Artikel von Pulteney Distillery Co.

Der Old Pulteney 10 Jahre Single Malt Whisky ist eine einladende und wärmende Kreation, die den klassischen Charakter dieser traditionsreichen Destillerie perfekt widerspiegelt. Zehn Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleihen ihm eine harmonische Balance aus süßer Intensität und lebhafter Zitrusfrische. Die Reifung im maritimen Klima des schottischen Nordens sorgt für seine unverwechselbare Eleganz und feine Komplexität. Die Old Pulteney Distillery, liebevoll als "The Maritime Malt" bekannt, liegt in Wick an der nordöstlichen Küste Schottlands. Die Nähe zur rauen Nordsee prägt sowohl das Klima als auch den unverkennbaren Stil ihrer Whiskys. Abgefüllt wird der Old Pulteney 10 Jahre in eine klassische 1 Liter Flasche, die seine zeitlose Eleganz betont. Die Tasting Note des Old Pulteney 10 Jahre: NASE: Wärmend und lebhaft, mit reichen Toffee- und cremigen Vanillenoten, begleitet von einem Hauch von Blumen. Frische grüne Äpfel und eine lebhafte Zitrusnote ergänzen das Aroma, abgerundet durch Nuancen von Banane und zart-würzigem Eichenholz. GESCHMACK: Sanfte Gewürze und reife Früchte, die in Honig getaucht sind, verleihen eine wunderbare Wärme. Ein Hauch von Meeresluft und eine Spur von Leder verleihen zusätzliche Tiefe. FINISH: Lang anhaltend, komplex und elegant, mit einer harmonischen Kombination aus Süße und Würze. Wissenswertes über die Old Pulteney Destillerie: Die Old Pulteney Distillery wurde 1826 in der Hafenstadt Wick gegründet und zählt zu den nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Geprägt von der maritimen Umgebung und der langen Tradition der Whiskyherstellung, ist Old Pulteney bekannt für seine Whiskys mit salzigen, fruchtigen und würzigen Noten. Das Wasser für die Destillation stammt aus einer nahegelegenen Quelle, und die Lagerung erfolgt in Küstennähe, was den maritimen Charakter jedes Tropfens unterstreicht. Mit dem Old Pulteney 10 Jahre präsentiert die Destillerie einen Whisky, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und den typischen Stil des Hauses perfekt verkörpert.

Der Old Pulteney 12 Jahre war der erste Single Malt den die, in der schottischen Highland Region beheimatete Pulteney Destillerie, im Jahr 1997, auf den Markt brachte. Dieser Scotch Single Malt zeigt schön den trockenen, leicht salzigen Brennerei Charakter und überzeugt durch seine elegante maritime Note. Der Old Pulteney 12 Jahre Scotch Single Malt stammt aus der nördlichsten Destillerie auf dem Festland in Schottland. Old Pulteney 12 Jahre wird mit 40% Vol. abgefüllt und in eine schöne originelle Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Derzeit gibt es keine genauen Angaben darüber, ob dieser sehr wohlschmeckende, in einem vernünftigen Preissegment angesiedelte, Old Pulteney 12 weiter am Markt verfügbar ist.  Old Pulteney 12 Jahre Tasting Note des Old Pulteney 12 Jahre aus der schottischen Highland Region:NASE: Frisches Malz, mit einer ausgeprägten floralen Note. Eine Spur von feuchter Waldluft mischt sich mit etwas Vanille.GESCHMACK: Tolle Struktur, die süß und frisch am Gaumen auftritt. Würzig mit Obst und salzigen Auszügen.FINISH: Mittlere Länge, die für Old Pulteney typisch trocken erscheint.Ein paar Details über die Old Pulteney Whisky Destillerie:Die Pulteney Brennerei ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei, die erst seit 1997 vorzüglichen Single-Malt-Whisky unter dem eigenen Label anbietet. Beheimatet in der schottischen Hafenstadt Wick, der Grafschaft Caithness, liegt die Old Pulteney Destillerie in dieser ehemaligen Fischerei-Stadt. Die Whiskys der Pulteney Destillerie werden mit dem Zusatz „OLD“ versehen, was auch den jüngeren Whiskys eine gewisse Aura verleihen soll. Der Charakter der Destillerie wird mit salzig und dabei trocken formuliert. Diese Merkmale sind auch bei nahezu allen Abfüllungen, die derzeit von Old Pulteney verfügbar sind, zu vernehmen. Ihren Namen bekam die Destillerie von dem Direktor der Fischereigesellschaft, die in der Ortschaft angesiedelt war. Jener William Johnstone PULLTENEY war zu der damaligen Zeit einer der angesehensten Bürger dieser schönen Hafenstadt. Die Old Pulteney Destillerie ist die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Im Jahr 1997 wurde nach über 60 Jahren der erste Single Malt unter eigenem Label auf den Markt gebracht. Diese 12-jährige Abfüllung des Old Pulteney war so überzeugend am Markt akzeptiert worden, dass bis heute einige weitere, wie auch der Old Pulteney 21 folgten.Wann und von wem wurde die Pulteney Destillerie gegründet?Erste Erwähnung fand die Pulteney Distillery bereits im Jahr 1826 zu der Blütezeit der Heringsfischerei. Die nördlichstes Destillerie auf dem schottischen Festland hatte in der vergangenen Zeit einige Eigentümer-Wechsel hinter sich. Heute gehört Old Pulteney Whisky zu der Inver House Distillers Ltd.Warum trägt der Old Pulteney 12 ein Schiff im Logo?Bei der Pulteney Whisky Destillerie ist man sehr stolz auf die Heimat und mit der Hafenstadt Wick sehr eng verbunden. Im 19. Jahrhundert war der Hafen von Wick die Heimat der Heringsfischer, und es waren dort über 1000 Boote und mehr als 7000 Fischer beschäftigt. Heute sieht man davon leider nicht mehr viel, aber der Geist dieses wichtigen Gewerbes lebt in den vorzüglichen Whiskys der Old Pultney Destillerie weiter.

Der Old Pulteney 13 Jahre Single Malt Whisky vereint meisterhaft Süße, Würze und die klassischen Küstennoten, für die die Destillerie bekannt ist. Nach 13 Jahren Reifung in handverlesenen amerikanischen und spanischen Eichenfässern präsentiert sich dieser Whisky mit einem unverwechselbaren Geschmack, der das maritime Klima rund um die Brennerei widerspiegelt. Die Nähe zur rauen Nordsee verleiht ihm eine feine Salznote, die sich harmonisch mit süßem Karamell verbindet. Old Pulteneys Destillerie-Manager Malcolm Waring wählt die Fässer sorgfältig aus, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren, das diesen Whisky von anderen Single Malts abhebt. Die traditionellen Lagerhäuser, die den belebenden Küstenwinden ausgesetzt sind, geben dem Whisky seinen unverkennbaren Charakter. Geliefert wird der Old Pulteney 13 Jahre in einer großen 1 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol., perfekt für Whisky-Liebhaber, die den besonderen Genuss suchen.  Die Tasting Note des Old Pulteney 13 Jahre: NASE: Reich und tief süß. Aromen von karamellisierten Äpfeln, warmem Vanillepudding und zimtgewürztem Gebäck. Frisches Roggenbrot trifft auf leuchtende Noten von Orangen, Steinfrüchten und eine zarte Eichentrockenheit. GESCHMACK: Tiefe Süße und Würze. Toffee, Muskat und karamellisiertes Popcorn entfalten sich am Gaumen und entwickeln sich weiter zu reichhaltigem Blütenhonig, gerösteten Mandeln und cremiger Vanille. FINISH: Würzige Noten und Honig verweilen mit einer angenehmen, tanninreichen Trockenheit, begleitet von Anklängen an Trockenfrüchte. Informationen zur Old Pulteney Destillerie: Die Old Pulteney Distillery wurde 1826 in Wick, an der Nordostküste Schottlands, gegründet. Bekannt als "The Maritime Malt" prägt die Nähe zur rauen Nordsee jeden Tropfen ihrer Whiskys. Das traditionelle Handwerk und die Lagerung in Küstennähe verleihen dem Old Pulteney seinen unverkennbaren maritimen Charakter, der sich in einer feinen Salzigkeit und vielschichtigen Aromen widerspiegelt. Der Old Pulteney 13 Jahre steht exemplarisch für die Qualität und Leidenschaft, die in jedem Produkt dieser einzigartigen Destillerie steckt – ein Whisky, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Der Old Pulteney 16 Jahre, aus der nördlichen Highland Region in Schottland wurde für den Travel Retail Markt abgefüllt, daher findet man diesen perfekt gereiften Single Malt nicht sehr häufig im Handel. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt, was unserer Meinung nach die ideale Trinkstärke für diesen Whisky darstellt. Sein vollmundiges Aroma, wie auch die sehr feine Struktur ist sicherlich das Highlight dieser 16-jährigen Abfüllung. Geliefert wird die 700 ml Flasche in einer hochwertigen Box, was ihn als Geschenkidee qualifiziert.   Die Tasting Note zu dem Old Pulteney 16 Jahre: NASE: Eine milde Würze mit fruchtigen Aromen die durch eine dezente Honig Note sehr voluminös wirkt. GESCHMACK: Wunderbar würzig mit einem Hauch von grünen Äpfeln, süßem Karamell und feinstem Blütenhonig. FINISH: Lang und mit dezent fruchtigem Unterton der warm abklingt. Gesamteindruck über den Old Pultney 16 Jahre: Diese 16-jährige Edition des Old Pulteney befindet sich nicht in der Standard Range von Old Pulteney, sondern ist erfolgreicher Bestandteil der Travel Retail Serie dieser Highland Distillery. Was etwas ungewöhnlich ist, dass über die Fässer in denen er reifte keine Informationen vorliegen. Die Idee dahinter ist wohl, der Geschmack soll überzeugen und nicht die Daten, was hervorragend gelungen ist.

Der Old Pulteney 18 Jahre wird erst seit dem Jahr 2019 abgefüllt und seit dieser Zeit steigt die Nachfrage kräftig nach diesem perfekt gereiften Highland Whisky. Der Grund hierfür ist sicherlich die sehr voluminöse Aromatik, die dieser mit 46% Vol. abgefüllte Single Malt Whisky zeigt. So lässt die Destillerie diese 18-jährige Abfüllung in 2nd Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen, verleiht ihm dann aber noch durch ein Finishing in First Fill Oloroso Sherry Fässern seine besondere Finesse im Geschmack. In seiner Charakteristik zeigt er eine wunderbar ausgewogene Aromatik, die von Gewürzen und floralen Aromen geprägt ist. Die Tasting Note de Old Pulteney 18 Jahre: NASE: Ein voluminöser Schokoladen Ton mit Bourbon Vanille und eine leichten Touch von Blütenhonig. GESCHMACK: Honigsüße Gewürze mit ein wenig Weihnachtskuchen der durch florale, blumige Aromen sehr vollmundig wirkt. Eine pikante Zitrus Note rundet das eindrucksvolle Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange mit wohl dossierter Würze und finalem Nachhall. Gesamteindruck über den Old Pulteney 18 Jahre: Dieser Highland Single Malt ist durch die lange Nachreifung in den erst befüllten Oloroso Sherry Fässern ein wunderbar komplexer Single Malt. In der edlen Ausstattung in der dieser Old Pulteney verfügbar ist, passt nun auch der Inhalt zu der Verpackung. Die hochwertige Box ist daher sicherlich zu erwähnen, was ihn als perfekte Geschenkidee für einen Whisky Kenner & Liebhaber qualifiziert.

Die erfolgreichen Old Pulteney Destillerie aus der schottischen Highland Region präsentierte mit dem OLD PULTENEY 25 Jahre einen lange, in besten Fässern gereiften Single Malt Whisky. So verbrachte diese Limited Edition, die in einer sehr hochwertigen Geschenkbox geliefert wird, ihre Reifezeit in 2 unterschiedlichen Fassarten. Zu Beginn, für unglaublich lange 22 Jahre, wurde dieser Old Pulteney 25 in Ex-Bourbon Whiskey Fässern gereift. Daran schloss sich ein langes Finish an, dass mindestens 3 Jahre andauerte und das in feinsten Oloroso Sherry Fässern stattfand. Aus dieser langen, perfekt aufeinander abgestimmten Reifephase ergibt sich ein sehr komplexes Geschmacksprofil das milde Aromen zeigt und dennoch von der frischen Seeluft von Wick, der Heimat der Brennerei, beeinflusst wird. In die 0,7 Liter Flasche wird der Old Pulteney 25 Jahre Scotch Whisky in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Die hochwertige Box, in der dieser exklusive Highland Whisky geliefert wird, sowie sein exquisites Geschmacksprofil, qualifiziert ihn als perfekte Geschenkidee für einen erfahrenen Whisky Kenner. Die Tasting Note zu dem Old Pulteney 25 Jahre Whisky: NASE: Ein voluminöser Ausdruck von Würze, Schokolade und auch Blütenhonig zeigt in der Nase eine beeindruckende Textur an. GESCHMACK: Komplex und vollmundig mit einer ausgeglichenen Frucht Aromatik, die süße Akzente perfekt dosiert. Ein wenig Zitrus und auch würzige Auszüge legen sich warm am Gaumen ab. Dabei fällt uns auf, mit welch kräftigem Körper dieser Old Pulteney 25 versehen ist. FINISH: Sehr lange und leicht cremig mit einem Touch fruchtiger Würze im Abklang. Gesamteindruck über den Old Pulteney 25 Jahre Highland Malt Whisky: Die Brennerei aus der Highland Region erweitert mit diesem 25-jährigen Single Malt ihr Premium Segment. Zusammen mit dieser streng limitierten Abfüllung ist auch noch ein Old Pulteney Vintage 1983 erschienen. Auch diese exquisite Abfüllung, von der nur wenig Flaschen existieren, finden Sie in unserem großen Whisky Sortiment. Im Jahr 2017 präsentierte die Destillerie diese beiden Scotch Whiskys, die dann auch sehr schnell bei der Destillerie vergriffen waren. Für wen ist der Old Pulteney 25 Jahre der perfekte Whisky? Schon anhand des doch im oberen Drittel angesiedelten Preislevels ist natürlich die Genießerschicht für diesen exklusiven Highland Single Malt Whisky eingeschränkt. Wer jedoch einen Single Malt sucht, der eine besondere Reifung erfahren hat und der aus einer sehr renommierten Destillerie stammt, ist mit dieser Abfüllung gut beraten. Aufgrund der strengen Limitierung ist er sicherlich auf für Sammler von großem Interesse, da die Aufmachung sehr edel gestaltet wurde. Was sicherlich auch noch für dieses Special Release spricht, ist die Tatsache, dass von Old Pulteney nur wenige, lange gereifte Abfüllungen zur Verfügung stehen. Jedoch ist er unserer Meinung nach beinahe zu schade um in einer Vitrine zu stehen, ein Single Malt Whisky von der Qualität dieser Abfüllung sollte man genießen. In welchen Fässern reifte der Old Pulteney 25 Years? Zu Beginn wurde er in Bourbon Fässern gereift, was soweit dem Standard dieser Highland Destillerie entspricht. Diese erste Phase der Reifung dauert 22 Jahre, was dadurch schon zu einer intensiven, facettenreichen Textur führt. Das eigentliche Highlight folgt jedoch im Anschluss in dem man ihn für ein 3-jähriges Finish in 480 Liter fassende Sherry Butts reifen ließ. Dadurch entwickelte er eine noch komplexere Aromatik, die von fruchtigem Sherry unterlegt ist und die diese Limited Edition in den Whisky Olymp hebt.

Der Old Pulteney Flotilla Vintage 2010 durfte für über 10 Jahre in First-Fill Ex-Bourbon Whiskey Fässern reifen. Die Fässer wurden nahe der schottischen Atlantikküste in den Lagerhäusern von Old Pulteney platziert, damit der Single Malt Whisky die maritime Aromatik dieser fantastischen Gegend aufnehmen kann. In die 0,7 Liter Flasche wird er dann mit 46% Vol. abgefüllt, was der perfekten Trinkstärke für diesen im Jahr 2010 destillierten Scotch Whisky entspricht. Die Tasting Note de Old Pulteney Flotilla 2010: NASE: Ein wenig Vanille mit Zitrusfrüchten und saftigem, grünen Apfel. Eine köstliche, maritime Aromatik rundet das komplexe Bouquet ab. GESCHMACK: Intensive, vollmundige Aromen mit kräftigem Antritt und warmen Akzenten. Dabei zeichnet er ein komplexes Aromenspiel am Gaumen mit fein dossierten Noten von Kokosnuss, Toffee und exotischen Gewürzen. FINISH: Lang, mild und mit einer feinen Würze im Nachhall.

Dieser Old Pulteney 2006 ist in einer 1 Liter Flasche verfügbar, was daran liegt, dass er für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Diese Vintage 2006 Edition reifte in First Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wurde in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Die Old Pulteney Distillerie wurde bereits im Jahr 1826 in der Stadt Wick, in der schottischen Highland Region erbaut und produziert dort einen exzellenten Single Malt Whisky. Die Tasting Note des Old Pulteney 2006: NASE: Eine dezente Süße, mit einem leichten Vanille Touch, die sich mit einem Hauch Zitrus und würzigem Unterton perfekt im Bouquet wiederspiegelt. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit sehr facettenreichen Aromen. Ein dezenter Zitrus Ton mit Crème brûlée, Kokosnuss und grünem Apfel rundet das anspruchsvolle Aromenspiel ab. FINISH: Lange, weich und mit einer angenehmen Würze im Nachhall. Wissenswertes über die Old Pulteney Destillerie: Gegründet wurde diese erfolgreiche Whisky Destillerie im Jahr 1826 von James Henderson. Heute gehört die Brennerei zu Inver House Distillers die außer dieser Destillerie auch noch AnCnoc, Balblair und Speyburn betreiben. Old Pulteney produziert derzeit rund 1 Mio. Liter Spirit und hat seinen Sitz in der Hafenstadt Wick in der Grafschaft Caithness in der schottischen Highland Region.