Peat's Beast Pedro Ximenez Sherry Finish - 54,1% Vol.

Der Peat’s Beast Batch Strength PX Sherry Cask Finish ist ein kompromisslos kraftvoller Single Malt für Liebhaber intensiver Rauchwhiskys. Dichte Torfnoten treffen auf die dunkle Süße von Pedro-Ximénez-Sherryfässern und entwickeln ein vielschichtiges Profil aus Trockenfrüchten, Feigen, Datteln, Schokolade und karamellisierter Würze. Mit kräftigen 54,1% Vol. in der 0,7 Liter Flasche bewahrt diese nicht kühlgefilterte Fassstärke ihre volle aromatische Intensität.

Die Tasting Note des Peat’s Beast Batch Strength PX

NASE: Mächtiger Torfrauch verbindet sich mit maritimen Anklängen, gerösteten Mandeln, Sirup und einer dunklen Sherrysüße.

GESCHMACK: Intensiv und vollmundig mit Rauch, Datteln, Feigen und dunklen Beeren. Vanille, Gewürznelken und süßes Karamell sorgen für zusätzliche Tiefe.

FINISH: Sehr lang und nachhaltig rauchig mit dunkler Schokolade, verbranntem Zucker und einer süßen Karamellnote.

Nachreifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern

Seine besondere Charakteristik erhält der Peat’s Beast durch ein Finish in Fässern, die zuvor mit süßem Pedro-Ximénez-Sherry belegt waren. Der intensive Einfluss dieser Fässer ergänzt den massiven Torfrauch um konzentrierte Frucht, dunkle Süße und würzige Akzente.

Fassstärke und nicht kühlgefiltert

Die Abfüllung erfolgt mit 54,1% Vol. in kräftiger Fassstärke und ohne Kühlfiltration. Dadurch bleiben natürliche Öle und aromatische Bestandteile erhalten. Einige Tropfen stilles Wasser können die alkoholische Stärke mildern und zusätzliche Frucht- und Sherrynoten öffnen.

Peat’s Beast – rauchiger Single Malt aus Schottland

Peat’s Beast ist eine unabhängige schottische Whisky-Marke, deren Herkunftsbrennerei nicht veröffentlicht wird. Im Mittelpunkt steht ein intensiv getorfter Single Malt, der in verschiedenen Fassvarianten angeboten wird. Bei dieser Edition ergänzt das PX-Sherryfass den markanten Rauchcharakter um eine ausgeprägte dunkelfruchtige Süße.

Gesamteindruck

Der Peat’s Beast Batch Strength PX verbindet massiven Torfrauch mit Feigen, Datteln, Schokolade und dunklem Karamell. Seine hohe Alkoholstärke sorgt für einen kraftvollen Auftritt, während das PX-Finish dem Whisky eine ausgewogene süße Seite verleiht. Eine charakterstarke Abfüllung für erfahrene Genießer und Freunde intensiv getorfter Single Malts.