Caol Ila 2016 / 10 Jahre Signatory - 46% Vol.
42,80 €
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| Abfüller: | Signatory |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46% Vol. |
| Enthält Farbstoff: | Nein |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Hersteller / Produzent: | Caol Ila Distillery |
| Inhalt: | 0,70 Liter |
| Region: | Islay |
| Rohstoff: | Gerste |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Produktinformationen "Caol Ila 2016 / 10 Jahre Signatory - 46% Vol. "
Caol Ila 10 Jahre 2016/2026 von Signatory Vintage verbindet den rauchig-maritim geprägten Stil der Islay-Destillerie mit einem kräftigen Oloroso-Sherry-Finish. Der Single Malt wurde 2016 destilliert und nach zehn Jahren im Juni 2026 abgefüllt. Sein Finish erhielt er in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Mit 46% Vol. in der 0,7 Liter Flasche erscheint er innerhalb der Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection, nicht kühlgefiltert und ohne zugesetzten Farbstoff.
Die Tasting Note des Caol Ila 10 Jahre 2016/2026
NASE: Feiner Torfrauch legt sich über Rosinen, dunkle Schokolade und geröstete Mandeln. Dazu kommen frische Zitrusanklänge und eine würzige, leicht trockene Sherry-Note.
GESCHMACK: Ausdrucksstark mit Feigen, dunklen Beeren und cremigem Karamell. Marzipan, würzige Eiche und kräftiger Rauch sorgen für Tiefe und einen klaren Islay-Charakter.
FINISH: Lang und rauchig mit dunkler Schokolade, trockener werdender Eichenwürze und anhaltendem Torf.
Islay-Rauch mit dunkler Sherry-Frucht
Caol Ila ist für einen vergleichsweise klaren, präzisen Rauchstil bekannt. Bei dieser unabhängigen Abfüllung trifft dieser Charakter auf die dunklere Aromatik der Oloroso-Fässer. Rosinen, Feigen, Schokolade und Nussnoten geben dem Whisky zusätzliche Tiefe, ohne den typischen Torfrauch der Destillerie in den Hintergrund zu drängen.
Finish in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts
Für den abschließenden Fassausbau kamen sowohl 1st Fill als auch 2nd Fill Oloroso Sherry Butts zum Einsatz. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Verhältnis zwischen kräftiger Sherry-Aromatik und dem ursprünglichen Caol-Ila-Destillat. Besonders die Verbindung aus dunkler Frucht, würziger Eiche und Rauch prägt diese zehnjährige Abfüllung.
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage füllt den Caol Ila mit 46 % Vol. ab und verzichtet auf Kühlfiltration sowie zugesetzten Farbstoff. Die Serie stellt damit den Charakter von Destillat und Fassausbau klar in den Vordergrund. Für Freunde rauchiger Islay Whiskys mit deutlichem Sherry-Einfluss ist dieser Caol Ila eine besonders interessante Abfüllung.
Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
GEFAKO GMBH & CO. KG, Am Turbinenkanal 3, 73240 Wendlingen
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Signatory Vintage
Signatory Vintage gehört zu den bekanntesten unabhängigen Abfüllern für Scotch Whisky und steht besonders für sorgfältig ausgewählte Fässer, nachvollziehbare Herkunft und eine große Vielfalt an Brennereien. Statt einen einheitlichen Hausstil vorzugeben, rückt Signatory den individuellen Charakter von Destillat und Fass in den Mittelpunkt. Destillationsjahr, Fassart und Abfülldatum spielen deshalb bei vielen Abfüllungen eine besonders wichtige Rolle.
Signatory Vintage findet man in:
Signatory Vintage Ltd., Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire PH16 5JP, Großbritannien
Inverkehrbringer für Deutschland:
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
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