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Jim Beam Sunshine Blend

Der Jim Beam Sunshine Blend ist der neueste Geniestreich der amerikanischen TOP Destillerie. Denn dieser neuartige Whiskey ist eine köstliche Mischung aus dem Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey und einer ganz neuen Art von Bourbon, der unter anderem aus braunem Reis hergestellt wird. Jim Beam hebt hervor, dass dieser Sunshine Blend ideal zum Mixen geeignet ist. Natürlich darf hier das passende Rezept nicht fehlen. Der Jim Beam Sunshine Fizz: Hierzu nimmt man 4 cl des Jim Beam Sunshine Blend, 14 cl Pink Grapefruit Limonade und gibt diese beiden Zutaten in ein großes Ballonglas. Garniert wird der Sunshine Fizz mit einer Grapefruitspalte und natürlich auf Eis serviert. EINFACH KÖSTLICH!

Inhalt: 0.7 Liter (22,71 €* / 1 Liter)

15,90 €*

American whiskey, Kleines Batch, Unblended, Bourbon-Stil, Flasche

Michter's US*1 American Whiskey - Small Batch

Michter’s US*1 Unblended American Whiskey ist eine Small Batch Abfüllung die kein Bourbon ist, da einige gesetzliche Vorschriften für diesen Begriff nicht erfüllt werden. So reifte dieser American Whiskey in bereits einmal verwendeten Bourbon Fässern, also keine First Fill Fässer. Diesen Michter’s US*1 Whiskey, der den Namenszusatz „Unblended Whiskey“ trägt, gab es bereits schon einmal. Jedoch war er einige Zeit nicht mehr erhältlich und wurde erst 2013 wieder von Master Distiller Willie Pratt freigegeben. Abgefüllt wird diese limitierte Abfüllung mit 41,7% Vol. was 83,4 proof entspricht in eine klassische, mit einem Korken verschlossene 700 ml Flasche. Derzeit liefern wir diesen exquisiten Michter's Unblended American Whiskey in einer schönen Box aus. Die Verkostungs Notiz zu dem Michter’s US*1 American Whiskey: NASE: Voluminöse Karamell Aromen mit einem Hauch Eiche und reifen Früchten. GESCHMACK: Ein kräftiger Körper mit runder Textur ist von süßen Butterscotch Aromen unterlegt. Dabei sind es weiche Töne von Trockenfrüchten die mit angeröstetem Eichenholz und Schokolade das komplexe Aromen Bild bestimmen. FINISH: Ausgeglichen und lang zugleich mit fruchtigen Noten die jedoch sanft und cremig abklingen. Gesamteindruck über den Michter’s US*1 Whiskey: Von der Destillerie Michter’s ist zu erfahren, dass er zwar in Fässern aus amerikanischer Eiche reifte, diese jedoch zuvor mit Bourbon befüllt waren. Daher darf er sich auch NICHT Bourbon nennen, da hierfür neue Fässer verwendet werden müssen. Jedoch muss man ihm zugestehen, seine Aromatik ist deutlich weicher und auch merklich facettenreicher als bei einem reinen Bourbon Destillat von Michters. Natürlich ist es unsere persönliche Verkostungs Meinung die sicherlich von einigen anders eingeschätzt wird. Die Michter Destillerie füllt außer dem Michter’s US*1 noch einen klassischen Bourbon Whiskey ab und eine sehr feine Rye Whiskey Abfüllung findet sich ebenfalls im Sortiment. Wissenswertes über die Michter’s Whiskey Destillery: Die Destillerie hat ihren Sitz in Shiveley, einem Vorort von Louisville, der größten Stadt in Kentucky. Dort auf ca. 13 Hektar befindet sich die Brennerei. Michter’s betreibt dort außer den Brennkesseln auch die Abfüllung und die Lagerräume. Die letzte große Neuinstallation fand im Jahr 2014 statt, dort wurde ein neuer Brennkessen installiert um der großen Nachfrage nach den Michter’s American Whiskeys gerecht zu werden.

Inhalt: 0.7 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

52,50 €*

Michter’s US*1 Sour Mash - Small Batch

Der Michter’s Sour Mash US*1 Whiskey ist eine Small Batch Abfüllung, die weder Bourbon noch Rye Whiskey genannt werden darf. Der Grund dafür liegt darin, dass bei der Herstellung von Sour Mash während des Gärprozesses ein Teil frischer Maische zur bereits vergorenen Maische hinzugefügt wird. Aufgrund dieser besonderen Herstellungsmethode ist der Sour Mash sehr voluminös und mit vielschichtigen Aromen versehen. Michter’s füllt den Sour Mash Small Batch Whiskey dann mit 43% Vol. in eine 0,7-Liter-Flasche ab. Die Tasting Note des Michter’s Sour Mash US*1 Whiskey: NASE: Würzige Noten mit feiner Vanille, Gartenkräutern und einem Hauch von saftigen Kirschen. GESCHMACK: Weich und mild mit kräftigem Körper und facettenreichem Geschmack am Gaumen. Dabei zeigen sich Anklänge von Zimt, Vanille und tropischen Früchten. FINISH: Lang anhaltend mit würzigem Nachhall und zartem Unterton.

Inhalt: 0.7 Liter (73,57 €* / 1 Liter)

51,50 €*

Motörhead Iron First American Whiskey

Die Band Motörhead hat nun mit dem Motörhead Iron Fist American Whiskey eine eigene Abfüllung. In enger Zusammenarbeit zwischen der Destillerie und der Band entstand so ein exquisiter American Whiskey den das Original Logo der Band ziert. Abgefüllt wird der Motörhead Iron Fist Whiskey mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Motörhead Iron Fist Whiskey: NASE: Ein sehr voluminöser Ton von Trockenfrüchten mit leicht würzigem Anklang der Karamell und dunkle Eiche zeigt. GESCHMACK: Ein Touch von Rauch und Gewürzen mit schwarzem Pfeffer und einer leichten Toffee Note. FINISH: Lang, warm und vollmundig. Gesamteindruck über den Motörhead Iron First Whiskey: Die in Großbritannien gegründet Erfolgsband hat außer diesem exquisiten Premium Whiskey auch noch den Motörhead Vodka im Portfolio, der ebenfalls bei uns verfügbar ist. Gegründet wurde die Band im Jahr 1975 und seit dieser Zeit feiert die Band große Erfolge. Der Whiskey entstammt wohl der Idee von Lemmy Kilmister, dem Sänger von Motörhead.

Inhalt: 0.7 Liter (48,29 €* / 1 Liter)

33,80 €*

Details

Sonoma 2nd Chance Wheat Whiskey

Der Sonoma 2nd Chance Wheat Whiskey trägt seinen etwas außergewöhnlichen Namen, da er in Fässern reifte die zuvor schon einmal mit Whiskey belegt waren. So reifte er sowohl in Fässern in denen zuvor Bourbon Whiskey reifte, aber auch in gebrauchten Rye Whiskey Fässern. Diese besondere Kombination führt bei den Sonoma 2nd Chance Whisky zu einer kastanienbraunen Farbe und einem von Vanille und dunklem Karamell dominierten Geschmack. In die von Hand mit Wachs versiegelte Flasche wird der Sonoma 2nd Chance Wheat Whiskey mit intensiven 47% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Sonoma 2nd Chance Wheat Whiskey: NASE: Ein Hauch von frisch gebackenem Holzofen Brot, das Anklänge von Zitrusfrüchten und einer besonderen Vanille Note mit sich bringt. Etwas Ingwer und getrocknete Weintrauben runden das interessante Bouquet ab. GESCHMACK: Mit Tönen von Butterscotch, Karamell und Toffee brilliert dieser Wheat Whiskey in seinem Segment. Sehr vollmundig und von nahezu bestechender Eleganz im Geschmack, zeigen sich weiche, seidige Aromen die deutlich kräftiger erscheinen als der Duft in der Nase vermuten lässt. FINISH: Ein langes, warmes Finish zeichnet ein von Vanille und Karamell geprägtes Bild am Gaumen ab. Gesamteindruck über den Sonoma 2nd Chance Wheat / Weizen Whiskey: Man sollte es manchmal nicht vermuten, welche besondere Aromatik zutage tritt, wenn man mit den Fässern in denen er reifte perfekt arbeitet. So gefällt uns die Intensität, aber auch die Balance die dieser Whiskey aus Kalifornien zeigt. Ein breites Aromenprofil das aber unserer Meinung nach sehr ausgewogen erscheint, macht den Genuss dieser Whiskey Spezialität aus den USA sehr einfach. In seinen Grundzügen ist er ein süßer, von Karamell und Vanille beeinflusster Whiskey, der eine großartige Textur besitzt. Die Sonoma Distillery gilt als sehr traditionell, auch wenn sie erst seit dem Jahr 2010 in Betrieb ist. So ist die Reifung die diesem Wheat Whiskey zugrunde liegt, eine sehr alte Art Whiskey zu reifen. Ein paar Informationen über die Sonoma County Distillery: Als Gründer und heutiger Betreiber der Sonoma County Distillery ist Adam Spiegel der Kopf und zugleich die tragende Säule dieses kleinen Whiskey Produzenten. Die Destillation findet in Anlehnung an traditionellen Methoden statt. So wird bei Sonoma über direktem Holzfeuer destilliert und man verwendet einen Cooper Pot Still Brennapparat. Die Destillation wird 2fach durchgeführt was zu einem weichen, von Karamell Aromen getragenen Whiskey führt. Ein weiterer wichtiger Baustein ist das Klima in Kalifornien. So sind dort große Temperaturschwankungen und ein Meeresklima das viele frische Winde mit sich bringt. Dieses Klima begünstig die Reifung der Sonoma Whiskeys positiv.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Yellowstone 108 Proof - American Single Malt Whisky

Yellowstone Single Malt Whisky - 108 Proof

Dieser Yellowstone American Single Malt Whisky ist die neueste Abfüllung dieser sehr erfolgreichen Destillerie. Es ist der erste Single Malt, den die Brennerei unter der strengen Aufsicht von Stephen Beam, dem Master Distiller der Limestone Branch Distillery, abgefüllt hat. Er durfte mindestens 4 Jahre reifen und wurde dann mit 108 Proof, was 54% Vol. entspricht, in die 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Von Stephen erfährt man, dass er zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Daher grenzt er sich geschmacklich auch von seinen Kentucky Straight Bourbon Geschwistern ab. Die Tasting Note des Yellowstone 108 Proof Single Malt Whisky: NASE: Sonnenverwöhntes Getreide mit etwas Honig und einem Hauch von Pfirsichblüten. GESCHMACK: Ein kräftiger Körper mit vollmundigen Aromen und zartem Anklang von Steinobst, getrockneten Datteln und saftigen Birnen. Unterschwellig nimmt man einen Hauch von Blütenhonig wahr, der die komplexe Aromatik unterstützt. FINISH: Lang anhaltend, mit etwas Zimt und Walnüssen. Gesamteindruck über den Yellowstone 108 Proof – Single Malt Whisky: Die noch junge Limestone Branch Destillerie präsentiert mit diesem Single Malt Whisky einen sehr facettenreichen Whisky, der sich deutlich von den beiden anderen Abfüllungen dieser Brennerei unterscheidet. Seit dem Jahr 2015 werden in dieser Destillerie eine kleine, aber durchaus beachtenswerte Range an Abfüllungen präsentiert. Die schon seit längerem verfügbaren Bourbon-Abfüllungen gehören zur absoluten Spitzenklasse in ihrem Segment. Der Single Malt ist neu, hat sich in dieser kurzen Zeit aber bereits einen hervorragenden Ruf geschaffen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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