Ziegler Aureum 1865 Single Malt

Der Ziegler Aureum 1865 Single Malt Whisky reift für 5 Jahre in neuen Eichen­- und Kastanienfässern. Zu seiner Nachreifung wird dieser sehr wohlschmeckende Whisky in gebrauchte Ex-Bourbon-Fässer umgefüllt. Das feine Aroma zeigt eine schöne Note von Biskuittönen, die mit einer breiten Palette an floralen Noten am Gaumen erscheint. Dieser deutsche Whisky aus der sehr renommierten Ziegler Whisky Brennerei ist ein wunderbar runder, weicher Single Malt, der ein ausgeprägtes, weiches Finish besitzt. Wir liefern diesen Ziegler Aureum 1865 Whisky in einer schöne Flasche mit 700 ml Inhalt und einem hochwertigen Geschenkkarton aus. Der Ziegler Aureum 1865 wurde mit 43% Vol., von der in Deutschland beheimateten Whisky Destillerie, abgefüllt. 

Ziegler Aureum 1865 Single Malt

Die offizielle Tasting Note zu dem Ziegler Aureum 1865 Single Malt Whisky:

ARGUMENTATION: Nicht nur für den Whisky-Liebhaber. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Espresso oder zur Schokolade (mit hohem Kakaoanteil). Der Ziegler Aureum 1865 ist auch hervorragend zu einer Zigarre geeignet.

GESCHMACK: Glatt und elegant im Abgang, lang anhaltend, weich und mild, rassige Kraft und hocharomatisch.

Eine weitere Verkostungs Notiz über den Ziegler Aureum 1865 Single Malt Whisky:

FARBE: Bernstein

NASE: Intensiv fruchtig, mit einem Hauch von Kastanienholz. Etwas tiefer eine leichte Zimt-Note die leicht von weißen Pfeffer begleitet wird.

GESCHMACK: Mild und weich mit reifem Obst und einer schönen Getreide-Note. Ein breites Spektrum an Aromatik verteilt sich sehr schön im gesamten Mundraum.

FINISH: Die Fruchtnote wird von einer leicht herben Aromatik begleitet. Wunderbar ausgeglichen und doch mit einer gehörigen Portion an Eigenständigkeit.

Informationen über die Herstellung des Ziegler Single Malt Whisky:

In dieser modernen Brennerei wird seit beinahe 150 Jahren destilliert. Für den vorzüglichen Ziegler Single Malt Whisky wird die Gerste von einer jahrhunderte alten, regionalen Privatbrauerei gemälzt und im Anschluss daran wird die Maische nach den Vorgaben der Ziegler Whisky Destillerie herstellt. Nach einer Destillation im Doppelbrennverfahren wird nur das Herzstück zur Reifung in die sorgsam ausgewählten Whisky Fässer abgefüllt. Dabei wird unter perfekten klimatischen Bedingungen und unter Berücksichtigung der Natureinflüsse ein ganz besonderer Stil des Ziegler Whisky geprägt. In der Region Unterfranken herrscht ein besonderes Mikroklima das sehr mediteran geprägt ist. Der wärmespeichernde Buntsandstein, der sehr typisch für diese Region ist, sowie der angrenzende, durch einen Talkessel fließende Main, sorgen für milde Winter und hohe Temperaturen im Jahresdurchschnitt. Der sehr edle Aureum 1865 - Single Malt Whisky ist von dieser perfekten Lage der Destillerie und der handwerklichen Perfektion geprägt. Ein wichtiger Einfluss für die volle Geschmacksentwicklung dieses Single Malt Whisky ist die Auswahl der Fässer. Der Aureum 1865 reift in neuen Eichen-, sowie Kastanienfässern aus Frankreich, die mit einem leichten Toasting versehen wurden. Der Fasskeller der Ziegler Destillerie wird durch Ventilatoren belüftet. Dieses bewirkt, dass die Aromen der Obstblüten und der Duft der Mähwiesen durch die Poren des Holzes dringen. Mit diesem Umstand gelingt es dem Ziegler Single Malt Whisky neben einem starken Biskuit-Ton auch eine florale Note zu präsentieren. Der Ziegler Aureum 1865 wird zur Nachreifung in alte Bourbon-Fässer verbracht. Im Anschluss daran wird der Whisky mit reinstem Wasser aus der Ziegler eigenen Quelle auf seine Trinkstärke von 43% gebracht.