Dewar's 8 Jahre - Port Cask Finish

Dieser Dewar’s 8 Jahre Portugieser Smooth ist erfolgreicher Bestandteil einer 3-teiligen Serie, die sich besonderer Reifungen erfreuen darf. Mit diesem Dewar’s Blended Whisky verbindet die Destillerie die Aromen Schottlands mit dem feinen Geschmack portugiesischem Portweins. Denn diese Limited Edition durfte in edlen Rubin-Portwein Fässern nachreifen, was zu einem sehr weichen, facettenreichen, von feinen Fruchtnoten unterlegten Whisky führte. Zur Verfügung steht dieser Dewar’s 8 Jahre Portugieser Smooth Blended Scotch Whisky mit 40% Vol. in einer 0,7 Liter Flasche.

Die Tasting Note des Dewar’s 8 Jahre Portugieser Smooth:

NASE: Köstliche Aromen von Trockenfrüchten mit ein wenig Vanille und dunklen Beeren.

GESCHMACK: Tropische Früchte mit leicht unterschwelliger Süße, die durch eine würzige Malznote sich weich, vollmundig und mit dezent cremiger Textur am Gaumen ablegt.

FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch Bourbon-Vanille.

Gesamteindruck über den Dewar’s 8 Jahre Portugieser Smooth:

Dieser in Rubin-Portwein Fässern nachgereifte Blended Whisky wird aus Scotch Whisky geblendet der aus bis zu 40 unterschiedlichen Brennereien stammt. Dazu wählt der Masterblender einige der besten Fässer aus, um diese dann nach seinem geschmacklichen Können zusammenzustellen. Jedoch eine Vorschrift gibt es, keiner der Scotch darf weniger als 8 Jahre gereift sein, teilweise befinden sich darunter aber auch deutlich länger gereifte Scotch Whisky. Die aufwendige Nachreifung führt dann zu einem sehr zugänglichen, weichen Whisky den man natürlich pur genießt.