Aultmore 21 Jahre

Diesen Aultmore 21 Jahre Single Malt Whisky kann man durchaus als Rarität bezeichnen, denn die 21-jährige Abfüllung ist nahezu nicht mehr erhältlich. Die in der schottischen Speyside Region beheimatete TOP Destillerie füllt nur noch wenige Single Malt Whiskys ab, was wir absolut bedauern. Denn dieser Aultmore 21 Jahre reifte in einem Refill Hogshead und zeigt eine perfekt ausbalancierte Aromatik, die von floralen Aromen geprägt ist. Wie man es von einem so lange gereiften Scotch erwarten darf, so überzeugt er bei seiner Verkostung durch weiche, vollmundige Aromen. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Brennerei ihren Single Malt Whisky mit kräftigen 46% Vol. ab, was der idealen Trinkstärke für diesen Whisky entspricht.

Die Tasting Note des Aultmore 21 Jahre:

NASE: Ein floraler Ton mit ein wenig Karamell und feinstem Blütenhonig.

GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit kräftigem Körper versehen legt er sich seidig am Gaumen ab. Dabei zeigen sich ausgeprägte Aromen von saftigem, rotem Apfel mit einem Hauch von dunklem Pfeffer und komplexem Abschluss.

FINISH: Sehr lange, mit ein wenig Eiche und süßer Vanille.

Gesamteindruck über den Aultmore 21 Jahre:

Diese exklusive Abfüllung wird wohl vom Markt verschwinden, was wirklich keine schöne Nachricht ist. Die komplexen Aromen, wie auch die weiche Textur in genialer Kombination mit den floralen Anklängen überzeugt zu 100%. Ein Single Malt Whisky der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte, da sein Aromenspiel in der TOP Liga der perfekt gereiften Single Malts angesiedelt ist.

Wissenswertes über die Aultmore Destillerie:

Gegründet wurde diese erfolgreiche Whisky Destillerie bereits im Jahr 1897 von Alexander Edward. Früher lieferte man meist nur Whisky für die Blending Industrie, zum Glück hat sich dieses seit einigen Jahren geändert und es sind wieder Originalabfüllungen von Aultmore verfügbar.