Artikel von Kingsbarns Distillery

Dieser Kingsbarns Balcomie Single Malt Whisky ist ein in sorgsam ausgewählten Oloroso Sherry Butts gereifter Scotch aus der schottischen Lowland Region. Die noch junge Kingsbarns Distillerie, die zum Portfolio von Wemyss Malt gehört, verwendete für diese Edition einige der besten Sherry Fässern, die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden, um den Scotch nach seiner Reifung mit kräftigen 46 % Vol. abzufüllen. Die Tastinge Note des Kingsbarns Balcomie: NASE: Voluminöse und zugleich wunderbar harmonische Aromen von Trockenfrüchten, mit etwas dunklen Beeren und leichtem Schokoladen Überzug. GESCHMACK: Dezent süße Noten von fruchtigen Orangen mit Gewürzkuchen und einer leicht cremigen Textur. Dabei wirkt er für uns durch die Sherry Cask Reifung sehr ausgewogen und vollmundig zugleich. FINISH: Lange und mit einem Hauch von Aprikosen und fein dossierter Haselnuss Note. Woher hat der Kingsbarns Balcomie seinen Namen? Dieser Whisky wurde nach dem Balcomie Golf Club benannt der bereits seit dem Jahr 1786 besteht und der somit einer der ältesten Golfclubs der Welt ist. Zu finden ist diese legendäre Anlage unweit der Kingsbarns Distillerie an einer Landzunge. Es gibt dort auch ein Hotel das Balcomie Links Hotel, das einfach gehalten ist, jedoch den typischen Stil der Region verkörpert.

Die im Jahr 2021 erschienene Sonderedition der Kingsbarns Distillery trägt den Namen Kingsbarn Bell Rock. Es handelt sich hierbei um einen Single Malt den der Master Blender aus 30% Ex-Bourbon, sowie 70% Oloroso Sherry Fässern zusammengestellt hat. Diese köstliche Kombination gab es bisher von der noch jungen Kingsbarns Distillery noch nicht. Die Fässer dieser auf weltweit nur 2208 Flaschen limitierten Abfüllung stammen alle aus dem ersten Produktionsjahr der Brennerei. Wie es zur guten Tradition von Kingsbarns zählt, so wurde auch bei diesem mit kräftigen 46% Vol. abgefüllten Single Malt Whisky auf eine Kühlfiltration, sowie die Hinzugabe von Farbstoff verzichtet. Die Tasting Note des Kingsbarns Bell Rock: NASE: Feine Toffee Note mit ein wenig Sultaninen die in Rum eingelegt waren. Leichte Anklänge von weißer Schokolade mit einem Hauch von Himbeeren runden das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Ein vollmundiges Mundgefühl mit ein wenig Eiche die durch reife, dunkle Äpfle unterlegt sind. Sehr weich und köstlich mit intensiver Aromatik und einem harmonischen Sherry Ton. FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch vollreifer Aprikosen. Woher hat der Kingsbarns Bell Rock seinen Namen?  Seinen Namen erhielt dieser Single Malt aus der schottischen Lowland Region von einem sehr ungewöhnlich aussehenden Felsen den man unweit der Destillerie findet.