Glencadam 19 Jahre - Oloroso Sherry Cask

Bei dem Glencadam 19 Jahre handelt es sich um einen in edlen Oloroso Sherry Fässern nachgereiften Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region. Von dieser Edition wurden im Jahr 2016 lediglich 6.000 Flaschen abgefüllt und einzeln nummeriert, jedoch sind nur noch sehr wenige Flaschen dieser Whisky Spezialität verfügbar. In die 0,7 Liter Flasche füllte die Brennerei diesen beeindruckenden Scotch dann in idealer Trinkstärke von 46% Vol. ab.

Die Tasting Note des Glencadam 19 Jahre Oloroso Sherry Finish:

NASE: Ein Hauch von dunklem Sherry mit Schokolade und ein wenig Toffee.

GESCHMACK: Tropische Früchte mit ein wenig Butterscotch und vollmundiger Vanille. Leicht cremig mit wunderbar komplexem Ton und facettenreichem Aromenspiel.

FINISH: Sehr lange, warm und mit würzigem, sehr harmonischem Nachhall.

Was ist über die Reifung des Glencadam 19 Jahre Oloroso Cask bekannt?

Die erste Reifephase verbrachte diese Limited Edition in einem Ex-Bourbon Whiskey Fass. Erst nach erfolgreicher Grundreifung wurde er dann in sorgsam ausgewählten Oloroso Sherry Fässern eines renommierten Sherry Produzenten umgelagert. Diese Nachreifung sorgte für den komplexen, angenehm fruchtigen Charakter dieser köstlichen Edition.