Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey - Handmade Sour Mash

Der Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey verbindet historische Sour-Mash-Tradition aus Nashville mit einem angenehm weichen, vollmundigen Stil. In der 0,7 Liter Flasche mit 45,5% Vol. zeigt dieser Tennessee Whiskey eine harmonische Komposition aus braunem Zucker, Vanille, Zimt, reifen Äpfeln und dunklen Kirschen. Die Maische aus Mais, Weizen und gemälzter Gerste sowie die traditionelle Holzkohlefiltration sorgen für seinen runden, zugänglichen Charakter und machen ihn zu einem spannenden Vertreter amerikanischer Whiskey-Handwerkskunst.

Die Tasting Note des Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey

NASE: In der NASE wirkt der Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey warm und einladend. Brauner Zucker, cremige Vanille und feiner Zimt treffen auf reife Galaäpfel sowie dunkle Kirschen. Ein dezenter Kakaoakzent verleiht dem Aromabild zusätzliche Tiefe.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Tennessee Whiskey weich, rund und angenehm vollmundig. Karamellisierter Zucker, Vanille und reife Apfelfrucht verbinden sich mit schwarzer Kirsche, würzigem Zimt und einer feinen Kakaonote. Die Struktur bleibt harmonisch und ausgewogen, ohne an Ausdruck zu verlieren.

FINISH: Sein FINISH klingt lang, warm und sanft würzig aus. Dunkle Frucht, Kakao, brauner Zucker und eine leichte Zimtnote begleiten den Nachhall und sorgen für einen angenehm weichen Abschluss.

Persönlicher Eindruck von Uwe M.

Der Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey ist eine sehr gelungene Wahl für Genießer, die weiche, süß-würzige American Whiskeys mit klarer Frucht mögen. Besonders gut gefällt mir die Verbindung aus Vanille, braunem Zucker, Apfel und dunkler Kirsche. Er wirkt aromatisch und voll, bleibt dabei aber angenehm zugänglich. Durch seine 45,5% Vol. besitzt er zudem genug Kraft, um pur ebenso zu überzeugen wie in klassischen Drinks.

Reifung und Stilistik des Tennessee Whiskeys

Charakteristisch für Tennessee Whiskey ist die traditionelle Holzkohlefiltration, die auch als Lincoln County Process bekannt ist. Sie trägt dazu bei, dass der Whiskey besonders weich und rund wirkt. Beim Nelson’s Green Brier trifft dieser Stil auf eine Maische aus Mais, Weizen und gemälzter Gerste. Daraus entsteht ein ausgewogener Whiskey mit angenehmer Süße, feiner Würze und fruchtiger Tiefe.

Die Geschichte von Nelson’s Green Brier Distillery

Die Wurzeln von Nelson’s Green Brier reichen bis in das 19. Jahrhundert zurück. Gegründet wurde die ursprüngliche Destillerie von Charles Nelson, einem deutschen Einwanderer, der in Tennessee eine der bedeutendsten Sour-Mash-Whiskey-Produktionen seiner Zeit aufbaute. Mit Beginn der Prohibition wurde die Herstellung eingestellt. Erst mehr als ein Jahrhundert später belebten seine Urenkel Andy und Charlie Nelson die Familiengeschichte wieder und führten die Marke 2014 zurück nach Nashville.

Wissenswertes über Nelson’s Green Brier

Nelson’s Green Brier Distillery steht heute für die Verbindung von historischer Rezeptur und moderner Destilleriearbeit. Der Tennessee Whiskey basiert auf einer traditionellen Getreidemischung aus Mais, Weizen und gemälzter Gerste und wird in Nashville hergestellt. Seine weich-fruchtige Stilistik macht ihn sowohl für Einsteiger in die Welt amerikanischer Whiskeys als auch für erfahrene Genießer interessant.