Newsletter - August 2026

Der Booker’s Bourbon Edition 2026 – Batch 2026-01E wird mit einem Inhalt von 0,7 Litern und kräftigen 61,9 % Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dieser Kentucky Straight Bourbon Whiskey reifte 7 Jahre, 3 Monate und 4 Tage in neuen, intensiv ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Durch die unverdünnte und nicht kühlfiltrierte Abfüllung bewahrt der Booker’s Bourbon seinen ursprünglichen, besonders kraftvollen Charakter. Das Batch 2026-01E verbindet dunkles Karamell, Vanille und geröstete Nüsse mit würziger Eiche, dunkler Schokolade und feinen Tabaknoten. Eine ausdrucksstarke Small-Batch-Abfüllung für erfahrene Bourbon-Liebhaber und Genießer intensiver Fassstärken. Die Tasting Note des Booker’s Bourbon Edition 2026 NASE: Kräftige Aromen von dunkler Vanille, Karamell und braunem Zucker treffen auf geröstete Nüsse, Mokka und würziges Eichenholz. Im Hintergrund zeigen sich feine Anklänge von Tabak und Zimt. GESCHMACK: Intensiv, gehaltvoll und vielschichtig mit Butterscotch, dunkler Schokolade und süßem Karamell. Geröstete Eiche, reife Früchte und würzige Backaromen sorgen für zusätzliche Tiefe. Trotz seiner hohen Fassstärke wirkt der Bourbon strukturiert und ausgewogen. FINISH: Sehr lang, wärmend und ausdrucksstark mit würziger Eiche, dunkler Süße, gerösteten Nüssen und anhaltenden Tabaknoten. Booker’s Bourbon Batch 2026-01E in Fassstärke Der Booker’s Bourbon Batch 2026-01E gehört zu den besonders ursprünglichen Abfüllungen der James B. Beam Distilling Company in Kentucky. Im Gegensatz zu vielen regulären Bourbon Whiskeys wird Booker’s nicht mit Wasser auf eine einheitliche Trinkstärke reduziert. Die Abfüllung erfolgt direkt in natürlicher Fassstärke, wodurch jedes Batch einen individuellen Alkoholgehalt und einen eigenständigen Charakter besitzt. Mit seinen 61,9 % Vol. zeigt die Edition 2026 ein besonders konzentriertes Zusammenspiel aus dunkler Süße, würziger Eiche, Röstaromen und Gewürzen. Die lange Reifezeit in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleiht dem Bourbon seine intensive Bernsteinfarbe und seine kräftige Struktur. 7 Jahre, 3 Monate und 4 Tage gereift Die präzise Angabe der Reifezeit gehört zu den charakteristischen Merkmalen von Booker’s Bourbon. Das Batch 2026-01E reifte exakt 7 Jahre, 3 Monate und 4 Tage unter den klimatischen Bedingungen Kentuckys. Die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen heißen Sommern und kalten Wintern sorgen dafür, dass der Whiskey tief in das Holz der Fässer eindringt und intensive Aromen daraus aufnimmt. Während der Reifung entwickeln sich ausgeprägte Noten von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche. Hinzu kommen würzige Akzente, dunkle Fruchtaromen sowie feine Anklänge von Schokolade und Tabak. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Kentucky Straight Bourbon mit großer aromatischer Tiefe. Wie genießt man den Booker’s Bourbon Edition 2026? Der Booker’s Bourbon Batch 2026-01E eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Aufgrund seiner hohen Fassstärke empfiehlt es sich, den Bourbon nach dem Einschenken einige Minuten im Glas ruhen zu lassen. Dadurch können sich seine konzentrierten Aromen besser entfalten. Einige Tropfen stilles Wasser öffnen den Whiskey zusätzlich und können süßere Noten von Vanille, Karamell und reifen Früchten hervorbringen. Das Wasser sollte vorsichtig und schrittweise hinzugegeben werden, damit sich die gewünschte Trinkstärke individuell bestimmen lässt. Alternativ kann dieser kräftige Bourbon auf einem großen Eiswürfel serviert werden. Die Geschichte des Booker’s Bourbon Whiskey Booker’s Bourbon wurde von Booker Noe entwickelt, dem Enkel von Jim Beam und langjährigen Master Distiller der Beam-Familie. Ursprünglich wählte Booker Noe besonders gelungene Fässer aus und ließ den darin gereiften Bourbon als persönliches Geschenk für Freunde, Familienmitglieder und Geschäftspartner abfüllen. Die kraftvollen, unverdünnten Abfüllungen fanden schnell großen Anklang. Im Jahr 1988 wurde Booker’s Bourbon schließlich regulär auf den Markt gebracht. Die Marke gilt heute als einer der Wegbereiter der amerikanischen Small-Batch-Kategorie und steht für authentische Bourbon Whiskeys mit individueller Batch-Charakteristik. Herstellung bei der James B. Beam Distilling Company Booker’s Bourbon wird bei der James B. Beam Distilling Company in Kentucky hergestellt. Für jedes Batch werden sorgfältig gereifte Fässer ausgewählt und miteinander vermählt. Dabei achten die verantwortlichen Master Distiller auf ein ausgewogenes Verhältnis aus intensiver Süße, kräftiger Eichenwürze und ausgeprägten Röstaromen. Die Abfüllung erfolgt ohne Verdünnung auf eine festgelegte Trinkstärke und ohne Kühlfiltration. Dadurch bleiben natürliche Öle sowie intensive Aroma- und Geschmacksstoffe weitgehend erhalten. Unterschiede bei Alkoholgehalt, Reifezeit und Aromatik sind ausdrücklich Teil des Booker’s-Konzepts und machen jedes Batch zu einer eigenständigen Bourbon-Abfüllung. Ein kräftiger Bourbon für erfahrene Whiskey-Genießer Mit seiner natürlichen Fassstärke von 61,9 % Vol. ist der Booker’s Bourbon Edition 2026 ein ausdrucksstarker Whiskey für Genießer, die intensive und unverfälschte Bourbon-Aromen bevorzugen. Die Verbindung aus dunklem Karamell, Vanille, würziger Eiche, gerösteten Nüssen und feinen Tabaknoten macht das Batch 2026-01E zu einer charaktervollen Abfüllung für besondere Genussmomente und anspruchsvolle Bourbon-Sammlungen.

Das Bowmore 15 Jahre Geschenkset richtet sich an Whiskyfreunde, die klassischen Islay-Charakter mit einer attraktiven Geschenkpräsentation verbinden möchten. Zum Set gehören eine 0,7 Liter Flasche Bowmore 15 Jahre mit 43% Vol. sowie zwei original Bowmore Special Edition Whiskygläser. Der 15-jährige Single Malt verbindet die typische maritime Rauchigkeit der Bowmore Distillery mit einem ausgeprägten Oloroso Sherry Cask Finish und zeigt dadurch eine besonders dunkle, würzige und fruchtbetonte Seite. Die Tasting Note des Bowmore 15 Jahre NASE: Reife Trockenfrüchte, Sultaninen und dunkle Beeren werden von Kakao und feinen Gewürzen begleitet. Dahinter liegen dezenter Torfrauch, Zedernholz und eine leicht salzige Islay-Note. GESCHMACK: Kräftige Sherrysüße trifft auf dunkle Schokolade, würzige Frucht und eine weiche malzige Tiefe. Der Rauch bleibt kontrolliert und fügt sich harmonisch in das Zusammenspiel aus Oloroso-Einfluss, Eichenwürze und maritimen Nuancen ein. FINISH: Lang, warm und ausgewogen mit dunkler Schokolade, feiner Würze, Sherryfrucht und einem anhaltenden Hauch von Rauch. Drei Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Der Bowmore 15 Jahre erhält seinen charakteristischen Stil durch eine lange Reifezeit, bei der die letzten drei Jahre in Oloroso-Sherryfässern erfolgen. Dadurch gewinnt der Single Malt zusätzliche Tiefe und verbindet die typische Bowmore-Rauchigkeit mit dunklen Fruchtaromen, Kakao und süß-würzigen Fassnoten. Geschenkedition mit zwei Bowmore Gläsern Neben dem Whisky enthält die aufwendig gestaltete Geschenkverpackung zwei original Bowmore Whiskygläser. Damit eignet sich die Edition sowohl zum gemeinsamen Verkosten als auch als hochwertiges Geschenk für Liebhaber von Islay Single Malts und Bowmore-Abfüllungen. Bowmore – klassischer Islay Single Malt Die Bowmore Distillery wurde 1779 auf der schottischen Insel Islay gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Whisky-Brennereien der Region. Ihr Stil verbindet Torfrauch mit maritimer Würze und einer vergleichsweise eleganten Fruchtigkeit. Beim Bowmore 15 Jahre sorgt das Oloroso Sherry Cask Finish zusätzlich für eine ausgeprägte dunkle Süße und aromatische Tiefe.

Der Bunnahabhain 11 Jahre Discovery Sherry Cask von Gordon & MacPhail ist ein 11 Jahre gereifter Islay Single Malt Scotch Whisky mit 43% Vol. Für diese Discovery-Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail Sherryfässer, die dem Whisky eine ausgeprägt fruchtige und würzige Stilistik verleihen. Eine interessante Interpretation von Bunnahabhain, bei der reife Früchte, feine Süße und dunklere Genussnoten im Mittelpunkt stehen. Die Tasting Note des Bunnahabhain 11 Jahre Discovery Nase: Bereits im Duft zeigt sich eine einladende Verbindung aus saftigem Früchtekuchen, cremiger Vanille und deutlichen Sherryanklängen. Frische Zitrusnoten setzen einen lebendigen Kontrast zur süßeren Frucht und verleihen dem Aroma zusätzliche Tiefe. Geschmack: Am Gaumen entwickelt sich der Single Malt weich und ausgewogen. Würziger Zimt trifft auf geschmorte Pflaumen und intensive Orangenmarmelade. Die Sherryfassreifung sorgt dabei für eine angenehm volle Fruchtigkeit und eine harmonisch eingebundene Würze. Finish: Das Finale klingt sanft und rund aus. Besonders eine feine Milchschokoladennote bleibt zurück und gibt dem Whisky einen angenehm weichen Abschluss. 11 Jahre Sherry Cask Matured Gordon & MacPhail bezeichnet diese Abfüllung ausdrücklich als Sherry Cask Matured. Für die Reifung kommen Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz. Gordon & MacPhail bezieht diese edlen Fässer bei registrierten Bodegas in Jerez. Dort waren sie mindestens ein Jahr mit Sherry vorbelegt, bevor sie für die Whiskyreifung verwendet werden. Gordon & MacPhail Discovery Die Discovery-Serie des traditionsreichen unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail stellt unterschiedliche Geschmackswelten von Single Malt Scotch Whisky in den Vordergrund. Dieser 11 Jahre alte Bunnahabhain repräsentiert innerhalb der Serie die sherrybetonte Stilrichtung und verbindet den Charakter der Islay-Destillerie mit einer ausgeprägten Fassprägung. Für Liebhaber fruchtiger Islay Whiskys Der Bunnahabhain 11 Jahre Discovery empfiehlt sich besonders für Genießer, die einen Islay Single Malt mit klarer Sherryfassprägung suchen, ohne dass Rauch das Aromenspiel dominiert. Seine Verbindung aus reifer Frucht, Gewürzen, Zitrus und weicher Schokolade macht ihn zu einer spannenden Alternative zu klassischen Originalabfüllungen der Brennerei.

Der Edradour 12 Jahre 2012/2025 St. Michael-Eppan 1st Fill Cabernet Sauvignon Casks #705, #707 & #708 ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt, der in der 0,7 Liter Flasche mit 48,2% Vol. abgefüllt wurde. Die 12-jährige Reifung in First Fill Cabernet-Sauvignon-Fässern von St. Michael-Eppan verleiht diesem Edradour eine dunkle, würzige und fruchtbetonte Stilistik, die sehr gut mit dem kräftigen Brennereicharakter harmoniert. Die Tasting Note des Edradour 12 Jahre Cabernet Sauvignon Cask NASE: Dunkle Beeren, reife rote Früchte und eine warme Würze verbinden sich mit malzigen Noten und einem Hauch Kakao. GESCHMACK: Vollmundig und dicht mit saftiger Frucht, feiner Süße, würziger Eiche und einem schön eingebundenen Rotwein-Einfluss. FINISH: Lang, würzig und fruchtbetont mit trockenen, elegant nachklingenden Fassnoten. Gesamteindruck  Diese Abfüllung zeigt Edradour von einer besonders markanten und zugleich stimmigen Seite. Die Cabernet-Sauvignon-Fässer bringen Tiefe, Struktur und eine dunklere Frucht in den Whisky, ohne den typischen Stil der Brennerei zu überdecken. Dadurch entsteht ein Single Malt mit viel Ausdruck, schöner Balance und einer Fassprägung, die klar erkennbar, aber nicht aufgesetzt wirkt. Gerade für Liebhaber charaktervoller Rotweinfass-Reifungen ist diese Edition sehr spannend. Persönlicher Eindruck von Holger M. Für mich lebt dieser Edradour vor allem von seiner dichten, ehrlichen Art. Die Fassreifung bringt eine angenehme Würze, dunkle Frucht und eine feine Trockenheit mit, während der typische Edradour-Charakter jederzeit erhalten bleibt. Genau das macht die Abfüllung interessant: Sie wirkt kräftig und eigenständig, bleibt dabei aber sauber aufgebaut und sehr gut trinkbar. Wer Rotweinfässer im Whisky mag, bekommt hier eine gelungene und charaktervolle Kombination. Wie die Cabernet-Sauvignon-Fässer diesen Whisky prägen Die Reifung in den First Fill Cabernet-Sauvignon-Fässern von St. Michael-Eppan gibt diesem Edradour eine spürbare zusätzliche Tiefe. Vor allem die dunklen Fruchtnoten, die würzigen Akzente und die leicht trockene Struktur lassen sich sehr gut auf diesen Fass-Einfluss zurückführen. Gleichzeitig gewinnt der Whisky an Länge und aromatischer Dichte, ohne zu schwer zu wirken. Gerade die Verbindung aus Highland Single Malt und südtiroler Rotweinfass macht diese Abfüllung besonders reizvoll. St. Michael-Eppan steht für ausdrucksstarke Weine mit Struktur und Eleganz, und genau diese Handschrift zeigt sich auch im Charakter dieser Cask-Kombination. So entsteht ein Edradour, der nicht nur durch seine Limitierung, sondern vor allem durch sein eigenständiges Profil überzeugt. Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den bekanntesten Weingütern Südtirols und steht für elegante, strukturierte Weine mit klarer Herkunft. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Region mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgen für ausdrucksstarke Weine mit Frucht, Frische und Tiefe. Gerade diese Eigenschaften machen die Fässer von St. Michael-Eppan für besondere Whiskyreifungen so spannend. Sie verleihen dem Edradour eine zusätzliche fruchtige Tiefe, feine Würze und eine eigenständige Fassprägung, die sehr gut mit dem kräftigen Charakter der Brennerei harmoniert.

Der Edradour Caledonia 12 Jahre ist ein charaktervoller Highland Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Edradour Distillery bei Pitlochry. Abgefüllt mit 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, verbindet er eine Reifung in Ex-Bourbonfässern mit einem außergewöhnlich langen vier- bis fünfjährigen Finish in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Dadurch entwickelt der Caledonia eine intensive Verbindung aus dunklen Früchten, Sherry, feinen Gewürzen und nussigen Aromen. Abgefüllt wird er in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration. Die Tasting Note des Edradour Caledonia 12 Jahre Nase: Ausdrucksstark und fruchtbetont mit Rosinen, Sultaninen und reifen Feigen. Honig, Orangenschale und eine feine Sherry-Süße verbinden sich mit gerösteten Mandeln und würzigen Akzenten. Geschmack: Vollmundig, kräftig und angenehm ölig. Dunkle Trockenfrüchte und der intensive Einfluss des Oloroso Sherrys treffen auf Orange, Honig, Gewürze und nussige Noten. Anklänge von Früchtekuchen und würziger Eiche sorgen für zusätzliche Tiefe. Finish: Lang anhaltend und wärmend mit dunklen Früchten, trockener Sherry-Würze, gerösteten Nüssen und einer feinen Eichennote. Vier bis fünf Jahre Oloroso-Sherry-Finish Seinen ausgeprägten Charakter verdankt der Edradour Caledonia einer besonders langen zweiten Reifephase. Nach der ersten Lagerung in Ex-Bourbonfässern verbringt der Whisky weitere vier bis fünf Jahre in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Dieses intensive Finish prägt den Single Malt deutlich und bringt die dunklen Frucht-, Gewürz- und Nussnoten in den Vordergrund. Caledonia – Whisky und schottische Musik Der Name Caledonia geht auf das bekannte Lied des schottischen Singer-Songwriters Dougie MacLean zurück. Die gemeinsam mit Edradour entstandene Abfüllung verbindet damit schottische Whiskytradition mit einem Stück Kulturgeschichte. Gerade die Kombination aus zwölf Jahren Reifezeit, langem Oloroso-Sherry-Finish und kräftigen 46 % Vol. macht den Caledonia zu einer besonders eigenständigen Abfüllung aus dem Hause Edradour. Edradour – traditionelle Whiskyherstellung bei Pitlochry Die bereits 1825 gegründete Edradour Distillery liegt in den schottischen Highlands nahe Pitlochry. Die historischen weiß getünchten Gebäude und die bis heute stark handwerklich geprägte Herstellung gehören zum besonderen Charakter der Brennerei. Der Caledonia 12 Jahre zeigt diese traditionelle Ausrichtung in einem intensiv fruchtigen und sherrybetonten Highland Single Malt.

Der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 ist eine limitierte Abfüllung aus der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Der 0,7-Liter-Single-Malt wurde mit kräftigen 58,3% Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt und reifte zu 90 % in Bourbonfässern sowie zu 10 % in Sherryfässern. Dichtes Torfraucharoma, helle Zitrusnoten und eine herzhafte Würze prägen den eigenständigen Charakter dieses 2026 Releases. Der Whisky kommt ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung in die Flasche. Die Tasting Note des Kilkerran Heavily Peated - # 14 NASE: Kräftiger Rauch steigt aus dem Glas und verbindet sich mit Honigwaben, geröstetem Vollkornbrot und über Holzkohle gegarten Meeresfrüchten. Geräucherter Speck und eine leicht süße Malznote ergänzen das intensive Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig, ölig und druckvoll zeigt sich der Campbeltown Single Malt am Gaumen. Torfrauch trifft auf Zitronen-Shortbread, saftige Melone und würzige Noten von Schinken. Die Fassstärke verleiht ihm Wärme und eine markante Struktur. FINISH: Das lange Finale verbindet trockenen Torfrauch mit Zitronenschale, Puderzucker und einer überraschend weichen, leicht buttrigen Süße. Gesamteindruck Der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 ist ein ausdrucksstarker Campbeltown Whisky für Liebhaber kräftiger, getorfter Single Malts. Die intensive Rauchigkeit wird von Zitrusfrucht, Honigsüße und herzhaften Aromen aufgefangen. Dadurch wirkt der Whisky trotz seiner hohen Alkoholstärke ausgewogen und vielschichtig. Reifung und Fasszusammensetzung Für Batch 14 setzte die Mitchell’s Glengyle Distillery auf eine Kombination aus 90 % Bourbonfässern und 10 % Sherryfässern. Der dominante Bourbonfassanteil bringt Vanille, Honig, helle Frucht und Gebäcknoten hervor. Die Sherryfässer steuern zusätzliche Würze und eine dezente dunkle Fruchtigkeit bei. Diese Fassauswahl lässt dem kräftigen Torfrauch genügend Raum, ohne dass der Whisky eindimensional wirkt. Besonders die Verbindung aus Rauch, Zitrone, süßem Gebäck und herzhaften Nuancen sorgt für ein charakteristisches Geschmacksbild. Die rauchige Seite von Kilkerran Die Heavily-Peated-Serie zeigt eine deutlich kräftigere Stilistik als die regulären Kilkerran-Abfüllungen. Das stark getorfte Malz verleiht dem Whisky eine markante Rauchigkeit, die an glimmende Kohle, geräucherte Speisen und maritime Eindrücke erinnert. Produziert wird Kilkerran in der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Die Region auf der schottischen Halbinsel Kintyre ist für charaktervolle Whiskys mit öligen, würzigen und häufig maritim geprägten Aromen bekannt. Limitierter Kilkerran in Fassstärke Mit 58,3 % Vol. wurde der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dadurch bleibt die Aromatik besonders konzentriert und kraftvoll. Der Verzicht auf Kältefiltrierung bewahrt zusätzlich die natürliche Textur und die geschmacksgebenden Bestandteile des Whiskys. Pur genossen zeigt er seine volle Intensität. Einige Tropfen stilles Wasser können die Alkoholstärke etwas zurücknehmen und weitere Noten von Honig, Zitrone, Melone und süßem Malz öffnen.

Mit dem Linkwood 14 Jahre 2011/2026 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #72 trifft ein eleganter Speyside Single Malt auf die kraftvolle Handschrift des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Nach 14 Jahren Reifezeit in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads und Refill Hogsheads wurde der 2011 destillierte Whisky 2026 mit voluminösen 57,1 % Vol. abgefüllt. Die Kombination bewahrt die fruchtige Feinheit von Linkwood und ergänzt sie um dunkle Frucht, Schokolade und würzige Fassnoten. Die Tasting Note des Linkwood 14 Jahre Edition #72 NASE: Saftiger Apfel und dunkle Trockenfrüchte verbinden sich mit Toffee und einer feinen malzigen Süße. Dahinter zeigen sich Kakao, dezente Eiche und eine zurückhaltende nussige Würze. GESCHMACK: Intensiv und zugleich erstaunlich ausgewogen. Cremiges Karamell und Milchschokolade treffen auf Sultaninen, geröstete Mandeln und eine wärmende Ingwernote. Die hohe Trinkstärke bringt den Oloroso-Charakter deutlich zur Geltung, ohne die typische Fruchtigkeit von Linkwood zu überdecken. FINISH: Ausdauernd und würzig mit Kakao, feiner Eiche und einer nachklingenden Sherrysüße. Linkwood aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition Linkwood gehört zu den klassischen Speyside-Destillerien rund um Elgin und ist für einen eher eleganten, fruchtigen Brennereicharakter bekannt. Für die Edition #72 kombiniert Signatory Vintage diesen Stil mit dem intensiveren Einfluss von First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und zurückhaltender arbeitenden Refill Hogsheads. 57,1 % Vol. – klassische 100 Proof Stärke Die Bezeichnung 100 Proof entspricht nach traditioneller britischer Berechnung einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. Abgefüllt wird der Linkwood ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff. Ein kräftiger Speyside Single Malt für Whiskyfreunde, die Sherryfassreifung mit Struktur, Frucht und hoher Trinkstärke schätzen. Über Signatory Vintage Signatory Vintage zählt zu den bekanntesten unabhängigen Whiskyabfüllern Schottlands. Das Unternehmen wählt gezielt Fässer verschiedener Destillerien aus und bringt sie unter eigenem Namen auf den Markt. Besonders geschätzt werden die Abfüllungen für transparente Angaben zu Destillerie, Jahrgang, Reifezeit und Fassart sowie für den Verzicht auf Kühlfiltration und zugesetzten Farbstoff bei vielen Editionen. Die 100 Proof Serie verbindet dieses Konzept mit kräftigen 57,1 % Vol. und einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der The Glenlivet 12 Jahre Provence Edition verbindet den klassischen Speyside-Stil der Brennerei mit einem besonderen französischen Fassakzent. Die limitierte Abfüllung gehört zur Beyond Speyside Series; ausgewählte Anteile des 12 Jahre gereiften Single Malts erhalten ein Finish in French Wine Casks und Provence Cru Classé Wine Casks. Dadurch entwickelt der Whisky eine ausgeprägt fruchtige, cremige und floral geprägte Aromatik. Abgefüllt wird die Provence Edition mit 40% Vol. in der 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des The Glenlivet 12 Jahre Provence Edition NASE: Heller Pfirsich eröffnet das Bouquet und verbindet sich mit feinen Blütennoten. Geröstete Mandeln setzen einen leicht nussigen Akzent und verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe. GESCHMACK: Saftige Nektarine trifft auf eine weiche, cremige Textur. Noten von Vanille-Crème-brûlée, Marzipan und weißer Schokolade sorgen für einen runden, beinahe dessertartigen Charakter, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. FINISH: Warmer Blütenhonig begleitet den sanften Nachhall. Die süßlich-floralen Eindrücke klingen weich und ausgewogen aus. Finish in französischen Wein- und Provence Cru Classé Casks Für diese Limited Release wählte der Cask Master neben französischen Weinfässern auch Provence Cru Classé Wine Casks für die Nachreifung eines Teils des Whiskys. Das Finish erweitert den typischen Glenlivet-Charakter um zusätzliche Frucht, florale Nuancen und eine cremige Süße, ohne den eleganten Speyside-Stil in den Hintergrund zu drängen. Eine besondere Interpretation des Glenlivet 12 Die The Glenlivet 12 Jahre Provence Edition eignet sich besonders für Genießer, die den klassischen Glenlivet-Stil bereits kennen und eine eigenständigere Variante entdecken möchten. Das Zusammenspiel aus reifer Frucht, feiner Süße und dem ungewöhnlichen Provence-Finish macht diese limitierte Edition zu einer interessanten Ergänzung innerhalb der Glenlivet-Serie.