Yellowstone Recollection Series 8 Jahre Kentucky Straight Bourbon – 55 % Vol.

Yellowstone Recollection Series 8 Jahre Kentucky Straight Bourbon verbindet acht Jahre Fassreife mit einer kräftigen Abfüllstärke von 55% Vol. und einer markanten historischen Präsentation. In der 0,7 Liter Flasche zeigt sich ein intensiver Bourbon mit dunkler Kirsche, Vanille, Karamell und Butterscotch, ergänzt von Mokka, gerösteter Eiche und einer zunehmenden Zimtwürze. Das Design der Recollection Series orientiert sich an historischen Yellowstone-Decantern des späten 19. Jahrhunderts.

Die Tasting Note des Yellowstone Recollection Series 8 Jahre

NASE: Cremige Vanille und Crème brûlée treffen auf dunkle Kirschen und leicht geröstete Eiche. Dahinter entwickeln sich Karamell und eine warme Gewürznote, die dem Aroma zusätzliche Tiefe verleiht.

GESCHMACK: Vollmundig und kraftvoll mit reichlich Butterscotch, Karamell und Vanille. Dunkle Frucht sorgt für einen saftigen Kontrast, während Zimt und Eiche zunehmend Struktur aufbauen. Die 55 % Vol. verleihen dem Bourbon spürbare Intensität, bleiben jedoch gut in die süß-würzige Aromatik eingebunden.

FINISH: Lang und wärmend mit Mokka, dunkler Kirsche, süßem Getreide und anhaltender Zimtwürze. Geröstete Eiche setzt einen trockeneren Schlusspunkt.

110 Proof und acht Jahre Reife

Die Recollection Series wird mit 110 Proof beziehungsweise 55% Vol. abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert. Master Distiller Stephen Beam greift für diese Abfüllung auf acht Jahre gereifte Kentucky Straight Bourbons zurück. Die höhere Trinkstärke bringt besonders die Kombination aus Vanille, Karamell, dunkler Frucht und Gewürzen deutlich zur Geltung.

Historische Yellowstone-Flaschen neu interpretiert

Ein wesentlicher Teil der Recollection Series ist ihre außergewöhnliche Flasche. Der eingeprägte Yellowstone-Schriftzug und das Motiv der Lower Falls im Yellowstone National Park erinnern an historische Back-Bar-Decanter, wie sie bereits im späten 19. Jahrhundert für Yellowstone Whiskey verwendet wurden.

Damit schlägt die Abfüllung eine Brücke zur langen Geschichte der Marke. Yellowstone wurde bereits 1872 etabliert – im selben Jahr, in dem der Yellowstone National Park als erster Nationalpark der Vereinigten Staaten gegründet wurde.

Ein kräftiger Yellowstone für Bourbon-Fans

Mit acht Jahren Alter und 55 % Vol. hebt sich die Recollection Series deutlich von leichteren Standardabfüllungen ab. Die Kombination aus süßem Bourbon-Charakter, dunkler Kirsche, Mokka, kräftigem Zimt und gereifter Eiche macht sie besonders interessant für Genießer, die aromatisch intensive Kentucky Bourbons bevorzugen.