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Mortlach-Rare-Old
43,4% Vol.

Mortlach Rare Old

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  • P002761
Hersteller: Mortlach Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Inhalt: 0,50 Liter
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Mit dieser Mortlach Rare Old Original Abfüllung präsentiert die Speyside Destillerie den... mehr
Produktinformationen "Mortlach Rare Old"

Mit dieser Mortlach Rare Old Original Abfüllung präsentiert die Speyside Destillerie den Einstieg zu der neuen Mortlach Whisky Range. Bei diesem Mortlach Rare Old handelt es sich sicher mit um die interessanteste neue Abfüllung einer Destillerie. Ob Diageo, der Eigentümer von Mortlach jedoch mit der Ansiedlung der neuen Mortlach Range im absoluten Premium Segment richtig liegt, bleibt jedem selbst überlassen. Das außergewöhnliche Design der 0,5 Liter Falsche des Mortlach Rare Old ist aber zweifelsfrei perfekt gelungen. Abgefüllt wird dieser Single Malt Scotch Whisky mit 43,4% Vol. in der schottischen Speyside Region. In seiner Aromatik zeigt er eine sehr ausgeglichene Textur mit schönen Sherry Aromen. Die genaue Reifezeit ist nicht dokumentiert, liegt aber allem Anschein nach bei 8 – 10 Jahren. Diese Zeit verbrachte er zu gleichen Teilen in ausgebrannten amerikanischen, sowie europäischen Eichenfässern in denen zuvor Sherry, sowie Bourbon lagerte.

Mortlach Rare Old


Die Tasting Note zu dem Mortlach Rare Old Speyside Single Malt Whisky:

NASE: Frucht und florale Aromen wechseln sich beständig ab.

GESCMACK: Bei dem Mortlach Rare Old dominiert eine schöne Süße, die trocken und beständig am Gaumen verweilt. Die Frucht und Blumennote steht diesem Rare Old Scotch Whisky perfekt. Ein kräftiger Sherry Ton mit etwas mineralischer Erde wirkt schön eingebunden und macht ihn dadurch sehr ansprechend.

FINISH: Trocken im Abgang mit etwas Sultaninen und würzigen Auszügen. Eine unglaubliche Länge, die trockene Sherry Aromen am Gaumen hinterlässt.


Ein paar Details über die besondere Destillation des Mortlach Rare Old:


Die Destillerie verwendet für die Destillation des Mortlach Rare Old eine etwas besondere Methode. So wird im Prinzip eine 3-fach Destillation eingesetzt. Sehr ungewöhnlich für Schottland, die aber jedoch kurz vor Ende des Prozesses unterbrochen wird. Die Destillerie ist davon überzeugt, dass dieser Kniff eine zusätzliche Aromatik freisetzt, die dem Mortlach Rare Old zugute kommt.


Ein paar Details über die Speyside Destillerie Mortlach:


Die Mortlach Whisky Brennerei ist die älteste, derzeit noch aktive, legale Whiskybrennerei in Dufftown, im Bezirk Banffshire, in Schottland. Die teilweise sehr alten Gebäude der Mortlach Destillerie sind in der schottischen Denkmalliste eingetragen. Die Destillerie wurde im Jahre 1823 von James Findlater, Alexander Gordon und Donald Mackintosh erbaut. Zu Beginn wurde die Mortlach Brennerei noch unter dem Namen Dufftown Distillery betrieben. Zu den früheren Eigentümern von Mortlach gehörten auch die Gebrüder Grant, die auch Besitzter der noch existierenden Glen Grant Whisky Destillerie waren. Später gehörte dann die Destillerie zu den United Distillers, die dann in der sehr erfolgreichen Diageo Gruppe aufgingen. Aktuell gehört Mortlach, die etwas andere Speyside Whisky Destillerie, zu Diageo und genießt im Augenblick sehr viel Aufmerksamkeit. Viel später als viele andere Brennereien in Schottland hat man sich erst sehr spät dazu entschlossen, die vorzüglichen Single Malts auch als Original Abfüllungen am Markt zu platzieren. Eine sehr weise Entscheidung und wir sind der Überzeugung, die strategische Platzierung im Luxus Segment wird der perfekten Qualität von Mortlach Whisky gerecht.


Was bedeutet der Name Mortlach?


Darüber gibt es unterschiedliche Meinungen. Zum Ersten soll es sich um die Übersetzung von „großer grüner Hügel“ handeln. Andere Quellen behaupten, dass es sich um „Massaker an den Wildgänsen“ handelt, womit aber mit Wildgänsen wohl das dänische Heer gemeint sein soll, welches von dem damaligen König um das Jahr 1000 in der Gegend um Dufftown besiegt wurde. Leider liegen uns keine offiziellen Informationen der Mortlach Brennerei zu deren Namen vor.


Ein paar Details wie bei Mortlach Whisky produziert wird:

Sehr untypisch für einen schottischen Single Malt Whisky, wird bei Mortlach ein großer Teil der Produktion in einem aufwendigen 3-fach Destillationsverfahren destilliert. Eigentlich wird dieses Verfahren nur in Irland verwendet, hat aber auch durchaus seine Berechtigung in Schottland. Sein Wasser bezieht die Mortlach Destillerie aus den tiefen Quellen der Conval Hills, die nicht weit von der Whisky Destillerie entfernt liegen. Bei Mortlach wird mit einem Maischbottich aus Edelstahl und 6 Gärbottichen aus Lärchenholz produziert. Hinzu kommen 3 alten Wash Stills und 3 Spirit Stills.

"Mortlach Distillery"

Die Mortlach Whisky Destillerie ist die älteste noch aktive Whiskybrennerei in Dufftown, Banffshire, in Schottland. Erbaut wurde die Mortlach Destillerie e im Jahre 1823 von James Findlater, Alexander Gordon und Donald Mackintosh. Am Anfang noch unter dem Namen Dufftown Distillery wechselte man später zu Mortlach als Name der Brennerei. Für einige Zeit waren die Gebrüder Grant die Besitzer der Whisky Brennerei. Aktuell gehört die Mortlach Speyside Whisky Destillerie zu Diageo. Diageo hat erst vor kurzem beschlossen diesen vorzüglichen Single Malt Whisky wieder als Mortlach Abfüllung anzubieten. Die Flaschen dieses Mortlach Single Malt sind außergewöhnlich aufwendig gestaltet. Die Konzernführung von Diageo platziert den Mortlach Single Malt im Luxus Segment was anhand der perfekten Qualität von Mortlach Whisky gerechtfertigt erscheint.

Mortlach Distillery, Dufftown, Banffshire AB 55 4AQ, Schottland

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