Artikel von Big Peat

Die legendäre Islay-Ikone Big Peat präsentiert sich in der 12-jährigen Edition mit noch mehr Tiefe und Komplexität. Dieser Blended Malt Scotch Whisky vereint einige der besten Islay-Destillerien in einer kraftvollen Komposition. Ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt, überzeugt er mit intensivem Torfrauch und maritimen Noten. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Big Peat 12 Jahre: NASE: Ausdrucksstarker Rauch mit erdigen Torfnoten, begleitet von salziger Meeresbrise, feinem Leder und einem Hauch von süßer Vanille. GESCHMACK: Kräftiger Torfrauch trifft auf würzige Eiche, dunkle Schokolade und kandierte Zitrusschalen. Ein Hauch von BBQ-Glut und karamellisierter Malzsüße rundet das intensive Geschmacksprofil ab. FINISH: Lang anhaltend, trocken und würzig mit rauchigem Nachhall und feiner Lakritznote. Big Peat 12 Jahre ist eine Hommage an die rauen Küsten Islays und ein Muss für Liebhaber torfiger Whiskys.Wissenswertes über Douglas Laing & Co., den Produzenten des Big Peat 12 Jahre: Big Peat wird von dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing & Co. abgefüllt, einer renommierten Firma, die für ihre handverlesenen Single Malt Whiskys bekannt ist. Seit 1948 stellt das schottische Unternehmen Whiskys in kleinen, selektiven Chargen her und setzt dabei auf höchste Qualität und Authentizität. Douglas Laing ist dafür bekannt, die besten Fässer aus verschiedenen Destillerien zu vereinen, um einzigartig komplexe und charaktervolle Whiskys zu schaffen.

Der Big Peat Blended Malt Whisky gefällt durch seinen kräftigen Körper, den er als Mitglied der Islay Familie zeigt. Teile von diesem Malt Whisky stammen aus den berühmtesten Islay Destillerien, wie zum Beispiel Caol Ila, Ardberg, Bowmore oder auch Port Ellen. Der Big Peat Whisky ist ein kräftiger Malt mit viel Torf Charakter, der dabei doch ausgeglichen seine Stärken zeigt. Abgefüllt und geblendet wird der Big Peat Whisky von dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Mit kräftigen 46% Vol. besitzt er die ideale Trinkstärke. Big Peat Whisky Verkostungs Notiz Big Peat Whisky:NASE: frisch gestochener Torf, Auszüge von dunkler Schokolade mit etwas Kaffee, feinen Zimtnoten die von Zedernholz und Gewürzen flankiert werden.GESCHMACK: trockener Torf, der schlagartig am Gaumen eine weiche, angenehme Gewürz-Komponente entfaltet. Tiefer lässt sich etwas Erdnuss erkennen. Ein einfach zu genießender Whisky der seine Islay Attribute perfekt in Szene setzt.FINISH: eher kürzer, mit einer holzig wirkenden Komponente.Was sagte Jim Murray über den Big Peat Whisky:In der Whisky Bibel von 2011 bezeichnete er den Big Peat Whisky als den besten Blended Malt Scotch mit der hervorragenden Punktzahl von 96/100 möglichen. Des Weiteren wurde er bei den „World Whisky Awards“ als der beste Scotch Blended Malt ausgezeichnet. Eine Ehrung die nur sehr wenige Malts erfahren dürfen.The Whisky Magazin verlieh ihm den Titel „Best Blended Malt Scotch Whisky“ Wie beschreibt Douglas Laing seinen Big Peat:Er bezeichnet ihn als den Vatted" Islay Malt.Abgefüllt wird er in kleinen Batchs die traditionell nicht kältefiltriert, nicht gefärbt sind. Der Big Peat Whisky enthält ausschließlich nur besten Islay Malt Whisky!Aber was genau bezeichnet man als Vatted Malt? Es ist genau das, was die Scotch Whisky Industrie traditionell als "eine Ehe von Malts" bezeichnet. Der Big Peat Whisky enthält ausschließlich Malt Whisky von der Insel Islay - manche bezeichnen ihn als den ultimativen Geschmack von Islay &#8211

Der Really Big Peat Blended Malt Whisky in der 4,5 Liter Flasche ist ein echtes Highlight in jeder Bar. Durch die praktische Metallschaukel in der dieser Whiskey aus Schottland geliefert wird, geligt das Eingießen deutlich einfacher. Der Whisky selbst gefällt durch seinen kräftigen Körper, den er als Mitglied der Islay Familie zeigt. Teile von diesem Malt Whisky stammen aus den berühmtesten Islay Destillerien, wie zum Beispiel Caol Ila, Ardberg, Bowmore oder auch Port Ellen. Der Big Peat Whisky ist ein kräftiger Malt mit viel Torf Charakter, der dabei doch ausgeglichen seine Stärken zeigt. Abgefüllt und geblendet wird der Big Peat Whisky von dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing.  Big Peat Whisky Verkostungs Notiz Big Peat 4,5 Liter Whisky:NASE: frisch gestochener Torf, Auszüge von dunkler Schokolade mit etwas Kaffee, feinen Zimtnoten die von Zedernholz und Gewürzen flankiert werden.GESCHMACK: trockener Torf, der schlagartig am Gaumen eine weiche, angenehme Gewürz-Komponente entfaltet. Tiefer lässt sich etwas Erdnuss erkennen. Ein einfach zu genießender Whisky der seine Islay Attribute perfekt in Szene setzt.FINISH: eher kürzer, mit einer holzig wirkenden Komponente.Was sagte Jim Murray über den Big Peat Whisky:In der Whisky Bibel von 2011 bezeichnete er den Big Peat Whisky als den besten Blended Malt Scotch mit der hervorragenden Punktzahl von 96/100 möglichen. Desweiteren wurde er bei den „World Whisky Awards“ als der beste Scotch Blended Malt ausgezeichnet. Eine Ehrung die nur sehr wenige Malts erfahren dürfen.The Whisky Magazin verlieh ihm den Titel „Best Blended Malt Scotch Whisky“.Wie beschreibt Douglas Laing seinen Big Peat:Er bezeichnet ihn als den "Vatted Islay Malt".Abgefüllt wird er in kleinen Batchs die traditionell nicht kältefiltriert, nicht gefärbt sind. Der Big Peat Whisky enthält ausschließlich nur besten Islay Malt Whisky!Aber was genau bezeichnet man als Vatted Malt? Es ist genau das, was die Scotch Whisky Industrie traditionell als "eine Ehe von Malts" bezeichnet. Der Big Peat Whisky enthält ausschließlich Malt Whisky von der Insel Islay - manche bezeichnen ihn als den ultimativen Geschmack von Islay.