The Singleton of Dufftown 12 Jahre

Dieser Singleton of Dufftown 12 Jahre  ist ein klassicher Speyside Single Malt Whisky der zu der Classic Malt Serie von Diageo gehört. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen weichen, natürlich vollmundige Single Malt Whisky. Dabei besitzt er eine vorzügliche süß, fruchtige Note die mit einer lang anhaltenden Wärme am Gaumen überzeugt. Die Singleton of Dufftown Abfüllungen werden in etwas ungewöhnliche Flaschen mit 700 ml Inhalt und einem Alkoholgehalt von 40% Vol. abgefüllt. 

Die offizielle Tasting Note zu dem Singletown of Dufftown 12 Jahre Scotch Whisky:

FARBE: Tiefes Gold, polierte mahagonifarbene Highlights.

NASE: Geröstete Nüsse und vollfruchtige Aromen. Mit etwas Wasser treten die klassischen fruchtig-süßen Speyside-Aromen deutlicher hervor.

KÖRPER: Leicht bis mittel.

GAUMEN: Süße und knackige Nüsse, gefolgt von einer weichen fruchtigen Vollmundigkeit. Bestimmt, mit einer ausgewogenen Süße: ein Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Rohzucker und Espresso. Wärmend und wohltuend.

FINISH: Mittel bis lang, elegant trocknend und knackig, mit einer verzögerten, anhaltenden Wärme. 

Wissenswertes über die Destillerie des Singletown of Dufftown 12 Jahre Whisky:

Ihren Namen bekam die Brennerei von der Stadt Dufftown die als DIE Whisky Hauptstadt der Speyside Region gilt. Dort findet im Mai und September das „ Spirit of Speyside Whisky Festival“  statt, welches sich unbedingt zu besuchen lohnt. Die sehr schön gelegene Dufftown Brennerei, welche bereits im Jahre 1895 von John Symon, Charls MacPherson,  Peter Mackenzie und Richard Stackpol gegründet wurde, gehört heute zu Diagio Gruppe.  Diagio versteht, wie wenige Betreiber von Destillerien, wie man eine erfolgreiche Brennerei noch erfolgreicher machen kann. Dabei scheint wichtig, dass die geschmackliche Eigenständigkeit jeder Brennerei gewahrt bleibt, aber der technische Vorschritt trotz allem, in einem gesunden Maße Einzug hält. Singleton of Dufftown ist der größte Whisky Produzent in der Diagio Unternehmensgruppe. Produziert wird derzeit mit 6 Stills die alle mit Dampf erhitzt werden. Sein Wasser bezieht die Destillerie aus dem Jock´s Well der unweit der Brennerei verläuft.