Ballechin 10 Jahre

Der Ballechin 10 Jahre Single Malt Whisky stammt aus der Edradour Destillerie. Unter dem Namen Ballechin wird dort der torfige, rauchige Scotch vertrieben. Edradour war lange Zeit die kleinste, aktive Destillerie in Schottland. Daher ist es nicht selbstverständlich das dort auch ein torfiger Single Malt Whisky hergestellt wird, auch wenn dies sicherlich derzeit modern ist. Der Ballechin 10 ist noch nicht sehr lange am Markt verfügbar, da Edradour erst wieder seit dem Jahr 2003 Whisky destilliert. Diese 10-jährige Edition reifte zu großen Teilen in Ex-Bourbon Fässern und zu einem geringeren Anteil in Oloroso-Sherry Fässern aus europäischer Eiche. Abgefüllt wir dieser exquisite Ballechin 10 Jahre mit kräftigen 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Flasche, sowie die Verpackung ist in einem sehr ansprechenden grün gestaltet worden.

Die Tasting Note zu dem Ballechin 10 Jahre Whisky:

NASE: Intensiver Torfrauch, der mit getrockneten Früchten und einen Hauch von Eichenholz und Toffee daher kommt.

GESCHMACK: Dominiert von hellem Torfrauch und einer samtigen Spur von Karamell, zeigt er eine vollmundige Aromatik, die sehr komplex und auch harmonisch wirkt. Dabei sind es die feinen Auszüge an Vanille und Eiche, die hier den positiven Ausschlag geben.

FINISH: Sehr lange und ausgeprägt klingt der Ballechin 10 Jahre cremig ab.

Gesamteindruck über den Ballechin 10 Jahre:

Bei der Destillation verwendet die Brennerei Malz das mit mindestens 50 ppm ein stark torfiges Aroma bereithält. Daher ist dieser Single Malt Whisky aus der Edradour Destillerie auch ein kräftig getorfter Scotch Whisky. Die Ballechin Serie von Edradour erfreut sich großer Beliebtheit und ist stets auch schnell bei uns im Shop vergriffen. Leider sind derzeit nur wenige Abfüllungen am Markt verfügbar, was sicherlich an der außerordentlich hohen Qualität und den günstigen Preisen liegen mag. Der hier vorgestellte Ballechin 10 Jahre reift in 2 unterschiedlichen Fassarten. Darunter ist ein traditionelles Ex-Bourbon Fass, aber auch ein Anteil an Oloroso Sherry Fässern. Die Abstimmung zwischen diesen beiden Fässern, sowie die lange Reifezeit führt zu der komplexen, vollmundigen Aromatik, die der Ballechin 10 Jahre zweifelsfrei vorzuweisen hat.

Woher kommt der Name Ballechin den dieser Whisky trägt?

Die torfigen Abfüllungen vermarktet Edradour unter dem Name der Perthshire Farm Destillerie, die bereits im Jahr 1927 geschlossen wurde. In dieser Destillerie wurde um das Jahr 1880 von Alfred Barnard vermerkt, dass er einen getorften Single Malt verkostet hat. Alfred Barnard war zu dieser Zeit ein anerkannter Whisky Kenner, der sich zur Aufgabe machte, alle aktiven Destillerien in Großbritannien in einer Liste zu erfassen.

Persönlicher Eindruck von Holger M. über den Ballechin 10 Jahre:

Natürlich denkt man in Bezug auf torfigen Single Malt Whisky zuerst an die Islay Region von Schottland. Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und Lagavulin sind hierbei wohl die erfolgreichsten Player am Markt. Aber wer diesen Ballechin 10 Jahre einmal verkosten durfte, stellt sehr schnell fest, dass auch großartige Single Malts mit torfigem Charakter aus anderen Brennereien stammen können. Der hier vorgestellte Ballechin 10 Jahre ist ein wunderbares Beispiel für die Vielzahl der Aromen, die ein torfiger Scotch bereithalten kann. In seiner Tiefe und ausdrucksstarken Aromatik setzt er in meinen Augen Maßstäbe. Dass Edradour bei dem Ballechin auf Farbstoff und Kühlfiltration verzichtet, rundet den positiven Eindruck ab.