anCnoc 18 Jahre - 46% Vol. / 0,7 Liter

Der anCnoc 18 Jahre ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Knockdhu Distillery, der mit bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und aromatischer Balance überzeugt. Gereift in einer Kombination aus spanischen Eichenfässern, die zuvor Sherry enthielten, und amerikanischen Ex-Bourbonfässern, entfaltet dieser 18-jährige Whisky ein vielschichtiges Profil aus dunkler Frucht, feiner Würze und cremiger Süße. Abgefüllt wird er mit kräftigen 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Zudem präsentiert sich der anCnoc 18 Jahre nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe – ein hochwertiger Highland Malt für Genießer, die komplexe, fassgeprägte Whiskys schätzen.

Die Tasting Note des anCnoc 18 Jahre

NASE: Sanfte Gewürznoten verbinden sich mit einer intensiven Süße von getrockneten Früchten. Dazu treten feine Schokolade, reife Orangen und eine elegante, leicht lederige Tiefe, die dem Aroma zusätzliche Reife und Komplexität verleiht.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der anCnoc 18 Jahre vollmundig, kraftvoll und hervorragend ausbalanciert. Würzige Akzente, saftiger Früchtekuchen und kandierte Zitrone werden von Vanille, Honig und weichem Karamell begleitet. Die lange Fassreife sorgt für Struktur und eine angenehm dichte Textur.

FINISH: Sein FINISH beginnt würzig und leicht pfeffrig, entwickelt sich dann jedoch zunehmend süß, geschmeidig und harmonisch. Honig, Karamell und dunkle Fruchtnoten bleiben elegant am Gaumen zurück.

Gesamteindruck zum anCnoc 18 Jahre

Der anCnoc 18 Jahre ist ein sehr erwachsener, tiefgründiger Single Malt, der die elegante Hausstilistik der Knockdhu Distillery mit der Fülle langer Fassreife verbindet. Die Kombination aus Sherry- und Bourbonfässern bringt sowohl fruchtige Opulenz als auch helle Vanille- und Honignoten ein. Dadurch wirkt er weder schwer noch überladen, sondern ausbalanciert, facettenreich und ausgesprochen stimmig. Besonders Liebhaber komplexer, aber dennoch zugänglicher Highland Whiskys finden hier eine sehr überzeugende Abfüllung.

Wie die Fassreifung den anCnoc 18 Jahre prägt

Die Reifung in spanischer Eiche mit Sherry-Vorbelegung und amerikanischen Ex-Bourbonfässern ist für den Charakter dieses Whiskys entscheidend. Die Sherryfässer steuern dunklere Fruchtnoten, Würze und eine reife Tiefe bei, während die Bourbonfässer Vanille, Honigsüße und karamellige Nuancen einbringen. Gerade dieses Zusammenspiel sorgt für die bemerkenswerte Balance des anCnoc 18 Jahre: kraftvoll, gereift und reichhaltig, zugleich aber elegant und klar strukturiert.

Persönlicher Eindruck von Uwe M.

Der anCnoc 18 Jahre ist für mich ein sehr gelungener Highland Whisky mit spürbarer Reife und einer schönen, natürlichen Tiefe. Besonders gefällt mir die Verbindung aus getrockneten Früchten, Orange, Honig und Karamell, die von einer feinen Würze getragen wird. Er wirkt komplex, aber nicht anstrengend – ein Whisky, bei dem man mit jedem Schluck neue Nuancen entdeckt und der sich hervorragend für ruhige Genussmomente eignet.

Über anCnoc und die Knockdhu Distillery

Hinter anCnoc steht die Knockdhu Distillery in Banffshire, die bereits 1894 eröffnet wurde. Die Brennerei verbindet traditionelle Herstellungsweise mit einem modernen, eleganten Whisky-Stil. AnCnoc ist bekannt für ausgewogene Highland Single Malts, die je nach Abfüllung von fruchtiger Frische bis zu tief gereiften, fassbetonten Charakteren reichen. Der anCnoc 18 Jahre zeigt diese Handschrift besonders eindrucksvoll und zählt zu den reiferen Kernabfüllungen der Marke.