SILD Crannog - Limited Edition

Bei diesem Sild Crannog Single Malt handelt es sich um eine streng limitierte, einzigartige Whisky Rarität, die nur in sehr geringer Stückzahl abgefüllt wurde. Seine sehr exklusive Charakteristik erhält dieser Sild Whisky aus 2 unterschiedlichen Tatsachen. Zum einen ist dies sicherlich der Rohstoff, also die Gerste die zu 100% auf Sylt wächst. Aber auch das Wasser für die Destillation für diesen Single Malt stammt von Sylt. Nun kommt aber die wirkliche Besonderheit, für seine Reifung wird der SILD Crannog Whisky in kleinen, sehr sorgfältig ausgewählten Holzfässern gereift, die auf dem „Gret Palucca“ Kutter im Hafen von List ruhen. Dort unter den Einflüssen der ständigen Wellenbewegung, der salzigen Merresluft und auch dem rauen Nordsee Klima reift so eine echte Whisky Spezialität heran. Die Destillerie füllt den Sild Crannog Single Malt Whisky in eine schlanke 700 ml Flasche mit kräftigen 48% Vol. ab.

Die Tasting Note zu dem Sild Crannog Whisky:

FARBE: Durchaus dunkel und von schimmernder Eleganz

NASE: Eine süße, würzige Textur steigt auf, die mit dezenter Rauchnote und einem Hauch von getrocknetem Pfeffer, sowie Spuren von Kardamom in der Nase erscheinen.

GESCHMACK: Intensive Aromen die von einem Hauch von hellem Rauch und getrocknetem Pfeffer durchzogen sind. Weiche Noten von Malz, die dezent salzig erscheinen. Sehr komplex und von einer exquisiten Vollmundigkeit geprägt legt er sich cremig am Gaumen ab.

FINISH: Mit einer salzigen Note und warmen Aromen, die leicht süß und zugleich würzig erscheinen, klingt er mit langen Aromen nach.

Gesamteindruck über den Sild Crannog Whisky:

Als wir von dieser neuen, streng limitierten Abfüllung erfahren haben, wollten wir natürlich sofort eine vernünftige Anzahl an Flaschen für Sie beschaffen. Da uns sehr schnell klar war, dass dieser Single Malt eine wirkliche Innovation darstellt und das Sortiment der Destillerie um eine echte Rarität erweitert. Leider wurden uns nur sehr, sehr wenige Flaschen zugeteilt. Die sehr hochwertige Aufmachung dieses Sild Whisky unterstreicht den Premium Anspruch den die Destillerie an diese neue, streng limitierte Abfüllung stellt. Die Tube ist aus Karton gefertigt und ist mit vielen interessanten Fakten versehen worden. Wir sind absolut überzeugt, dass dieser Sild Single Malt in Kürze Kultstatus genießt, was sicherlich auf die geringe Menge zurückzuführen ist, aber auch auf die außerordentlich hohe Qualität die sich in der 700 ml Flasche befindet.

Warum trägt der Sild nicht den Namen Sylt?

Sild ist die althergebrachte Bezeichnung für die Insel Sylt und daher wollte man wohl diesen Namen für den ersten Sylter Single Malt Whisky von der Destillerie nutzen.