalanciert durch frische, süß-saure Äpfel, Limetten, Aprikosen und unreife Mangos. Nachdem der Fruchtgeschmack verblasst, wird die würzige Note deutlicher, die von frischgesägter Eiche und Zimt geprägt ist. Wasser ist eigentlich nicht nötig, doch macht es die Textur weicher und den Geschmack süßer. Um den fruchtigen Kern bildet sich ein cremig-süßes Vanillearoma.

FINISH: Lang, wärmend und eichenartig. Die Früchte kehren als Apfelschale und süße Birne zurück, diesmal mit einer muskatnussgewürzten Butter und Kräuternoten versehen. Eine Pfirsichnote sorgt für den Nachklang.

Hersteller: Port Dundas
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 44,6% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Lowlands
Typ: Whisky
Wertung: Super Premium
Abfüller: Douglas Laing
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Weiterführende Links zu "Port Dundas 52 Jahre - Limited Release 2017"
 

"Douglas Laing & Co. Ltd."

Die Firma Douglas Laing wurde vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet und heute zählt Douglas Laing & Co. zu den führenden, unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller in Schottland. Man hat sich bei Douglas Laing auf hochwertige Single Cask Abfüllungen spezialisiert. Gegründet im Jahr 1948 ist das Unternehmen seit dieser Zeit in Familienbesitz und word von Familie Laing -Familie gepflegt. Bei Douglas Laing wird nach der Philosophie gearbeitet „no colouring - no chillltration - no nonsense“. Dies bedeutet da die meisten Abfüllungen in Fassstärke und nicht-kältegefiltert abgefüllt werden. Eben die ursprüngliche Art der Whisky Abfüllung.

Douglas Laing & Co. Ltd., Douglas House 18 ,Lynedoch Crescent, Glasgow G3 6EQ, Schottland

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