Talisker Distillers Edition

Bei der Talsiker Distillers Editionen handelt es sich um die 1 mal jährlich erscheinende Edition. Die Vorzüge dieser Abfüllung liegen in der sehr feinen Balance, sowie anspruchsvollen Aromastruktur, die dieser Scotch Single Malt Whisky vorzuweisen hat. Die jährlich erscheinende Distillers Edition ist ein Bestseller in dem excellenten Talisker Whisky Soriment. Seine Reife-Phase durfte der Talisker Distillers Edition zu Beginn in Ex-Bourbon verbringen, sein Finish und die tiefe Aromenvielfalt erhielt er dann für mindestens 3 Monate in ausgesuchten Amoroso-Sherryfässern. Mit diesem Scotch Single Malt Whisky ist der renommierten Talisker Destillerie ein sehr ausgewogener Malt gelungen, der am Gaumen eine leichte, trockene Note besitzt und durch ein frisches Malz Aroma glänzt. Der für Talisker typische Torfrauch, harmoniert schön mit der würzigen Frische. Abgefüllt wurde die Talisker Distiller Edition mit 45,8% Vol. und wird bei uns mit einer schönen Verpackung geliefert. Der Talisker wurde kühl gefiltert und gefärbt.

Talisker Distillers Edition:

Tasting Note des Talisker in der Distillers Edition:

NASE: Feine Süße mit Auszügen von Torfrauch und Früchten. Eine wunderbare süße von Rosinen die dezent scharf unterlegt ist. Die Distillers Edition 2022 glänzt mit einem Hauch von Toffee mit dunklen Kirschen und feiner Vanille.

GESCHMACK: Kräftiges Malz das schön in Torfrauch eingebunden wirkt und hierbei eine enorme Geschacksvielfalt zeigt. Dabei angenehm trocken, mit einer feinen Sherry Note die präzise und füllig mit dem frisch gemahlenen Pfeffer harmoniert.

FINSIH: Sehr lang und intensiv würzig. Dabei können sich der Torfrauch und Vanille Elemente gegen den würzigen Pfeffer durchsetzen.

BALANCE: Die Talisker Distillers Edition ist ansprechend elegant und dabei sehr ausgewogen. Ein Scotch Whisky der das Prädikat „Ausgezeichnet“ erhält.

Gesamteindruck über die Distillers Edition von Talsiker:

Das schon mehrfach bewährte Verfahren der Nachveredlung des Whiskys, in dem man den Scotch Whisky noch für min. 3 Monate in spanische Amoroso-Sherryfässer füllt, zeigt hier bei diesem Talisker sein ganzes Volumen. Er kann aus beiden Fassarten die Eigenschaften übernehmen und zugleich eine interessante Varianz hinzufügen. In dieser Edition gefällt, dass der Talisker eine wunderbare Komplexität besitzt und daher zu einem unserer Favoriten aus der Talisker Whisky Destillerie zählt.

Wie wurde der Talisker DE international aufgenommen:

Die Distillers Edition ist sehr schön gelungen. Die Sherryfass Reifung hat einige der Merkmale des Talisker aufgeweicht. Der Scotch Whisky von Talisker in der Distillers Edition ist einfach zu trinken und dabei wesentlich vielfältiger und schmackhafter als die regulären Talisker 10 Jahren.
 
Einige Informationen über die Talisker Whisky Destillerie:

Gegründet im Jahre 1831 von den beiden Brüdern MacAskill beginnt der rasante Aufstieg von der Talisker Destillerie. Es begann eine aufregende Zeit der Brennerei, die in dem Dorf Carbost beheimatet ist, welche am Ufer des Loch Harport liegt. Der Name Talisker beruht auf dem Namen einer Farm, unweit der Destillerie. Nach dem Tod der beiden Firmengründer, wurde der damalige Destillerie Manager Sir MacLenna zum Kopf der Talisker Destillerie. Jedoch war Mr. MacLenna dem intensiven, harten Wettbewerb nicht gewachsen und so ging die Talisker Brennerei nach kurzer Zeit insolvent. Nachdem einige Zeit verstrichen war, übernahm Mr. Anderson die Verantwortung, jedoch war diese kurze Phase ein dunkles Kapitel bei der Talisker Destillerie, die damit endet, das Mr. Anderson wegen Betrug verurteilt wurde, da er Whisky verkaufte den es in den Lagerhäusern von Talisker überhaupt nicht gab. Im Anschluß an die Gerichtsverhandlung verbrachte er einige Zeit im Gefängnis in Schottland.

Bei der Talisker Whisky Destillerie hat dieses Intermezzo keine Spuren hinterlassen, als Alexander Allan das Management von Talisker im Anschluß daran übernahm, ging es zügig wieder voran und Talisker konnte dank seiner tollen Produkte, wieder auf die Erfolgsspur zurückkehren. In dieser Phase wurde bei Talisker kräftig investiert und die Brennerei erhöhte die Produktion deutlich. Als Mr. Allan verstarb, ging die Talisker Whisky Brennerei mit der Dauluaine Brennerei zusammen. In dieser Gemeinschaft wurde weiter kräftig in den Ausbau und die Modernisierung investiert, so erhielt Talisker ein 2. Schiffspier, um den Schiffen das Anlaufen bei jedem Wasserstand zu ermöglichen. Damals, war der Transport von Whisky auf dem Seeweg der absolut vorherrschende Transportweg.

Nach einigen sehr erfolgreichen Jahren und dem Tod des damaligen Destillerie Manager MacKenzie, übernahm bei Talisker eine Gruppe tüchtiger Führungskräfte die Geschäftsleitung. Aus dieser Gruppe formierte sich im Jahre 1925 die Distillers Company Ltd.. Die neuen Eigentümer änderten einige bis heute entscheidende Produktionsmerkmale bei Talisker. So wurde um 1930 der Brennvorgang von 3-fach Brennen auf 2maliges Brennen umgestellt, so wie es bis heute Tradition bei der Talisker Whisky Destillerie ist.

Ende 1960 brach, durch den Fehler eines Mitarbeiters, ein Feuer bei Talisker aus und die Whisky Destillerie wurde ein Raub der Flammen. Ein Schicksal, das viele schottischen Destillerien heimsuchte, aber meist wie auch hier bei Talsiker, wurde der Brennereibetrieb wieder aufgebaut.

Seit 2002 ist die Talisker Whisky Destillerie Teil der erfolgreichen Diageo Firmen Gruppe. Talisker ist ein fester Bestandteil der Classic Malt Serie.