Clynelish 14 Jahre

Dieser Clynelish 14 Jahre Single Malt Whisky ist ein typischer Highland Single Malt Whisky. Er zeigt eine wunderbare, maritime Note die unterlegt von süßen, florlen Auszügen der Classic Malt Serie von Diageo alle Ehre macht. Bei den perfekt gereiften Single Malt Whiskys der Clynelish Destillerie handelt es sich um Scotch Whisky die in den Lagerhäusern der legendären Brora Whisky Destillerie reiften. Bei dem 14-jährig gereiften Clynelish ist eine feine Zitrus Note, die mit Waldhonig kombiniert erscheint, eine tolle gelungen Symbiose eingegangen. Diese Originalabfüllung des Clyneslish 14 wird mit kräftigen 46% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Der Clynelish Single Malt Whisky wird in einer schönen Tube geliefert. 

Clynelish 14 Jahre

Tasting Note zu dem Clynelish 14 Jahre Highland Single Malt Whisky:

NASE: Leichte Salz Aromen mit einer frischen Meeresbrise.

GESCHMACK: Eine cremige Textur belegt den Gaumen mit floralen, von Zitrus Aromen geprägten, Süße. Die Maritime Note wirkt toll eingebunden und wunderbar frisch.

FINISH: In seinem Abgang zeigt der Clynelish 14 Jahr Single Malt eine trockene Tendenz, die jedoch von Salz und Eichen Aromen begleitet wird.

Gesamteindruck über den Clynelish 14 Jahre Scotch Single Malt Whisky:

Der Clynelish 14 Jahre Single Malt zählt heute zu der Classic Malt Serie von Diageo. In dieser Serie sind jeweils sehr typische Single Malts einer Region vertreten. Dieser Clynelish 14 ist ein schönes Beispiel dafür, das perfekt gemachter Whisky, der durchaus auch länger gereift sein darf, nicht teuer sein muss. Er besitzt einen tollen Körper, der ihm erlaubt, auch mit verschiedenen Aromen zu spielen. Die süße Tendenz dieses Whisky wird durch eine fein säuberlich strukturierte maritime Note schön untermalt. Der Clynelish 14 ist in seinem günstigen Preissegment eine klare Empfehlung.

Wissenswertes über die Clynelish Whisky Destillerie:

Es ist schon die 2. Destillerie, die den Namen Clynelish trägt. Die erste Whisky Destillerie mit diesem Namen wurde 1819 von George Granville Levison Gower erbaut. Die heutige Brennerei Clynelish wurde auf dem Gelände der ersten Brennerei im Jahre 1967 erbaut und trug zu Beginn den Namen Clynelish B. Als die neue, moderne Brennerei perfekten Whisky produzierte, wurde im Jahr 1968 dann die erste, als Clynelish A bezeichnete Destillerie abgeschaltet. Da die Nachfrage nach hochwertigem Whisky aber rasant anstieg, wurde nach nur 1 Jahr die Brennerei wieder in Betrieb genommen. Aber um die Verwechslung auszuschließen wurde die Destillerie in Brora umbenannt. Somit gab es dann nur noch Clynelish und eben die seit dem Jahr 1983 nicht mehr produzierende Brora Whisky Brennerei. Seit dem Jahr 1998 gehört Clynelish zu dem erfolgreichen Diageo Konzern.

Noch einige Informationen über die Produktion bei der Clynelish Brennerei:

Ihr Wasser bezieht die Clynelish Destillerie aus dem Clynemilton Burn der in den Northern Highland liegt. Bei der Destillerie wird Malt aus der Glen Ord Mälzerei verarbeitet, das für seine gute Qualität bekannt ist. In der Produktion stehen der Clynelish Destillerie 1 Maischbottich aus Edelstahl, sowie 8 Gärbottiche aus Lärchenholz zur Verfügung. Die Destillation wird in 3 Wash Stills, sowie 3 Spirit Stills erledigt die alle, wie heute üblich, mit Dampf beheizt werden.