Ben Nevis Traditional Peated

Dieser Ben Nevis Traditional Peated Whisky ist eine Neuauflage des Whiskys den es vor langer Zeit bereits schon einmal gab. Eine sehr spannende Abfüllung, die nur sehr begrenzt zur Verfügung steht. Der Ben Nevis Traditional Peated wird mit kräftigen 46 % Vol. in eine schlichte 0,7 Liter Flasche abgefüllt. 

Die Verkostungs Notiz über den Ben Nevis Traditional Peated:

NASE: Dezente Rauch Noten die mit Zitrus Frucht, Orangen und einem Hauch von süßem Obst erscheinen.

GESCHMACK: Ein Hauch von Frucht, der mit einer leichten Torf-Note und dunkler Schokolade erscheint, überrascht positiv im Geschmack. Dabei ist er mit einer leichten Süße versehen, die mit Spuren von Kaffee und feuchtem Eichenholz perfekt korrespondieren.

FINISH: Ausgezeichnet in der Balance klingt der Ben Nevis Traditional langsam und leicht ölig ab.

Gesamteindruck über den Ben Nevis Traditional Peated:

Diese exklusive Abfüllung wurde dem Geschmacks Profil des Ben Nevis aus dem Jahr 1880 nachgebildet. Da waren wir natürlich sehr gespannt welche Aromen sich dann zeigen. Und nun müssen wir gestehen, ein großartiger Whisky, der mit leichter Torf Note und einem fulminanten Finish bleibenden Eindruck hinterlässt. Obwohl er mit 46% Vol. abgefüllt wurde, braucht es kein Wasser. Er ist mit genügend Milde ausgestattet, dass er pur einen echten Genuß darstellt. Der Ben Nevis Stil der vor über 135 Jahre abgefüllt wurde, entspricht zweifelslos auch dem heutigen Geschmack. Auch wenn sich dieser Ben Nevis Traditional Whisky von den aktuell verfügbaren Abfüllungen dieser Destillerie unterscheidet.

Einige Informationen über die Ben Nevis Whisky Destillerie:

Die Destillerie Ben Nevis zählt zu den ältesten, lizenzierten Destillerien in Schottland. Ben Nevis wurde im Jahr 1825 erbaut und hat ihren Sitz am höchsten Berg Schottlands, dem Ben Nevis, was auch den Namen der Brennerei damit erklärt. Dieser sehr imposante Berg besitzt immerhin eine Höhe von 1.345 Meter und gilt als eindrucksvolle Erscheinung. Bei Ben Nevis geht alles noch etwas geruhsamer zu. So legt der Master Destiller sehr viel Wert auf die Zutaten für die Whisky Herstellung. Nur beste Gerste, die sauber und reif sein muss, findet den Weg in diesen Premium Whisky. Die Quelle aus der Ben Nevis sein Wasser bezieht ist ausgesprochen rein und sprudelt sehr konstant in einer hohen Qualität. Das Wasser wird durch ein Torfmoor den Berg hinab geleitet, was dem Ben Nevis Single Malt ebenfalls eine sehr schöne, torfige Note verleiht.

Kann man die Ben Nevis Whisky Destillerie besuchen?

Ja, die Ben Nevis Distillery besitzt ein Besucherzentrum und kann besichtigt werden. Untergebracht in einem alten Lagerhaus aus dem Jahr 1862 sind dort einige ursprüngliche Elemente in der Architektur zu erkennen. Zu Beginn bekommt man einen gut gemachten Film über die Geschichte von Ben Nevis zu sehen und somit einen perfekten Einstieg in die geführte Tour durch die Produktion und Lagerung. Schließlich darf eine Verkostung am Ende der Distillerie Tour nicht fehlen und man bekommt die Gelegenheit verschiedene, teils seltene Jahrgänge zu verkosten. Es gibt auch noch ein Restaurant, in dem deftige Hausmannskost serviert wird. Unbedingt die Gelegenheit wahrnehmen und bei dem Besuch der Ben Nevis Destillerie hier ein wenig mehr Zeit einplanen.