Basil Hayden’s Toast - Limited Edition

Basil Hayden Toast Bourbon setzt auf eine deutlich weichere und süßer geprägte Stilistik als der klassische Basil Hayden. Der entscheidende Unterschied liegt bereits in der Getreiderezeptur: Statt des typischen Roggens kommt brauner Reis zum Einsatz. Hinzu kommt eine zusätzliche Fassbehandlung in getoasteter und anschließend kurz ausgekohlter Eiche. So entstehen ausgeprägte Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz. Der Bourbon wird mit 40 % Vol. in der 0,7 Liter Flasche abgefüllt.

Die Tasting Note des Basil Hayden Toast Bourbon

NASE: Geröstete Eiche und süße Vanille eröffnen das Bouquet. Karamellisierter Zucker und dezente Trockenfrüchte folgen, begleitet von einer warmen, leicht röstigen Holznote.

GESCHMACK: Sanft und leicht mit Vanille, cremigem Karamell und feinen Toastnoten. Die sonst für Basil Hayden typische Roggenwürze tritt deutlich zurück. Stattdessen bestimmen süßliche Eiche, karamellisierte Aromen und eine angenehm weiche Struktur das Geschmacksbild.

FINISH: Mild und ausgewogen mit süßem Karamell, Vanille und getoastetem Eichenholz. Die feinen Röstaromen bleiben noch eine Weile präsent.

Brauner Reis verändert den Stil des Bourbons

Beim klassischen Basil Hayden trägt ein erhöhter Roggenanteil wesentlich zum würzigen Charakter bei. Für den Basil Hayden Toast wurde dieser Ansatz bewusst verändert: Brauner Reis ersetzt den Roggen in der Rezeptur und verleiht dem Whiskey einen weicheren, weniger pfeffrigen Ausdruck. Dadurch treten die süßeren Bourbon-Aromen deutlicher hervor.

Warum heißt dieser Bourbon „Toast“?

Nach seiner ersten Reifephase erhält der Whiskey eine zusätzliche Fassbehandlung. Hierfür werden Eichenfässer verwendet, deren Innenseiten zunächst getoastet und danach kurz ausgekohlt werden. Durch diesen zusätzlichen Kontakt mit der speziell behandelten Eiche entwickeln sich intensivere Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz, die den Charakter des Basil Hayden Toast entscheidend prägen.

Aus Clermont im Herzen von Kentucky

Basil Hayden wird bei der James B. Beam Distilling Co. in Clermont, Kentucky hergestellt. Mit dem Toast erweitert die Marke ihren eher eleganten Bourbon-Stil um eine Variante, bei der Fasscharakter und Süße stärker im Mittelpunkt stehen als die kräftigere Roggenwürze des klassischen Basil Hayden.

Unsere Empfehlung zum Basil Hayden Toast

Wer klassische Bourbon-Aromen wie Vanille, Karamell und Eiche schätzt, aber auf eine ausgeprägte Pfeffer- oder Roggenwürze verzichten möchte, findet im Basil Hayden Toast eine spannende Alternative. Am besten zeigt er seinen weichen Charakter pur oder auf einem großen Eiswürfel. Auch in einem Old Fashioned bringt das Toasted-Barrel-Finish eine interessante zusätzliche Aromatik ins Glas.