Artikel von Chichibu Distillery

Chichibu Ichiro’s Malt & Grain ist sicherlich einer der beachtenswertesten Blended Whisky aus Japan. Wobei so ganz richtig ist seine Herkunftsbezeichnung nicht, denn Ichiro Akuto, der Gründer der sehr renommierten Chichibu Distillery bereiste für die Auswahl der Fässern für diesen exquisiten Whisky die nahmhaftesten Whisky Länder der Welt. So wählte er wohl persönlich einige der besten Whisky Fässer in Schottland, Irland, Kanada, den USA und selbstverständlich aus Japan aus und blendete daraus diesen Chichibu Ichiro's Malt & Grain Whisky. Zur Verfügung steht dieser exquisite Blended Whisky in einer 700 ml Flasche, den Alkoholgehalt gibt die Brennerei mit perfekten 46,5% Vol. an. Die Tasting Note des Chichibu Ichiro’s Malt & Grain: NASE: Voluminöse Aromen von dunkler Eiche mit würzigem Anklang von Birnen und Schokolade. GESCHMACK: Dezent fruchtige Noten mit Vanille und zarten Eichen Aromen die von Beeren und einem Hauch von Karamell unterlegt sind. FINISH: Sehr fein ausbalanciert mit einem warmen, langen Abklang. Gesamteindruck über den Chichibu Ichiro’s Malt & Grain: Dieser Whisky, der in Japan entsteht ist eine sehr besondere Abfüllung. Denn Ichiro Akuto hat sich auf eine weite Reise begeben um die richten Whiskys aus unterschiedlichen Nationen für diesen Chichibu auszuwählen. Wir finden es ist ihm exzellent gelungen und finden diesen Blended Malt von exquisiter Qualität.

Dieser Ichiro’s Chichibu IPA Cask Finish Whisky stammt aus Japan und wurde im Jahr 2017 in streng limitierter Auflage abgefüllt. Von dieser Whisky Rarität existieren nur noch sehr wenige Flaschen, da nach Deutschland nur wenige Flaschen gelangten. Wie man dem Namen bereits entnehmen kann, so handelt es sich bei dieser Limited Edition um einen Whisky der ein Finish in IPA Bierfässern erhält. Hervorzuheben gilt es noch, dass dieser Chichibu IPA Cask Finish Whisky in Fassstärke von 57,5% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt wurde.