Evan Williams 100 Proof - Bottled in Bond

Der Evan Williams Bottled in Bond Bourbon ist ein vielschichtiger Kentucky Straight Bourbon, der nach den strengen Vorgaben des Bottled-in-Bond-Acts von 1897 hergestellt wird. Mit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 50% vol. (100 Proof) und seiner langen Reifung bietet er ein intensives und zugleich ausgewogenes Geschmackserlebnis. 

Die Tasting Note des Evan Williams Bottled in Bond:

NASE: Karamell, Vanille und geröstete Eiche, begleitet von feinen Noten von Honig und dunklen Früchten.

GESCHMACK: Reichhaltig und vollmundig mit Aromen von süßem Mais, würzigem Roggen, Toffee und einem Hauch von Zimt. Die Textur ist angenehm ölig und weich.

FINISH: Lang und würzig mit Noten von Eiche, dunkler Schokolade und einer dezenten Pfefferschärfe. Ein klassischer Bourbon mit Tiefe, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. 

Warum darf er sich "Bottled in Bond" nennen? 

Der Begriff "Bottled in Bond" ist gesetzlich geschützt und garantiert, dass ein Whiskey nach besonders strengen Qualitätsrichtlinien produziert wurde. Diese Vorgaben wurden im Bottled-in-Bond Act von 1897 festgelegt, um Konsumenten eine verlässliche Qualitätsstufe zu bieten. Ein Whiskey darf nur dann als Bottled in Bond bezeichnet werden, wenn er folgende Kriterien erfüllt: 

✔ Er muss aus einer einzigen Destillerie stammen.

✔ Er muss in einer einzigen Destillationssaison (Frühjahr oder Herbst) produziert worden sein.

✔ Er muss mindestens vier Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern reifen.

✔ Er muss mit genau 50 % vol. (100 Proof) abgefüllt werden.

✔ Er muss unter staatlicher Aufsicht in einem steuerlich überwachten Lagerhaus reifen. 

Diese strengen Auflagen garantieren höchste Qualität und Reinheit, was den Evan Williams Bottled in Bond zu einem authentischen Vertreter der alten Bourbon-Tradition macht.

Heaven Hill – Die Heimat von Evan Williams Bourbon:

Die Heaven Hill Distillery mit Sitz in Bardstown, Kentucky, ist eine der angesehensten Bourbon-Brennereien der USA. Sie wurde 1935 gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Heaven Hill ist besonders bekannt für seine traditionellen Herstellungsverfahren und besitzt eines der größten Bestände an gereiftem Bourbon weltweit.

Mit Marken wie Evan Williams, Elijah Craig, Larceny und Rittenhouse Rye gehört Heaven Hill zu den führenden Produzenten von American Whiskey. Die Destillerie setzt auf handwerkliche Qualität und bewahrt die klassischen Methoden der Bourbon-Produktion – von der Auswahl des Getreides über die Destillation bis zur langjährigen Reifung in Eichenfässern. 

 Dank ihrer tiefen Verwurzelung in der Bourbon-Tradition steht Heaven Hill für exzellente Whiskey-Kreationen, die Kenner weltweit schätzen. Der Evan Williams Bottled in Bond ist ein perfektes Beispiel für das handwerkliche Können dieser traditionsreichen Destillerie.