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Whisky Empfehlungen

Aberfeldy 12 Jahre - 0,7 Liter

Der Aberfeldy in dieser 12-jährigen Version aus den Schottischen Highlands ist ein bezahlbarer Scotch Whisky der edlen Sorte. Sein Bukett im Glas ist schön und edel, dabei kann er die volle Qualität des verwendeten Gerstenmalzes bis ins Glas retten. Sein Aroma zeigt schöne Noten von frischem Bienenhonig und exotischen Gewürzen. Wir empfinden diesen Aberfeldy als einen gelungenen Single Malt, aus einer kleinen, gut geführten Destillerie. Die Aberfeldy Destillerie existiert schon seit dem Jahre 1896 und wurde von den Gebrüdern Dewar nahe dem Dorf Aberfeldy, welches in der Grafschaft Pertshire liegt, gegründet. Ihr Wasser bekommt die Brennerei aus dem Pitilie Burn, was für die gute Qualität spricht. Aberfeldy ist eine kleinere Brennerei die heute mit 4 Brennblasen, welche mit Dampf erhitzt werden, produziert. Seit 1998 gehört der Betrieb zu der sehr renommierten Barcadi Gruppe, die sich liebevoll um dieses Juwel kümmert. Der Master Destiller Iain Matthews macht einen tollen Job. Der Betrieb war viele Jahre für exzellente Blends bekannt und produziert noch heute eine Auswahl davon. Das Besucherzentrum ist schön gemacht und man fühlt sich dort herzlich Willkommen. Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 12 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: sehr angenehm, etwas Rauch aber nicht aufdringlich, leichter ZitrusduftGESCHMACK: schöne Frucht, dabei sehr frisch und lebendig, ein öliger Eindruck mit sehr edler, rauchiger NoteFINISH: warm mit Frucht und würzigem Eindruck am Gaumen, nicht scharf aber durchaus kräftig

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Aberfeldy 21 Jahre

Der Aberfeldy 21 Jahre Scotch Single Malt Whisky ist so etwas wie das Paradestück aus dem Aberfely Sortiment. Nicht unbedingt günstig, aber da er wirklich durch seine Aromenvielfalt überzeugt, durchaus eine lohnenswerte Anschaffung. Seine Reifung erfährt er in Sherry und Bourbonfässern daher auch die schöne Komplexität in der Struktur. Jim Murray verlieh ihm in seiner Whisky Bible tolle 91 von 100 möglichen Punkten. Ein echter High Class Whisky! Bei der Aberfeldy Whiksybrennerei, welche schon seit 1896 existiert, handelt es sich um eine toll in den Schottischen Highlands gelegene Destillerie. Gegründet wurde Aberfeldy von den Brüdern Dewar nahe dem Dorf Aberfeldy, welches in der Grafschaft Pertshire liegt.Sein Wasser bezieht der Bretrieb aus dem Pitilie Burn, was für seine reine Qualität über die Grenzen Schottland bekannt ist. Aberfeldy zählt zu den kleineren Destillerien und produziert derzeit mit 4 Brennblasen, welche mit Dampf beheizt werden. Seit 1998 gehört der Betrieb zu der sehr renomierten Bacardi Gruppe die sich liebevoll um dieses Juwel kümmert. Der Master Destiller Iain Matthews macht seit vielen Jahren einen tollen Job und entwickelt diese Whiskybrennerei zu einem der Aushängeschilder in der Region. Der Betrieb war viele Jahre für exzellente Blends bekannt und produziert noch heute eine kleine Auswahl davon. Der 21 jährige Scotch Single Malt von Aberfeldy wird in einer sehr schönen Flasche sowie Verpackung geliefert. Dieser Aberfeldy 21 wird in einer mächtigen, schwarzen Box geliefert! Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 21 Jahre Scotch Single Malt Whisky: Nase: frische Kirschen mit etwas dunklen Beeren, Karamell und rundes ToffeeGeschmack: Ingwer mit praller Vanille, leichte Zimtaromen, die schön von geröstetem Brot flankiert werden, perfekt ausgewogene SüßeFinish: ausführlich in Dauer und Aromavielfalt

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

Aberlour 10 Jahre Whisky - Forest Reserve

Der Aberlour 10 Jahre Forest Reserve Scotch Single Malt aus der gleichnamigen Destillerie ist ein schön perfekt Destillierter Single Malt aus der Speyside Region. Er wird mit 40% Vol. in eine schön gestaltete 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Aberlour 10 Jahre Whisky wird für seine 10 jährige Reifung in Ex Bourbon Fässern und Ex Sherry Fässern abgefüllt erhält dann jedoch noch ein Finishing in französischen Eichenfässern. In seinem Geschmack zeigt der Aberlour 10 Jahre sich angenehm fruchtig, mit einer schön eingebundenen florale Note. Ein sehr klassicher Speyside Single Malt Whisky der ein weiches, rundes sowie wohlschmeckendes Aroma besitzt. Bei dem Aberlour 10 Jahre Forest Reserve findet sich nahezu kein Raucharoma, die Würze steht bei dem Aberlour Single Malt Whisky im Vordergrund. Fazit: der Aberlour 10 Jahre Forst Reserve ist der perfekt Einstieg in die Welt der Speyside Single Malt Whisky. Die Tasting Note zu dem Aberlour 10 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: süßliches Aroma, voll mit malziger Note und einer frischen Honig Wolke GESCHMACK: rund und mild, leicht süßlich mit präsenter Vanillenote, würzig mit frischen dezenten Raucharomen, Sherry Lagerung die ein schönes Aroma abbildet FINISH: Laaaang und leicht trocken, was von der 10-jährigen Lagerung in Sherry Fässer kommt, florale Aromen am Gaumen, dabei warm und etwas Karamell Details über die Aberlour Destillerie die den Aberlour 10 Jahre Whisky herstellt: Die Aberlour Scotch Whisky Brennerei wurde bereits im Jahre 1826 gegründet. Die beiden Gründer James Gorden und Peter Weir hatten nicht viel Glück mit dieser Destillerie. Sie wurde bei einem tragischen Brand komplett zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut. Urkundlich erwähnt sind Aufzeichnungen aus dem Jahr 1886 in denen dem Betrieb eine tolle Qualität Ihrer Destillate bescheinigt wird, daran hat sich bis heute nichts geändert. Sein Wasser bezieht diese Speyside Distillerie aus einer Quelle am Fuße des 840 m Ben Rinnes Berges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Produkten der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zur Ricard Pernod Gruppe.

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

31,90 €*

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Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured - 0,7 Liter

Der Aberlour 12 Double Cask gewinnt seine fruchtige Aromavielfalt sicher auch aus der Double Cask Lagerung. Diese 12-jährige Lagerung in Eichen und Sherryfässern unterstreicht die fruchtige Note perfekt. Durch seine runden, fruchtigen Aromen, in diesem Preissegment sicher einer unserer Topseller. Seine goldene Farbe, die an Bernstein erinnert sticht hervor. Die Aberlour Distillery, welche in der Speyside Region liegt hat in Ihrer unmittelbaren Nachbarschaft einige der besten Brennereien Schottlands, Cargganmore, Macallan oder eben auch Glenfiddich. In der Nähe liegt auch die sehr sehenswerte Stadt Dufftown, welche unter Kennern als DIE Whiskyhaupstadt Schottlands gilt. Diese zentral gelegene Region ist weltweit für ihre hervorragenden Bedingungen für die Single Malt Whisky Produktion bekannt. Abgefüllt wird dieser Single Malt in eine klassische 0,7 Liter Flasche. Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Whisky Tasting Note des Aberlour 12 Double Cask:NASE: sehr weich und rund, fruchtig nach reifen Äpfeln, etwas Nelke sowie MuskatGESCHMACK: dunkle Beeren und reife Kirschen, fruchtig, beinahe fett in der PräsenzFINISH: warm mit leichtem Rauch, Sherry und Eichennote detektierbar, angenehme Länge die zum Geschmack hervorragend passt.Informationen zur Destillerie:Aberlour wurde bereits im Jahre 1826 von James Gorden und Peter Weir gegründet. Die beiden hatten nicht viel Glück mit dieser Brennerei, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Erwähnung fand der Betrieb im Jahr 1886, bei dem Aberlour eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wurde. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Höhenzuges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer komplett zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zu der weltweit operierenden Ricard Pernod Gruppe.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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Aberlour 18 Jahre - PX & Oloroso Cask

Der Aberlour 18 Jahre Double Cask Single Malt, aus der gleichnamigen Whisky Destillerie, reifte für 18 Jahre und erhielt ein Finishing in First-Fill Pedro Ximénez sowie Oloroso Sherry Fässern, die von höchster Qualität sind. Dabei gelingt es dem Aberlour 18 Jahre Whisky eine charakteristische Tiefe zu entwickeln, die reich an Aromen und Würze im Glas überzeugt. Dieser Aberlour wird in einer sehr schönen Tube geliefert und von der Destillerie mit 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Whisky wurde gefärbt, was nur die Optik etwas beeinflusst, nicht seinen vorzüglichen Geschmack. Dieser Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside Region besitzt eine perfekte Struktur und einen sehr einprägsam Brennereicharakter. Derzeit liefern wir das Batch 3 dieses fantstischen Single Malt Whisky aus. Aberlour 18 Jahre Die offizielle Tasting Note der Aberlour Destillerie über den Aberlour 18 Jahre Whisky:FARBE: Reichhaltiges Kastanien Gold.NASE: Reich und komplex, mit Noten von Toffee und Butterscotch. Eine feine Kombination mit reifen Pfirsichen und Bitterorange.GESCHMACK: Herrlich strukturiert, mit ersten Noten von Aprikose und weicher Creme, es entwickelt sich der Geschmack von altem Leder und Eiche, mit einem Hauch von Honig der sehr ausgeglichen wirkt.FINISH: Sehr lang und gut ausbalanciert, fortschreitend von Crème Brulée zu einem sanften Eichen Aroma.Eine weitere Tasting Note von Uwe M.:In der Nase ist eine frische Orange, die leicht versetzt mit etwas roten Äpfeln und Zartbitter Schokolade gemengt ist. Sehr aromatisch und kräftig, war aber von Aberlour auch nicht anders zu erwarten. Im Geschmack sehr würzig und doch auch ein frisch wirkendes Eichenholz Aroma. Es ist der süße Honig der etwas überrascht, jedoch meiner Meinung nach, gut zu dem Aberlour Geschmacksprofil passt. In seinem Finish zeigt er genügend Länge und dabei auch eine gewisse Milde. Das Fazit über den Aberlour 18 Single Malt Whisky:Der 18-jährige Aberlour kann nicht überraschen und das ist jetzt eindeutig als Kompliment gedacht. Seine Stärke liegt darin, den Brennerei Charakter perfekt zu zeigen und doch sich von seinen jüngeren Brüdern, was die Varianz und Ausgeprägtheit der Aromen anbelangt, deutlich absetzt. Die längere Reifephase hat seine Wirkung hinterlassen und mit dem Aberlour 18 hat die Destillerie einen Single Malt auf den Markt gebracht, der für diejenigen perfekt zugeschnitten ist, welche keinen Whisky in Fasstärke wie den Aberlour a´bunadh wünschen.Ein paar Informationen über die Aberlour Whisky Destillerie:Bei der Aberlour Destillerie, die übrigens besucht werden kann, herrscht ein Geist und die Professionalität vor, die Lust auf diesen Single Malt macht. Die Gründung von Aberlour geht auf das Jahr 1826 zurück und namentlich ist dort James Gorden und Peter Weir als die Väter von Aberlour genannt. Die Anfänge waren nicht von Erfolg gekrönt, da die Brennerei bei einem tragischen Brand zerstört und im Anschluß von den beiden Partnern auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine tolle Qualität ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Ihr Wasser bezieht die Whisky Brennerei aus einer tiefen Quelle am Rande des 840m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit 1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Ricard Pernod Gruppe die noch weitere Single Malt Destillerien, wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Tormore besitzt.

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*

anCnoc 12 Jahre

Der An Cnoc 12 Jahre Scotch Single Malt stammt aus der schottischen Knockdhu Whisky Destillerie. Dieser Malt Whisky zeigt eine ausgezeichnete fruchtige Note und besitzt ein sagenhaftes Preis- / Qualitätslevel. Bei dem An Cnoc 12 handelt es sich um einen feinen Single Malt Whisky, der eine frische und angenehme Süße besitzt. Die Knockdhu Whisky Destillerie hat ihren Sitz in der schottischen Highland Region. Der „AnCnoc 12 Jahre“ wird mit 40% Volumen in eine schlichte mit 700 ml gefüllte Flasche gefüllt. Der An Cnoc 12 wurde kühl gefiltert und mit Farbestoff von der Destillerie versehen. An Cnoc 12 Jahre Single Malt Whisky Tasting Note über den An Cnoc 12 Jahre Single Malt Whisky:NASE: graziös, mit malzbetonter Süße, Zitrusfrüchte mit etwas VanilleGESCHMACK: fruchtig frisch, eher süß aber gut ausbalanciert, angenehm kräftigFINISH: angenehm in der Länge, anmutig im Ausdruck, eher würzig, kein RauchDie offizielle Verkostungs Notiz über den An Cnoc 12 Jahre:NASE: sehr aromatisch mit einem Hauch von Honig und Zitrone im Vordergrund.FARBE: Bernstein mit einem leichten Gelbstich.GESCHMACK: Süß, mit einer appettitlichen Fruchtigkeit und einer lange, glatten Oberfläche. Ein Malt für jede Gelegenheit. Woher stammt der An Cnoc Scotch Whisky?Der An Cnoc 12 wird von der schottischen Knockdhu Whisky Destillerie produziert. Dabei ist der An Cnoc Single Malt ist ein sehr fruchtiger, gut gemachter Whisky aus der Highland Region. Er darf, um seine volle Reife zu entwickeln, in ausgesuchten Eichenfässern für volle 12 Jahre reifen. Die in den schottischen Highlands liegende Brennerei ist für ihre aromatisch perfekt abgestimmten Scotch Whisky bekannt. Dabei unterscheidet sich der An Cnoc von den Knockando Produkten, welche sie ebenfalls in unserm Shop finden. Seine angenehme Süße, gepaart mit der aromatischen Vielfalt überzeugt. Diese Abfüllung ist nach unseren Informationen nicht mehr sehr lange am Markt verfügbar, deshalb nicht zu lange zögern. Für diesen aromatischen, im Ausdruck kräftigen Whisky, mit einer Lagerdauer von 12 Jahren, sicher ein exzellentes Angebot.Was bedeutet der Name „An Cnoc“ übersetzt?Der Name An Cnoc klingt etwas seltsam, aber frei aus dem gälischen übersetzt bedeutet „An Cnoc“ in etwa dunkler Berg". Diese Bezeichnung deutet ein wenig auf die Lage der Highland Brennerei hin. Wo hat die Knockdhu Whisky Destillerie, die den An Cnoc herstellt, ihren Sitz?Die Knockdhu Whisky-Destillerie hat ihren Firmensitz nahe der Ortschaft Knock, bei Huntly Aberdeenshire in Schottland. Die Destillerie befindet sich aktuell im Besitz von Inverhouse Distillers Ltd. Einige Informationen über die Knockdhu Whisky Destillerie:Gegründet wurde Knockdhu im Jahre 1892 von John Morrision. Der Aufbau dauerte einige Jahre und die Erfolge stellten sich sehr rasch bei Knockdhu ein. So ging es eine geraume Zeit, bis, wie in vielen Whisky Brennereien, eine schwere Zeit kam und die Produktion für einige Jahre ruhte. Im Jahre 1988 kaufte die Inverhouse Distillers die Whisky Brennerei, die zu dieser Zeit nicht produzierte. Nach einigen Investitionen und einer langsamen Anlaufphase, wurde 1990 der erste Scotch Single Malt Whisky von Knockdhu abgefüllt. Seit dem Jahre 1993 wird der Single Malt auch unter dem Namen An Cnoc vertrieben.

Inhalt: 0.7 Liter (47,86 €* / 1 Liter)

33,50 €*

Rabatt 12%

Ardbeg 10 Jahre - TEN

Der Ardbeg TEN ist eine Legende unter den rauchigen Islay Whiskys und das Flaggschiff der Ardbeg-Destillerie. Zehn Jahre lang reift dieser Single Malt an Schottlands Westküste in ex-Bourbon-Fässern und nimmt dabei den vollen Charakter der Insel auf – von intensiven Torf- und Rauchschwaden bis hin zu salziger Seeluft. Unfiltriert für maximalen Geschmack, bietet der Ardbeg 10 Jahre ein unverfälschtes Islay-Erlebnis für Kenner und Liebhaber kräftiger Whiskys. Mit 46% Vol. besitzt er die ideale Trinkstärke für diesen Islay Single Malt Whisky.Die Tasting Note des Ardbeg TEN:NASE: Dominanter, kräftiger Torfrauch mit frischen Zitrusnoten, geräucherter Kiefer, Vanille, etwas Seetang und einer leicht salzigen Brise. GESCHMACK: Voll und intensiv – süßer Malzauftakt, gefolgt von dichten Rauchschichten, Anklängen von Zitrone, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Extrem ausgewogen trotz der Wucht.FINISH: Lang und trocken, mit anhaltendem Torfrauch, feiner Süße und einem Hauch Espresso und Gewürzen. Gesamteindruck über den Ardbeg TEN:Er ist kompromisslos rauchig, aber dabei immer komplex und balanciert. Ein Muss für Fans torfiger Islay Whiskys und eine Ikone, die in keiner Sammlung fehlen darf. Ob pur, mit etwas Wasser oder in einem kräftigen Whisky-Cocktail – dieser Dram liefert stets intensiven Charakter und typischen Islay-Charme.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €* 49,90 €* (12.02% gespart)

Ardbeg An Oa - Islay Single Malt Whisky

Nach vielen Jahre stellt die Destillerie Ardbeg nun mit dem Ardbeg An Oa einen neuen Single Malt Whisky vor, der das Kernsortiment ergänzt. Die letzte Neuvorstellung war im Jahr 2009 mit dem Ardbeg Corryvreckan. Daran ist zu erkennen, welche große Bedeutung dieser neue, rauchig süße Single Malt Whisky für Ardbeg hat. Um sein fantastisches Aromenprofil zu erhalten, reifte die Destillerie diesen Ardbeg An Oa in 3 unterschiedlichen Fassarten. So darf ein Teil dieses Scotch Whisky in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern reifen. Ein weiterer Teil in neuen Eichenfässern und um die Ardbeg typische Intensität zu erlangen, wird auch noch eine Ex-Bourbon Cask Reifung mit einbezogen. Daran kann man schon erkennen, welch voluminöse Komplexität sich in dieser neuen Ardbeg Abfüllung zeigt. Abgefüllt wird der Ardbeg An Oa Islay Single Malt Whisky mit 46,6% Vol. etwas stärker als der sehr erfolgreiche Ardbeg TEN. Die Tasting Note zu dem Ardbeg An Oa: NASE: Weiche, runde Aromen, die eine unbekannte Apfelholz Rauchnote besitzen zeigen mit einem Hauch Toffe, Datteln und auch Anis eine wunderbar harmonische Aromatik. Etwas versteckt vernimmt man saftige Früchte und einen Hauch reifer Bananen. Wer den An Oa mit etwas Wasser anpasst, wird die klassischen Ardbeg Aromen noch deutlicher vernehmen. So zeigt sich Zitrus Frucht, Fenchel und leichte Spuren von Teer, die mit geräucherten Gartenkräutern eine vielversprechende Kombination eingehen. GESCHMACK: Ardbeg typische Rauch Aromen, die mit cremigen Auszügen von süßem Sirup und einer deutlichen Spur von dunkler Schokolade versehen sind. Ein wenig Anis und sonnengereifte Orangen, die mit Zimt und Muskat einhergehen, legen ein süßes, floral fruchtiges Aroma am Gaumen ab. FINISH: Sehr lange anhaltend klingt dieser Islay Malt mit intensiven Hickory – Raucharomen ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Gesamteindruck über den Ardbeg An Oa Islay Single Malt Whisky: Natürlich waren wir sehr gespannt, auf diese neue Abfüllung, die nun wohl ständig im Sortiment verfügbar sein wird. Bei der Markteinführung ist der Bestand noch etwas knapp, was sich aber sicher in den nächsten Monaten ändern wird. Wir finden, dass er sich deutlich von dem erfolgreichen Ardbeg TEN abgrenzt, was natürlich zu begrüßen ist. Die 3 Fassarten spielen ihre jeweiligen Stärken perfekt aus und so gelingt es Ardbegs Director of Distilling, Whisky Creation & Whisky Stocks, Dr. Bill Lumsden eine fantastische Abfüllung zu präsentieren. Woher hat der Ardbeg An Oa seinen Namen? Diesen Namen trägt er zu Ehren der ungezähmten Halbinsel Islay, die ja bekanntlich seine Heimat ist. So ist der „Mull of Oa“ der Süd / Westlich gelegene Ausläufer dieser Insel in Schottland. Dort finden sich hohe Felsklippen, die sich gegen den wilden Atlantik behaupten, der viele Stürme bringt. In einer geschützten Bucht, findet man dort seit über 200 Jahren die Ardbeg Destillerie. So soll der Namen eine Hommage darstellen an die ungezähmte Herkunft, die viele Kontraste bietet. So umschreibt die Destillerie Ardbeg den An Oa als intensiven und auch süßen Single Malt Whisky der den Ort huldigt wo Sturm und Ruhe gleichermaßen zu finden sind. Eine persönliche Einschätzung von Holger M. über den Ardbeg An Oa: Wir konnten vor einiger Zeit im Rahmen einer Festlichkeit den Ardbeg An Oa verkosten. Gleich war uns klar, dieser Ardbeg ist auch dank der günstigen Preisgestaltung von Seiten der Destillerie ein echtes Erfolgsprodukt. Er trägt keine Angabe über die Reifezeit, aber dieser Trend ist wohl nicht mehr aufzuhalten. Bei den beiden Abfüllungen Ardbeg Uigeadail und Corryvreckan hat es dem Erfolg ja bekanntlich nicht geschadet. Wir finden diesen Scotch sehr elegant und harmonisch abgestimmt und sehen darin die perfekte Erweiterung des Ardbeg Sortiments. Er zeigt den Brennerei Charakter in vorbildlicher Weise und fügt ihm noch nicht bekannten Aspekte hinzu. Seit dem Jahr 2009 ist kein neuer Ardbeg in das Kernsortiment dieser Islay Destillerie mehr aufgenommen worden, daran ist zu erkennen, mit welchen hohen Ansprüchen bei Ardbeg gearbeitet wird.

Inhalt: 0.7 Liter (69,29 €* / 1 Liter)

48,50 €*

Ardbeg Corryvreckan- 57,1% Vol.

Wenn ein Single Malt Whisky wie der Ardbeg Corryvreckan aus der Islay Region sind an sich schon eine tolle Offenbarung, wenn sie wie dieser Corryvreckan dann auch noch aus der Ardbeg Destillerie kommen besteht kein Zweifel an der exzellenten Qualität dieses Premium Produktes. In seinem Aroma, ein Ardbeg typischer intensiver Rauch, der mit vorzüglicher dunkler Schokolade flankiert wird. Schöne Aromen von dunklen Beeren und frisch geröstetem Brot. Seinen kräftigen Geschmack, nach schwarzem Pfeffer und frisch gemahlenen Bohnen unterstreicht seine Qualität. Im Finish mächtig und lang, dabei ist die volle Wucht der Islay Region zu spüren. Ardbeg Corryvreckan wird mit kräftigen 57,1 % Vol. abgefüllt und in einer schönen Verpackung geliefert. Der Ardbeg Corryvreckan erhielt seinen Namen von einer wilden, peitschenden Meerenge welche in den nördlichen Hebriden verläuft. Diese rauhe See dort soll den wilden, ungezähmten Geschmack dieses Single Malt Scotch Whiskys unterstreichen. Einige Informationen über die Ardbeg Whisky Destillerie aus der schottischen Islay Region: Die Wurzeln der Ardbeg Destillerie reichen bis ins Jahr 1794 zurück. Dieser Top Produzent, der auch maßgeblich an dem Erfolg der Islay Region beteiligt ist, gilt als DAS Aushängeschild der Islay Region. Die Brennerei wurde mehrmals, nicht zuletzt in den Wirren des frühen 18. Jahrhundert, wegen Schwarzbrennerei geschlossen. Der legale Betrieb startete um das Jahr 1815 von einem gewissen John McDougal der ihr auch den Namen Ardbeg, was so viel wie „kleine Anhöhe“ bedeutet, verlieh. Der jetzige Eigentümer die LVMH Gruppe erwarb den Betrieb im Jahre 2004 und führt ihn zusammen mit den Glenmorangie und Glen Moray Destillerien zu neuen Höchstleistungen. Eine sehr finanzstarke Gruppe, die nicht alleine durch ihr Engagement im Spirituosensektor von sich Reden gemacht hat.

Inhalt: 0.7 Liter (119,86 €* / 1 Liter)

83,90 €*

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Ardbeg Smokiverse - Limited Edition

Der Ardbeg Smokiverse ist die neueste limitierte Sonderedition zum Ardbeg Day 2025 – ein intergalaktischer Single Malt, wie ihn nur Ardbeg kreieren kann. Entstanden im Rahmen des innovativen High Gravity Mashing-Verfahrens, bringt er mehr Intensität, Dichte und aromatische Tiefe in jeden Tropfen. Mit einem Alkoholgehalt von 48,3 % Vol. entfaltet dieser Islay Whisky nicht nur geschmacklich eine kosmische Wucht, sondern überzeugt auch mit einem spektakulären Design, das Sammlerherzen höherschlagen lässt. Eine Hommage an den Rauch – in seiner komplexesten Form. Die Tasting Note des Ardbeg Smokiverse:Der Ardbeg Smokiverse öffnet sich mit einer Welle fruchtiger, köstlicher Aromen, die an geräucherte Eiche erinnern. Dazu gesellen sich warme Noten von getoastetem Sauerteigbrot und reifer Gerste. Gibt man einen Tropfen Wasser hinzu, zeigt sich eine neue Dimension: Süßer, weicher Rauch trifft auf tropische Fruchtaromen, saftig und fast marmeladig. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer üppig-cremigen Textur, die von kräftigen, rußigen Noten von Teer, Anis und Gewürznelken getragen wird. Eine angenehme Süße von braunem Rohrzucker durchzieht das Geschmacksbild, begleitet von holzigen Akzenten süßer Eiche und einem Hauch Leder – komplex und ausgewogen. Sein FINISH ist lang und vielschichtig: Glut vom Lagerfeuer, erdiger Torf und feine Holzkohleklänge begleiten den Abschied dieses außergewöhnlichen Whiskys.Der Gesamteindruck von Claus E. über den Ardbeg Smokiverse: Der Smokiverse ist typisch Ardbeg – und doch völlig anders. Dicht, konzentriert, fordernd, aber mit einer Eleganz im Rauch, die einfach fasziniert. Ein dramatischer Dram, der lange nachhallt.Ein paar Informationen über diese Limited Edition:Für den Ardbeg Day 2025 hat die Destillerie ein interstellares Experiment gewagt. Durch das sogenannte High Gravity Mashing, bei dem mehr Gerste und weniger Wasser verwendet werden, entsteht eine konzentriertere Würze mit intensiver Fruchtausprägung. Das Resultat ist ein Whisky mit verdichteter Struktur und explosiver Aromenfülle – ein rauchiges Meisterwerk, wie aus einer anderen Galaxie.Begleitet von einem futuristischen Design und eigens kreierten Signature Drinks wie dem Stellar Spritz oder der Grapefruit Galaxy zeigt sich: Der Ardbeg Smokiverse ist mehr als Whisky – er ist ein Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

104,90 €* 109,90 €* (4.55% gespart)

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Die verschiedenen Whisky Sorten

Was Sie schon immer über diese Sorten wissen wollten:

In der Regel werden schottische Whiskys als ’Whisky’, irische und amerikanische Whiskys werden als ‚Whiskey’ bezeichnet. Entsprechend der britischen 'Scotch Whisky Order' von 1990 darf Whisky nur dann als ‚Scotch Whisky' bezeichnet werden, wenn: Er in einer Brennerei in Schottland hergestellt wurde, aus Wasser und gemälzter Gerste (zu der nur ganze Körner anderer Getreidesorten zugegeben werden dürfen) was dann in dieser Brennerei zu Maische verarbeitet wurde, nur durch endogene Enzym-Systeme in ein vergärbares Substrat umgewandelt wurde und nur durch die Zugabe von Hefe vergärt wurde.

Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 94,8% Vol. Alkohol destilliert wurde, damit das Destillat ein Aroma und einen Geschmack hat, den es von den verwendeten Rohstoffen und der Art der Herstellung bezieht. Er in einem Steuerlager in Schottland in Eichenfässern mit einer Kapazität von maximal 700 Litern Inhalt nicht weniger als 3 Jahre gereift ist. Er seine Farbe, Aroma und Geschmack behält, die er von den Rohstoffen, die bei seiner Herstellung und Reifung verwendet wurden und der Art der Herstellung und Reifung, bezogen hat. Ihm keine andere Substanz als Wasser und Zuckercouleur zugeführt wurden. Er mindestens 40% Vol. Alkohol hat.

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Es gibt folgende Whiskysorten, nach denen unterschieden wird:

Single-Malt Whisky stammt aus nur einer Destillerie, die ihm auch seinen Namen gibt (z.B. Ardbeg, Macallan, Glenmorangie, Laphroaig...). Aus dieser Destillerie werden in der Regel mehrere Fässer unterschiedlichen Jahrgangs zusammengeführt. Der entstandene Whisky trägt das Alter des jüngsten enthaltenen Whiskys, auch wenn dieser nur zu einem Bruchteil enthalten ist. Single Single-Malt oder Single-Cask oder Single-Barrel Whiskys wurden nur aus einem einzigen Fass abgefüllt und werden mit dem Alter des Fasses bezeichnet. Single-Cask Whisky ist bei Kennern sehr beliebt. In der Regel werden Single Malts vom Fass in Flaschen abgefüllt und auf Trinkstärke 40% oder 43% Vol. Alkohol verdünnt. Die Abfüllungen in Fassstärke (cask strenght) weisen ca. 50 – 70% Vol. auf.

Blended Malt Whiskys sind Erzeugnisse von mehreren Herstellern, anders als beim Single Malt welcher nur aus einer Brennerei stammen darf.

Vatted-Malt Whiskys sind ein Gemisch aus den Single-Malts verschiedener Destillerien. Sie spiegeln häufig den Geschmack und die Charakteristik einer ganzen Region wieder. Enthielte er auch nur einen Milliliter Grain-Whisky, wäre er ein Blended-Whisky. Vatted Malts werden oft mit Pure-Malts bezeichnet. Diese beiden Whisky-Arten „Vatted und Pure Malts“ wurden auf Grund Irreführung mittlerweile verboten und laufen nun komplett unter „Blended Malts“

Blended Whiskys bestehen aus Single-Malt und aus Grain-Whisky. Üblicherweise im Verhältnis 40% Malt und 60% Grain. Über 90% aller schottischen Whiskys sind Blended-Whiskys. Die Blends werden oft auf Grund dessen bevorzugt, da sie leichter, schmackhafter und günstiger sind als die kräftigen Malts. Die ersten Blended Whiskys wurden ca. 1853 in Edinburgh produziert. Die bekanntesten Marken für Blends sind: Johnnie Walker, Ballantine’s, Chivas Regal oder auch Cutty Sark.

Grain Whiskys werden aus mehreren Getreidesorten wie Mais, Weizen und Gerste hergestellt. Auch hier gibt es Single Grain-Whisky, der aus nur einer einzigen Grain-Destillerie stammt. Grain Whiskys entstehen durch kontinuierliche Destillation in Brennsäulen (Coffey- oder Patent Stills). Wie Malt Whiskys wird auch der Grain Whisky in Eichenfässer abgefüllt um dort viele Jahre zu reifen. Sein Aroma und Geschmack sind milder als bei den Malt Whiskys und werden hauptsächlich für den Verschnitt verwendet. Aber nicht alle werden als Verschnitt genutzt. Eine kleine Menge kommt auch als reiner Grain Whisky in den Handel.

Pur Pot Still Whiskey ist eine typische, irische Spezialität und wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt.

News im Blog:

08.07.2024 Holger

Was ist peated Whisky?

Ein spezieller Hinweis auf den Whisky-Etiketten lässt aufhorchen. Whisky gibt es auch „peated“ – das liest sich neu und schick, nur: Was heißt das? Schnell ein Wörterbuch bemüht, bekommt man einen guten Hinweis, denn „peat“ heißt „Torf“. Beim PEATED WHISKY handelt es sich also um „getorften Whisky“. Dieser ist allerdings nichts neues, sondern gehört zur altehrwürdigen Whisky-Tradition aus Schottland wie Nessie in ihr Loch.

08.07.2024 Holger

Whisky aus Deutschland

Denkt man an Spirituosen aus Deutschland, dann oft mit folgender traditioneller Orientierung: oben Korn, unten Obstbrand und dazwischen ein buntes Getümmel regionaler Biervarianten und eher „spritzigen“ Weinsorten. Bei genauerem Hinsehen kommt man jedoch auch an einem „Neigschmeckten“ unter den Spirituosen nicht mehr vorbei – dem Whisky. Eingeweihten zufolge können in Deutschland mittlerweile sogar mehr Whiskybrennereien gezählt werden als in Schottland. Da müssen wir natürlich einmal genauer hinschauen, was sich an deutschen Destillationen mittlerweile auf dem Markt tummelt und woher die auf einmal kommen.

08.07.2024 Holger

Welche Snacks zum Whisky?

DIE BESTEN HÄPPCHEN ZUM WHISKY Doch, was bietet sich als kulinarische Begleitung zu den Spirituosen an? Das betrachten wir uns hier einmal für den Whisky genauer. Dabei ordnen wir der Übersicht halber grob nach Whiskysorten, geben aber genügend Hinweise um selbst kombinieren zu können.