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- Artikel-Nr.: SW6517
Hersteller: | Wolfburn Destillerie |
Herkunftsland: | Schottland |
Region: | Highlands |
Alkoholgehalt: | 56,9% Vol. |
Inhalt: | 0,70 Liter |
Typ: | Single Malt Whisky |
Wertung: | Premium |
Abfüller: | Original Abfüllung |
Rohstoff: | Gerste |
Enthält Farbstoff: | Nein |
Der Wolfburn 7 Jahre Cask Strength ist eine auf lediglich limitierte Small Batch Abfüllung die für etwas über 7 Jahre in Oloroso Sherry Butts, sowie Ex-Bourbon Quarter Casks reifen durfte und die in Fassstärke von 56,9% Vol. zur Verfügung steht. Diese kleinen Fässer sorgen für einen sehr ausdrucksstarken und zugleich facettenreichen Whisky, der mit seinen facettenreichen Aromen überzeugt.
Die Tasting Note des Wolfburn 7 Jahre Cask Strength:
NASE: Frische Bourbonaromen werden durch süße Sherryessenz gemildert. Ein Hauch von Toffee und Karamell kommt durch und überzeugt mit einem vielschichtigen Bouquet.
GESCHMACK: Schokoladentrüffel treffen auf süßen Toffee Pudding und frisches Biskuit. Der Gaumen wird dann wunderbar überzogen mit sanften Anklängen von Torfrauch. In jeder Hinsicht ist dies ein sehr reichhaltiger und vollmundiger Single Malt Whisky.
FINISH: Eine köstliche Karamellsüße wird begleitet von einem Hauch von Toffee und Demerara-Zucker. Eine Hauch von Torfrauch bleibt bis zum Schluss erhalten und sorgt für einen schönen, langanhaltenden Nachhall.
"Wolfburn Destillerie"
Bei der Wolfburn Destillerie handelt es sich um eine neue Whisky Destillerie die ihren Sitz in der Gemeinde Thurso in der schottischen Highland Region hat. Der Name dieser neuen Whisky Destillerie begründet sich auf eine alte, längst geschlossene Destillerie die nur noch als Ruine besteht. Im Jahr 2011 wurde mit der Planung der Wolfsburn Whisky Destillerie begonnen und bereits im Jahr 2013 wurde der erste Single Malt Whisky produziert. Es handelt sich bei Wolfburn um einen kleinen Produzenten der nur ca. 115.000 Liter pro Jahr herstellt. Hier geht Qualität eindeutig vor der Masse. Wir dürfen gespannt sein welche vorzüglichen Abfüllungen, von dieser schottischen Highland Destillerie, noch erscheinen werden.
Die Destillerie findet man unter nachfolgender Anschrift:
Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Schottland