Lange Zeit war von der schwedischen Mackmyra Destillerie kein Single Malt erhältlich, der eine Altersangabe trägt. Das hat sich nun geändert und die Destillerie stellt den Mackmyra 10 Jahre vor, der mit 46,1% Vol. und einer exquisiten Reifung überzeugt. So durfte ein großer Teil des Single Malt Whisky über 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen und erhielt dann noch ein bis zu 5 Jahre andauerndes Finishing in Sherry Fässern. Sein dadurch präsentes Geschmacksprofil ist von fruchtigen Aromen ebenso unterlegt wie würzige Eiche und einen Touch von frischer Vanille. Geliefert wird der schwedische Mackmyra 10 Jahre Whisky in einer hochwertigen Box.
Die Tasting Note zu dem Mackmyra 10 Jahre Whisky:
NASE: Ein fruchtiger Ton von Waldbeeren und schönem Eichenholz Einfluss der leichte Kräuter Aromen in sich trägt.
GESCHMACK: Facettenreiche Fruchtaromen mit dunklen Beeren und einer eleganten Vanille & Karamell Note. Darunter liegt eine wunderbar eingebundene Würze, die sich mit leichtem Eichenton perfekt ergänzt.
FINISH: Lange und leicht trocken im Abklang, was wir als äußerst passend empfinden.
Gesamteindruck über den Mackmyra 10 Jahre:
Dass man mit der ersten Abfüllung mit Jahresangabe gleich diesen exquisiten Single Malt Whisky präsentierte, hat uns doch schon positiv überrascht. Denn wenn man es genau nimmt, hat ein großer Anteil dieses schwedischen Whiskys bereits 13 Jahre der Reifung hinter sich. Dass man weiterhin die Mackmyra Abfüllungen mit intensiven 46,1% Vol. abfüllt, ist ein weiteres Merkmal für die hohe Qualität die man aus dieser Destillerie bekommt.
Persönlicher Eindruck von Holger M. über den Mackmyra 10 Jahre:
Ich finde das komplette Sortiment dieser in Schweden seit dem Jahr 1999 produzierenden Whisky Destillerie sehr gelungen. Der hier vorgestellt Mackmyra 10 Jahre ist hierbei sicherlich eines der derzeitigen Highlights. Besonders gut gefällt mir hierbei, die Intensität der Aromen, aber auch die ausgesprochen tolle Balance die er vorzuweisen hat. Wer sich gerne abseits der schottischen Whisky Kultur bewegt, ist mit diesem Mackmyra 10 Jahre exzellent beraten.
Bei dem Mackmyra Björksav Single Malt aus Schweden handelt es sich zweifelsfrei um eine besondere Abfüllung. Denn dieser Whisky durfte in Fässern reifen, die zuvor mit schwedischem Birkensaftwein befüllt waren. Durch diese besonderen Fässer erhält der Mackmyra Whisky eine wunderbar blumige Note, mit einer frischen Würze und einem Hauch von Vanille-Fudge. Die Fässer für diesen exklusiven Björksav stammen übrigens von der Grythyttan Winery, einem TOP Produzenten aus Schweden. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Destillerie ihren Single Malt mit 46,1% Vol. ab, was wir durchaus begrüßen.
Die original Tasting Note des Mackmyra Björksav:
NASE: Blumig und fruchtig mit leichter Schärfe, Vanillefondant, Sandelholz, Zedernholz und geröstetem Brot. Blumige und leicht wachsige Noten von Birkensaftwein. Runde und fruchtige Noten von Kirsche, Rosinen, Apfel, Birne und Zitrone.
GESCHMACK: Eine frische und fruchtige Würze mit leichten Mineralien und Kräutern zusammen mit Vanillefondant, Rosinen, Apfel, reifen Birnen und Zitrone. Leichte Gewürze von Vanille, gerösteter Eiche, floralem Honig, Sandelholz, Zeder, Anis, weißem Pfeffer und Ingwer. Runde Eichen- und Vanillewürze zusammen mit einer leicht öligen Textur.
FINISH: Leichte, würzige Noten in Harmonie mit gerösteter Eiche und getrockneten Früchten.
In welchen Fässer reifte der Mackmyra Björksav?
Dieser exklusive Whisky aus Schweden reifte in Ex-Bourbon Fässern, die ein Fassungsvermögen von 200 Liter hatten. Dazu noch durfte er in kleinen Oloroso Sherry Fässern reifen die aus amerikanischer Eiche hergestellt wurden. Zu guter Letzt reifte er dann in Fässern aus schwedischer, sowie amerikanischer Eiche die zuvor mit Birkensaft Wein befüllt waren.
Dieser Mackmyra Bruks Whisky aus Schweden durfte in besonderer Weise reifen. So lagerte er zu Beginn in First-Fill Bourbon Fässern, was soweit nicht ungewöhnlich ist. Dann jedoch wird er in Sherry- und auch Fässern aus schwedischer Eiche umgelagert die jeweils nur 30 Liter Fassungsvermögen besitzen. Abgefüllt wird dieser schwedische Single Malt Whisky mit 41,4% Vol. in eine 700 ml. Flasche die in einer schönen Box geliefert wird.
Die Tasting Note des Mackmyra Brukswhisky:
Dieser Swedish Whisky präsentiert sich in der Nase mit einer wunderbar ausgewogenen Aromatik. So finden sich milde Töne von reifen Zitrusfrüchten, Lakritze, Minze und Banane im Bouquet. Am Gaumen wirkt er sehr frisch und vollmundig mit seiner fruchtigen Note. Ein dezent würziges Aroma mit einem Hauch von dunklem Pfeffer und Toffee rundet das anspruchsvolle Geschmacksbild ab. Sein weiches, fruchtiges Aroma im Abklang besitzt eine dezente Würze was wir als sehr passend empfanden.
Wissenswertes über die Mackmyra Destillerie:
Diese in Schweden angesiedelte Destillerie produziert ein feines Sortiment an Single Malt Whisky. Dabei gibt es meist besondere Nachreifungen die den Whisky besonders im Geschmack erscheinen lässt. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 2011, daher handelt es sich um ein noch recht junges Unternehmen das jedoch schon beachtliche Erfolge vorzuweisen hat. Mackmyra beschäftig ca. 45 Mitarbeiter und ist an der Börse notiert.
Bei dem Mackmyra Destination Single Malt Whisky handelt es sich um eine limitierte Edition die im September 2022 erschienen ist. Von der schwedischen Brennerei ist zu erfahren, dass er zu 33% in Portwein Fässern reifte, was dem Whisky sehr viel Tiefe im Geschmack verleiht. Um einen komplexen, vollmundigen Whisky zu erreichen reifte er zu 33% in 200 Liter fassenden Fässer aus amerikanischer Weißeiche und zu 25% in Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Der restliche Teil durfte in Oloroso Sherry Fässern reifen bevor er dann mit 48,7% Vol. abgefüllt wurde.
Die Tasting Note des Mackmyra Destination:
NASE: Ein wunderbarer Ton von saftigen Birnen mit ein wenig Fudge und Mandelpaste. Leicht unterschwellig ist eine angenehme Süße zu erkennen die sich im Bouquet köstlich einfügt.
GESCHMACK: Kräftige, vollmundige Aromen von dunklen Beeren, weißen Herzkirschen mit perfekt ausbalancierter Süße und weicher Textur.
FINISH: Süße, saftige Beeren mit einem Hauch von Haselnuss und dunkler Eiche.
Gesamteindruck über den Mackmyra Destination:
Dieser Whisky aus Schweden ist eine tolle Erweiterung des umfangreichen Sortiments dieser mittlerweile sehr renommierten Whisky Destillerie. Mackmyra füllt 10.000 Flaschen dieser Edition ab, nicht besonders viele, wenn man die weltweite Nachfrage nach Mackmyra Whisky betrachtet.
Der Mackmyra Expedition Swedish Single Malt Whisky ist eine limitiere Edition die durch ihre besondere Reifung ein sehr faszinierendes Aromenbild entstehen lässt. So reifte er sowohl in amerikanischen Weißeiche Fässer, schwedischen Eichenfässer, aber eben auch in Fässern in denen zuvor schwedischer Moltebeerenwein gelagert wurde. So zeigt er sich bei seiner Verkostung von einer köstlichen Fruchtnote unterlegt, die Karamell und Moltebeeren Noten in sich trägt. Abgefüllt in die 0,5 Liter Flasche wird dieser exklusive Mackmyra Expedition Whisky dann mit 46,1% Vol. in Schweden.
Die Tasting Note des Mackmyra Expedition Whisky:
NASE: Ein Hauch von würzigem Rauch mit leichtem Vanille Unterton der fruchtig und mit hellen Beeren Noten sich im Bouquet präsentiert.
GESCHMACK: Wunderbar harmonische Fruchtnoten mit würzigem Karamell und einem Hauch Wacholder mit saftigen Moltebeeren. Dabei sehr weich, vollmundig und mit unterschwelliger Note von Trockenfrüchten.
FINISH: Lange, warm und mit intensivem Nachhall.
Was sind Moltebeeren?
Moltebeeren findet man in Deutschland nur sehr selten und die kleinen Bestände in Norddeutschland sind geschützt. Diese besondere Beeren Art ergibt wird nur selten verarbeitet da es sehr aufwendig ist die weichen Früchte von Hand zu ernten. Ihr Geschmack wird als süß und aromatisch umschrieben und erinnert ein wenig an Aprikosen.
Der Mackmyra Identitet vereint die perfekte Reifung eines Single Malt Whisky in Fässern aus schwedischer Eiche sowie die Aromatik von Wacholderrauch. Diese beiden Komponenten sind das Erfolgsgeheimnis dieser Mackmyra Identitet Edition. Dieser Whisky aus Schweden ist getorft und bietet ein intensives Erlebnis vom Aroma bis zum Geschmack, das schließlich in einem sehr langen Finish seinen Höhepunkt erreicht. Die Destillerie verrät, dass dieser exquisite Single Malt Whisky aus vier unterschiedlichen Fassarten zusammengestellt wird, was seine Komplexität erklärt. In die 0,7-Liter-Flasche wurde er mit kräftigen 48,7 % Vol. abgefüllt.
Die Tasting Note des Mackyra Identitet:
NASE: Zunächst macht sich eine sanfte und tiefe Torfnote bemerkbar. Dahinter finden sich lebendige Zitrusnoten von Orange, süßer Vanille und ein subtiler nussiger Unterton.
GESCHMACK: Vollmundiger Torf mit ausgeprägter Süße und leichter Bitterkeit sorgt für ein wärmendes Gefühl. Die süßeren Elemente umfassen Aromen von Vanilletoffee, braunem Zucker und Cashewnüssen. Die Zitrusnoten werden als Aromen von Zitrone, Orange und Ingwer wahrgenommen.
FINISH: Im langen Nachhall sind alle Komponenten aus Aroma und Geschmack, sowohl süß als auch zitronig, vorhanden. Besonders ausgeprägt ist der vollmundige und dennoch sanfte Torf. Noten von Eichenbitterkeit und ein Hauch von dunkler Schokolade treten ebenfalls hervor.
In welchen Fässern reifte der Mackmyra Identitet?
31 % Ambassador Casks 200 l (23 % der Ambassador Casks sind neue, erstbefüllte schwedische Eichenfässer)
27 % Ex-Bourbon Casks mit einem Fassungsvermögen von 100–200 l
23 % schwedische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 30–100 l
19 % amerikanische Eichenfässer mit 200 l Inhalt
60 % der Fässer sind getorft oder extra getorft
Dieser Mackmyra Limousin Cask Single Malt aus Schweden ist eine zweifelslos besondere Abfüllung. Erschienen ist er in der limitierten Saison Whisky Serie. Aber nun zu den wichtigen Fakten dieser exquisiten Abfüllung. Mackmyra gibt an, dass dieser Whisky in First-Fill französischen Limousin Eichenfässern reifte, die zuvor mit edlem Cognac belegt waren. Dann jedoch verwendet die schwedische TOP Destillerie noch Oloroso Sherry Fässer, amerikanische Eichenfässer, 100 Liter fassende Himbeerwein Fässer, sowie sehr kleine, 30 Liter fassende, Fässer aus schwedischer Eiche, sowie noch ein Ex-Bourbon Fass. Diese sehr aufwendige Fass Zusammenstellung sorgt für ein sehr komplexes, dennoch sehr fein ausbalanciertes Aromenspiel das man nur selten bei Whisky dieser Preiskategorie findet. Abgefüllt wird der Mackmyra Limousin Cask dann mit 46,1% Vol. in eine 700 ml Flasche, die in einer sehr schönen Box geliefert wird.
Die Tasting Note des Mackmyra Limousin:
NASE: Intensiv und kraftvoll, geprägt von fruchtigen Aromen. Ein Hauch von tropischen Früchten und Zitrusnoten trifft auf Bourbon-Vanille, begleitet von Trockenfrüchten, Pflaumen und Orangenzesten.
GESCHMACK: Cremige Noten von Vanillekaramell verbinden sich mit Trockenfrüchten, süßen Mandeln und zarter Schokolade. Eine dezente Würze, dunkle Eiche, saftige Trauben und ein Hauch von Ingwer runden das komplexe Aromenbild ab.
FINISH: Mittellang, warm und elegant. Sonnengereifte Trauben, feine Eichennoten und weiches Birnenkaramell bilden einen harmonischen Abschluss
Der Mackmyra Svensk Ek ist der offizielle Nachfolger der Mackmyra First Edition. Somit tritt er ein großes Erbe an, was ihm unserer Meinung nach sehr gut gelingt. Wie man dem Namen bereits entnehmen kann (Svenks Ek) reifte er zu einem Teil in Eichenfässern aus schwedischer Eiche. Diese Fässer waren teilweise mit Bourbon Whiskey zuvor belegt. Den Alkoholgehalt gibt die schwedische Mackmyra Destillerie mit 46,1% Vol. an, wie bei nahezu allen Abfüllungen dieser Brennerei.
Die Tasting Note zu de Mackmyra Sevensk Ek:
NASE: Dezente süße Fruchtnoten, die mit einem Hauch von Toffee und Zitrusfrucht unterlegt sind.
GESCHMACK: Weiche Zitrus Aromen mit Honig, Eiche und einer leicht unterschwelligen Karamell Note. Ein schöner Ton von reifen Birnen rundet das facettenreiche Aromenprofil ab.
FINISH: Mittlere Länge im Abklang mit einem Touch von Schokolade.
Gesamteindruck über dem Mackmyra Svensk Ek:
Bereits die sehr auffällige, schöne rote Verpackung ist ein Grund diesen Whisky in sein Whisky Sortiment aufzunehmen. Aber auch die Tatsache, dass er in Eichenfässern aus Schweden reifte, macht diesen Mackmyra zu einem begehrenswerten Objekt. In seiner Charakteristik ist er ein kräftiger, von Zitrus Aromen unterlegter Single Malt Whisky von einer aufstrebenden Destillerie. Mittlerweile gibt es einige großartige Abfüllungen von Mackmyra die sich auch international eines großen Zuspruches erfreuen. Mackmyra ist ein noch recht junges Unternehmen, erst im Jahr 1999 startete dort die Whisky Produktion.
Bei der Mackmyra Destillerie in Schweden entsteht mit dem Mackmyra Svensk Rök Whisky eine Abfüllung, die wohl selbst Kenner nicht für einen schwedischen Whisky halten würden. Der Grund hierfür liegt in der Tatsache, dass die Gerste über Holzfeuer getrocknet wird. Dieses Feuer wurde unter anderem mit Wacholderzweigen befeuert, was sich deutlich im Geschmack dieses Mackmyra Svensk Rök Whisky wiederspiegelt. Diese torfige Abfüllung des Mackmyra Svensk Rök Whisky wurde mit 46,1% Vol. in Schweden in eine schöne 700 ml Flasche abgefüllt die in einer Box steckt.
Die Tasting Note zu dem Mackmyra Svensk Rök Whisky:
NASE: Ein leicht erdiger Ton der mit Holzfeuerrauch, Zitrusfrüchten und auch einem Touch von Vanille das Bouquet dominiert.
GESCHMACK: Süßer Rauch mit ein wenig Wacholder, Vanille und bestem Getreide. Darunter mischt sich ein Eichen Ton der sich zunehmend in der Intensität steigert. Wunderbar kräftig mit cremiger Textur.
FINISH: Leicht trocken und mit torfiger Note im Finish lässt er eine cremige Eichen Note im langen Finish zurück.
Gesamteindruck über den Mackmyra Svensk Rök Whisky:
Zu Beginn waren wir natürlich etwas skeptisch, ein Single Malt aus Schweden der torfig, rauchige Aromen vorzuweisen hat, kann das schmecken. Aber die anfängliche Skepsis war schnell verflogen nachdem wir diesen Mackmyra Svensk Rök einmal im Glas hatten. Was uns besonders gut gefallen hat, ist die überraschende Wacholder Note im Geschmack. Aber auch die Intensität dieses mit 46,1% Vol. abgefüllten Mackmyra Whisky überzeugt. Sicherlich einer der interessantesten Whisky aus Schweden die derzeit verfügbar sind. Wer daher einen exzellenten, von rauchigen Aromen unterlegten Whisky sucht, ist mit dieser Mackmyra Svensk Rök Edition gut beraten.
Inhalt:
0.7 Liter
(55,00 €* / 1 Liter)
38,50 €*
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