Bunnahabhain Stiùireadair

Mit dem Bunnahabhain Stiùireadair stellt die Islay Destillerie Bunnahabhain einen neuen Scotch Single Malt Whisky vor. Er ist derzeit noch sehr selten zu finden, da er zuerst auf dem Heimatmarkt England erschienen ist. Ein paar wenige Flaschen sind nun aber bei uns eingetroffen und somit eine Gelegenheit diesen neuen, exzellenten Single Malt Whisky zu verkosten. Der Bunnahabhain Stiùireadair reifte für eine unbekannte Zeit in First- und auch Second Filled Sherry Fässern. Abgefüllt wurde dieser Bunnahabhain mit 46,3% Vol. was der üblichen Stärke von Bunnahabhain Single Malt Whisky entspricht.

Die Tasting Note zu dem Bunnahabhain Stiùireadair:

NASE: Ein weicher Karamell Ton der Trockenfrüchte und auch eine feine Spur von Nüssen im Boquet mit sich trägt. Feine Vanille Aromen, die sich mit würzigem Rauch und einem Hauch von Salz im Duft zeigen.

GESCHMACK: Ein sehr dezenter Sherry Ton ist von hellem Lagerfeuer Rauch umgeben und zeigt eine leicht salzige Oberfläche. Ein breites Portfolio von Trockenfrüchten und auch Karamell hinterlässt ein cremiges Mundgefühl. Vollmundig und von mundfüllender Intensität geprägt, wirkt er würzig und elegant.

FINISH: Mit mittlerer Länge und warmen Akzenten klingt der Bunnahabhain Stiùireadair sanft ab.

Gesamteindruck über den Bunnahabhain Stiuireadair:

Diese neue Bunnahabhain Abfüllung ist der neue Einstiegs Whisky aus dieser Islay Destillerie. So ist er schön mit dem Brennerei Charakter versehen und kann die positive Serie der zuletzt erschienenen Abfüllungen problemlos fortsetzen. Er wird ohne Kältefiltration und auch ohne künstliche Farbgebung abgefüllt, was wir natürlich begrüßen. Sicherlich eine der interessantesten Abfüllungen in diesem günstigen Preissegment, vorausgesetzt man bevorzugt Islay Single Malt Whiskys.

Was bedeutet der Name Stiùireadair den dieser Bunnahabhain trägt?

Den Begriff Stiùireadair stammt aus dem Gälischen und wird Steuermann übersetzt. Eben jener mutige Geselle der auf der Bunnahabhain Flasche zu sehen ist.

Ein paar Informationen über die Destillerie Bunnahabhain von Islay:

Islay ist eine kleine Insel, die aber einige der renommiertesten Brennereien von Schottland beheimatet. Der Charakter von Islay Whisky ist normalerweise ein kräftiger Torfrauch, der sich damit begründet, dass der Torf der Insel seit jener Zeit als Brennstoff für die Whisky Herstellung dient. Holz war sehr wenig vorhanden und somit trocknete man das Getreide über Torffeuer. Auch beeinflussen natürlich die torfigen Böden den Geschmack des Wassers der Insel. Bunnahabhain ist mit ca. 2,5 Millionen Liter Alkohol einer der größeren Betriebe in Schottland. Gegründet wurde die Brennerei bereits im Jahr 1881 und hat daher eine sehr lange, wenn auch wechselhafte Geschichte vorzuweisen. Heute gehört diese Islay Destillerie zu den erfolgreichsten Whisky Produzenten der Insel.

In welchen Fässern reifte der Bunnahabhain Stiuireadair?

Wie schon Eingangs erwähnt, waren es Erst-befüllte-Sherry-Fässer, aber auch Second Fill Sherry Fässer in denen dieser Bunnahabhain reifen durfte. Diese Kombination stellt sicher, dass der Sherry Einfluss nicht zu groß wird und doch eine fruchtige Note zu Tage tritt.